Cottage cheese ovenschotel met vezels van Ivan-thee

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
kwark	500 g
zure room (yoghurt, kefir, yoghurt)	80-100 g
ei	3 stuks
vezels van Ivan-thee	25 g
suiker	80-100 g
meel	100-120 g
Frisdrank	1/3 theelepel
zout	snuifje

Kook methode

Uitstekend ontbijt. Heerlijke en gezonde braadpan met een gemalen koffiemolen vezels van Ivan-thee... Het is gemakkelijk te bereiden, het blijkt luchtig.
Scheid het eiwit en de dooiers. We voegen alle ingrediënten van het recept toe aan de dooiers, behalve bloem en zout. Tegelijkertijd houden we rekening met de droogheid van uw cottage cheese - hoe droger de cottage cheese, hoe meer gefermenteerde melkproducten en suiker. Mijn cottage cheese was droog, korrelig. Meng alles en laat de vezels een beetje zwellen.
Klop op dit moment het wit met een snufje zout tot "sterke pieken".
Giet bloem bij het mengsel, meng goed met een mixer. Voeg voorzichtig het opgeklopte eiwit toe en roer met een lepel van boven naar beneden.
Doe het in een met bloem bestrooide vorm. We bakken ongeveer een uur in de oven op 180 * C. Ik bakte in de Shteba DD2 multicooker op de "Simmer +" -modus op 110 * C gedurende 1 uur en 20 minuten. We laten 15-20 minuten in de oven (slowcooker) staan, halen eruit en laten afkoelen.
Serveer met zure room en jam. Ik heb hemelse appeljam. Eet smakelijk.