Nep snel deeg

Nep snel deeg

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
tarwebloem	2 eetlepels.
bevroren boter (margarine)	200 gr.
koude kefir	1 eetl.
ei (er kan maar 1 dooier in het deeg)	1 stuk.
zout	snuifje
glazen volume	250 ml

Kook methode

• Dit is een heerlijk deeg. Het koken is eenvoudig en snel, ongeveer 10 minuten, en het resultaat is ongelooflijk, zacht en tegelijkertijd knapperig, gelaagd en smakelijk. Je hoeft niets te stapelen, je hebt niet veel beweging nodig. Ik heb alles een voor een gemengd en naar de koelkast gestuurd.
• Als je in de loop van een paar dagen iets gaat koken, kun je het prima in de zak in de koelkast bewaren.
• Als u kookt voor toekomstig gebruik, kunt u het naar de vriezer sturen.
• Een ander pluspunt is dat de ingrediënten bij benadering zijn: we vervangen zure room perfect door kefir of yoghurt, voegen bloem toe als het een beetje aan onze handen kleeft. We gebruiken ook elk vet of combineren het, je kunt margarine, boter, reuzel nemen, wat dan ook. Het rolt heel gemakkelijk uit omdat het deeg zacht en elastisch is.
• U kunt bakken met of zonder vulling.
• Dit deeg is overigens ook geschikt voor Napoleon.
• Wrijf bevroren boter (margarine) door bloem, meng snel met een vork, zonder uniformiteit te verkrijgen.
• Voeg de overige ingrediënten toe aan het botermeelmengsel en roer opnieuw met een vork.
• Nu kneden we op de tafel totdat al het meel is opgenomen (bloem kan worden toegevoegd), zet het in de koelkast gedurende minstens 4 uur of een nacht. Dit deeg kan worden voorbereid voor toekomstig gebruik door het naar de vriezer te sturen.
• Sorry, maar we konden geen foto maken van de gelaagdheid.
• Nadat u het uit de koelkast heeft gehaald, verspreidt u het deeg met een deegroller en vouwt u het op de gebruikelijke manier in een envelop. Snijd het benodigde stuk uit het gevouwen deeg en rol het uit voor het product.
• Optellen - rollen, optellen - rollen, etc. is niet nodig.
• De laminering wordt verkregen door het feit dat we boter maken en geen grondige combinatie van bloem met boter maken, maar gewoon mengen. Tijdens het bakproces smelten deze stukjes boter en laten ze ruimte achter.

De schaal is ontworpen voor

hangt af van de dikte van het opgerolde deeg

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer 10 minuten

Kookprogramma:

onze gouden pennen

Opmerking

Ik bakte krullen: nadat ik het deeg had uitgerold, smeerde ik het in met gesmolten boter en besprenkelde het met suiker.
Ik heb taarten gebeeldhouwd met kwark + knoflook + koriander + zout. Het was heerlijk, maar de vulling raakte twee keer uit de taarten, blijkbaar deed het niet blindelings goed.
Je kunt de met suiker omhulde koekjes gewoon bakken, net als de krullen.
Nu was het aan Napoleon.

[Wildebeest]

Wildebeest, heel interessant! Gemengd, in de koelkast bewaard, en dan? Rol het gewoon een keer uit voor het product en de lagen worden zelf gemaakt?

[Sveta]

Sveta, Ik hou van alles dat snel en gemakkelijk is Recept voor bladwijzers

Ik hou van bladerdeeg, maar ik hou er niet van om ermee te knoeien. Ik zal het recept zeker proberen. Bedankt !

[TATbRHA]

TATbRHATanya, ik heb het recept verbeterd.

[Sveta]

Sveta, bedankt voor het recept)

[Wildebeest]

Wildebeest,! Bedankt voor het recept, ik ben dol op bladerdeeg, maar ik weet niet hoe ik het moet koken. Bladwijzer gemaakt!

Goedemiddag, ik ben een beginner, ik zal je deeg proberen en schrijven als ik het echt geweldig vind☺

😊😊😊😂

Ik kende zo'n deeg, maar met zure room zou het nooit bij me zijn opgekomen om het met kefir te maken ..))) Maar leef voor altijd ...... ik denk dat het nog lekkerder zal zijn met kefir, ik zal zeker proberen! bedankt))

[kavmins]

kavmins,

Een ander pluspunt is dat de ingrediënten bij benadering zijn: we vervangen zure room perfect door kefir of yoghurt, voegen bloem toe als het een beetje aan onze handen kleeft. We gebruiken ook elk vet of combineren het, je kunt margarine, boter, reuzel nemen, wat dan ook. Het rolt heel gemakkelijk uit omdat het deeg zacht en elastisch is.

Een elegant recept, het is vooral waardevol dat je het kunt vervangen door yoghurt ... Bedankt !!!

Svetlana, bedankt voor het recept! Snel gebakken bagels. Het resultaat is weelderig, knapperig, schilferig. Ik zal ongetwijfeld nog bakken!

Svetlana, bedankt voor het recept! Snel gebakken bagels. Het resultaat is weelderig, knapperig, schilferig. Ik zal ongetwijfeld nog bakken!

Wat een traktatie!

[lou]

lou, Natasha, bedankt voor het gebruik van het recept. Ik ben blij dat ik het recept lekker vond. Bedankt voor het tonen van de snede (kloof) van je bagels.

Sveta, bedankt voor het recept! Ik zal het moeten proberen, ik hou van snelle en eenvoudige recepten, maar heerlijk.
Van kinds af aan maakt ze snelle, eenvoudige bladerdeegkoekjes (geraspte margarine wordt gemengd met bloem en in bier gegoten), en nu komt er weer een gemakkelijk te bereiden deegrecept!
Hoe (wanneer) ik iets bak volgens het recept zal ik rapporteren.

[Wildebeest]

Wildebeest, Sveta, ik heb een rapport.

Vullen van pruimen met chocolade en noten. De tweede optie is in de vorm van een halve ringvulling van fetakaas met kwark en peterselie. Man heeft echt genoten van het bier.
Het recept specificeert niet de T-gebakken goederen. Ik bakte op 200 gr.
Licht, waar werd T gebakken en voor hoelang? Ik vond het deeg lekker, bedankt voor het recept.

Sveta bedankt voor het recept, snel en simpel, super!

[Wildebeest]

WildebeestSvetul, bedankt voor het recept, het komt morgen van pas. Aan mijn man op maandag in komandioovka - ik zal koekjes met stukjes appels opwinden .. Ik geef hem altijd soortgelijke bij mij, MAAR NU zal ik ze uit je STEVIGE TEST halen!))))

[Wildebeest]

Wildebeest, Sveta, Ik wil je bedanken voor het recept voor een erg lekker deeg!
Vandaag zong ze bagels met snoepjes Korovka en maanzaad + suiker. Ik vond het erg leuk!
Ik zal het zeker herhalen!

Ik maak dit deeg al heel lang. De allerbeste recepten voor bladerdeeg. Simpel, snel, mals en lekker.

[Wildebeest]

Wat een deeg !!! En hoe heb ik hem niet gezien?!?! Ik zal het morgen proberen. Wildebeest, Sveta, bedankt voor het recept!

[Svetik,]

Svetik, bedankt voor het deeg. Ik vond het erg leuk. Gebruikt in de cake

Sveta, bedankt voor het recept!

[ang-kay]

ang-kayAngela, nou je geeft !!!!! Ik geef je deeg, en jij geeft me cake !!!!
Angela, nu moet je de details over de taart delen.

Is dat waarom ik van Khlebopechkins hou? Voor het feit dat ze elk recept naar het ideaal brengen of zich aanpassen aan hun voorkeuren.

Toegevoegd op dinsdag 15 nov. 2016 22:22

judinel, Lagri, ang-kay, Natalisha, verwen uw huishouden. Verras ze met snoep en je zult vrede in je ziel hebben.

[Sveta]

Ik geef je deeg, en jij geeft me cake !!!!

Sveta, geweldige uitwisseling! Waarheid?

[ang-kay]

ang-kay, erg coole uitwisseling. 🔗

Svetochka! Bedankt voor het eenvoudige en heerlijke recept!

Met appeljam.

[Sveta]

Sveta, bedankt voor het geweldige, snelle en ongecompliceerde recept !!! Taart gebakken (vulling: aardappelen + kaas + dille) in de Princess, 20 min. en je bent klaar.

[Anna5311]

Anna5311, en ik heb zo'n cake in de GF
🔗

[Sveta]

Sveta, en GF is dat? Heerlijke taart met wat?

[Anna5311]

Anna5311, GF = GF is een pizzamaker, net als je prinses.
En mijn taart met kalkoenfilet, kaas, peper en mayonaise.

[Schijnen]

Schijnen, en welk glas? Woog je meel niet in grammen?

[Natalia K.]

Natalia K., in het recept heb ik een glas van 250 ml aangegeven. Ik heb het niet in grammen gewogen.

Ik zal je een smakelijke vertellen, ik bakte soezen met appels, kneedde het deeg om 22.00 uur en ging met een gerust geweten naar bed, er waren heerlijke dingen voor het avondeten!
Ik voel dat we erop gaan zitten

Svetul, bedankt voor het recept. Ik zal dit deeg ook maken. En dan terwijl ik me het proces van het maken van bladerdeeg voorstellen, ga ik naar de winkel en koop een kant-en-klaar klein beetje
meisjes, weet iemand hoeveel bloem er in een glas van 250 gram zit? Ik heb het gewoon niet.

[Jachthaven]

weet iemand hoeveel bloem er in een glas van 250 gram zit

JachthavenIk heb het ook niet. Op internet ontdekte ik dat er 160 gram bloem bij zit.

meisjes, weet iemand hoeveel bloem er in een glas van 250 gram zit? Ik heb het gewoon niet.

Mijn glas meel bevat 135-140 g.

[Marina22]

Marina22Ik heb ook ooit bladerdeeg gemaakt. Ik had genoeg geheugen voor een heel leven, nu kopen ze in de winkel.
Meisjes, wees niet te bang voor bloem. Het kan zowel tijdens het mixen als na de koelkast worden toegevoegd. Na koeling wordt het deeg vochtig. Dus hij vraagt ​​om bloem toe te voegen.

meisjes, weet iemand hoeveel bloem er in een glas van 250 gram zit? Ik heb het gewoon niet.

Zie Hoeveelheid hoofdingrediënten in een maatbeker en maatlepels

De hoeveelheid bloem en water in een gefacetteerd glas.
Dankzij Tanya-Admin hebben we veel tips-onderwerpen op onze site

Bedankt voor het deeg!

[Wildebeest]

Wildebeest, Sveta, erg smakelijke cake bleek! Bedankt voor het recept!

[Svetlenki]

SvetlenkiIk ben blij dat je het deeg lekker vond. Verwen uzelf en uw dierbaren met heerlijke traktaties.

[Wildebeest]

Wildebeest, en een gelei-taart zoals "Tsvetaevsky" zal lukken? Pijnlijk is het deeg goed!

[Marinuly]

MarinulyMarina, het is nooit bij me opgekomen om van dit deeg een gelei-taart als "Tsvetaevsky" te maken, maar wat belet je om een ​​pionier te zijn? Daar bakten onze meisjes taarten.
In theorie denk ik dat het mogelijk is.

[Wildebeest]

Wildebeest, Svetabedankt voor het recept

[Wildebeest]

Wildebeest, Dacht ik ook, morgen zal ik waarschijnlijk proberen en dan schrijven

Ik zal het waarschijnlijk morgen proberen en dan zal ik schrijven

We wachten op het resultaat. Misschien komt er wel een meesterwerk uit.

[Sveta]

Sveta, goede dag!
het resultaat van het experiment.
De waarheid is nog niet gesneden, het is het waard, het is aan het afkoelen. Ik heb het nog niet op het gerecht getolereerd, het is te zacht, het loopt recht. 'S Avonds zullen we het knippen en proberen wat er is gebeurd