Koolkoteletten met rijst en lijnzaadei (mager)

[We vasten heerlijk, verliezen de moed niet, en vooral, eten elkaar niet op!]

Koolkoteletten met rijst en lijnzaadei (mager)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
gehakte witte kool	600 gram
droge rijst (ik heb ronde)	100 g
lijnzaad	1 eetl. de lepel
vlas water	3 eetlepels. lepels
groene ui	kleine bundel
zout	smaak
gemalen komijn	smaak
grond zwarte peper	smaak
plantaardige olie	om te frituren
paneermeel (griesmeel, maïsmeel)	voor paneermeel

Kook methode

• Spoel de rijst af tot schoon water.
• Kook een grote hoeveelheid gezouten water gaar en giet af in een vergiet.
• Snijd de kool fijn. Ik heb de reus met een rasp versnipperd.
• Maal vlas met een koffiemolen, giet het in een bak, voeg water toe, roer en laat 30 minuten staan.
• Hak de groene ui fijn.
• Doe de kool in een pan, voeg 5-6 el toe. lepels water.
• Dek af met een deksel en laat op laag vuur zacht sudderen.
• Voeg rijst, lijnzaadei, ui, kruiden en zout toe aan de kool.
• Meng alles goed.
• Als het lijkt alsof het gehakt vloeibaar is, voeg dan een beetje griesmeel toe en laat het opzwellen. Je kunt broodkruimels doen. Ik heb niets toegevoegd.
• Vorm de schnitzels met natte handen en bak ze door. Ik heb gepaneerd met maïsmeel.
• Bak aan beide kanten goudbruin op middelhoog vuur.
• 
• 
• We vasten heerlijk, verliezen de moed niet, en vooral, eten elkaar niet op!

De schaal is ontworpen voor

13-14 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Alles is eenvoudig en lekker. Adviseren!

[ang-kay]

ang-kay, geweldig recept! Naar bladwijzers! Even een vraagje: ik heb gemalen vlas met een laag vetgehalte, ik denk dat het gebruikt kan worden, ik zou graag je mening willen lezen. En toch, als ik rijst vervang door gerst, vervang ik het in alle gevulde gerechten, ik wil geen rijst voor mijn gezondheid. En ik hou van kool in welke vorm dan ook ... en meer, meer ...

[ang-kay]

ang-kayAngela, nou ja, maar één menu, alleen vandaag heb ik luie koolrolletjes met vlees.

[Ludmila]

Ludmila, Tatyana, bedankt voor het langskomen. Ik ben blij dat))

er is gemalen vlas met een laag vetgehalte, ik denk dat het kan worden gebruikt,

Ja, dat mag u zeker. Het belangrijkste voor ons zijn de gelerende eigenschappen.

als je rijst vervangt door gerst, vervang ik in alle gevulde gerechten,

Lyudochka, moet proberen. Ik denk dat het goed komt. Kan indien mogelijk worden vervangen door havermout. Als je het kookt, deel het dan, pliz.

Toegevoegd op zaterdag 23 april 2016 19:37

slechts één menu, alleen vandaag heb ik luie koolrolletjes met vlees

Ik hou van luie koolbroodjes. Ik zou het ook met plezier eten. Maakt u ze met koteletten of pap?

Toegevoegd op zaterdag 23 april 2016 19:40

Ik snap het zo

[ang-kay]

ang-kayAngela, koteletten, zoals op je foto en saus voor hen, of liever een klein karkas in saus, lekker. Mijn kieskeurige eet geen pap. En ik zal je recept proberen voor afwisseling en aanvulling van het menu.

Ik stoof ook in saus.
Als je van kool houdt, zou je ook van koteletten moeten houden)

Natuurlijk zal ik het lekker vinden, ik doe gewoon bloem aan kool, en hier heeft rijst een andere smaak. Bij mij dus, ik vraag wat voor soort pap ik moet koken, en als reactie daarop moet ik elke dag een rijst koken en de rest een andere pap.

[ang-kay]

ang-kay, bedankt, een interessant recept, het belangrijkste is dat thuis lijnzaadmeel, rijst en kool - alles is aanwezig !!!

[Angela]

Angela, bedankt, ik zal het opschrijven

[KLO]

KLO, wat de gezondheid betreft, ik hoop dat het recept nuttig is.

Ik zal het opschrijven

Ludmila, Ik wacht op indrukken.

Ik doe het al, ik heb een witte wortel en een paar worteltjes toegevoegd

Ook goed.

[Angela]

Angela, de schnitzels zijn cool! Ik kwam op het idee om karwijzaad toe te voegen aan koolkoteletten ... Slim, slim ... En in het algemeen moet je lijnzaadmeel kopen om te proberen mager te maken ... Interessant

Bedankt voor de inspiratie en het recept

[Angela]

Angela,! Ik rapporteer. Fijne, smakelijke schnitzels, ik heb ook curry gestrooid (ik wilde het zo). Het bleken 2 pannen met koteletten te zijn. Nogmaals bedankt!

[Sveta]

Sveta, helemaal niet. Misschien rijpt u de vleesloze schnitzels.

Ik rapporteer.

KLO, bedankt voor het delen. Ik hoop dat je het keer op keer kookt.

[Angela]

Angela, Ik maakte schnitzels met gerst, ik moest de norm van een lijnzaadei verdubbelen, omdat mijn "gehakt" droog en kruimelig bleek te zijn, en toch bleken de schnitzels een beetje kruimelig, maar toch lekker, oh- oh Ja, ik was het bijna vergeten, ik heb ze niet gebakken, ik bak de schnitzels helemaal niet, ik bak ze in de oven (in de stad), maar hier in het dorp in een elektrische "wonderpan", misschien zijn daarom twee van mijn 10 schnitzels in twee delen gevallen ... ik kan geen foto maken, ik heb een camera met vrienden in Hongarije op vakantie

[Ludmila]

Ludmila, maar probeer het met havermout, als je kunt. Ik ben blij dat we het leuk vonden. Bakken kan natuurlijk ook. Bedankt voor het delen van uw indrukken.

[ang-kay]

ang-kay, geweldig idee: bravo: Hercules you can! Bedankt, Angela! Kook dezelfde 100gr?

Ja. Gewoon niet koken, maar kokend water gieten, als het snel is.

[Angela]

Angela, oh, ik heb het goed verduidelijkt, anders zou ik koken ...

[Angela]

Angela, hier is alles, maar er is geen lijnzaad ... Ik wil echt zulke schnitzels koken.
Lijnzaad geeft ze waarschijnlijk een soort van smaak, of zonder het komt alles goed? Wat kan vervangen?

[Maria]

Maria, lijnzaad is hier in plaats van een ei. Je kunt de helft van de zure appel wrijven, ze zeggen dat hij ook vervangt, doe een halve banaan, maar ergens past hij hier niet, voeg zetmeel toe, of je kunt gewoon een paar eetlepels griesmeel doen.

[Angela]

Angela, bedankt, ik zal het proberen.