Rijstpudding

Rijstpudding

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingredienten
Melk	500 ml
Suiker	60-100 gr.
Zout	1/4 theelepel
Vanilline
Ronde rijst	100 g
Toevoegingen naar smaak: verse of bevroren bessen, ingeblikt fruit
(optioneel) Indien gewenst, kokosvlokken + meer melk	0,5-1 eetl. l. + 100 ml.
(optioneel) U kunt gedroogd fruit en noten toevoegen
(optie) Cottage cheese mals zonder koken	2-3 st. l.

Kook methode

• Ik stel voor dat je een erg lekker rijstgerecht probeert. Ik kook het zowel in een multikoker als op het fornuis. Rijst is meer karamel op het fornuis. In een slowcooker is het meer gekookt en sneeuwwit. Kies een methode, maar probeer het zeker.
• Zie de onderstaande link om te koken in een slowcooker. Nu zal ik je laten zien hoe je op een gasfornuis kookt. Om de een of andere reden vind ik het leuker.
• Dit is het soort rijst dat ik graag neem als pudding. Het hoeft niet duur te zijn, al zou het geweldig zijn om arborio of carnaroli te gebruiken. Maar je kunt goede rijst kopen die niet te duur is - het belangrijkste is om te kiezen.
• 
• Giet melk in een pollepel met een dikke bodem, voeg suiker, zout, vanilline toe.
• We zetten het fornuis op en brengen op hoog vuur aan de kook. Zet het vuur bijna laag, voeg rijst toe. Het is natuurlijk beter om de rijst niet te wassen! Al het zetmeel verdwijnt met water. Maar een keer was ik het heel snel in een vergiet met koud water. Ik probeer het water goed af te schudden.
• Laat ongeveer 30-45 minuten koken. Roer constant. De kleur gaat van sneeuwwit tot karamel. In eerste instantie lijkt het erop dat er veel vloeistof is. Maar geleidelijk zal de rijst de melk opnemen en zal de massa dikker worden. Kook tot ze gaar zijn.
• 
• De rijst moet zacht worden en de vloeistof moet er bijna volledig in worden opgenomen. Laat afkoelen tot het warm is. Voor degenen die houden van de zijden malsheid van rijst, raad ik aan de massa te hakken met de voet van een blender. Krijg de meest tedere tederheid. Ik geef de voorkeur aan granen per tand.
• Zet op een bord met een ring.
• Een klein advies. De ring is duur. Ik heb een uitgesneden plastic Ricotta roomkaaspot aangepast, die ik bedek met huishoudfolie. Ik leg het eten daar, verpletter het en draai het op een bord, verwijder de film. Het blijkt geweldig!

• Als saus heb ik ontdooide aardbeien met suiker geraspt. Ik bedekte de top met mijn geliefde wrongel zonder te koken... Gegarneerd met perzik uit blik.

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Opmerking

Ik ben dol op rijst en kan niet zonder. Ik ontdekte rijstpudding in de vorm van kokosrijst.

Kokosrijst in een slowcooker (Tumanchik)



Maar niet iedereen houdt van de kokossmaak. Dit is een andere versie ervan.
Pudding kan zowel een dessert als een hoofdgerecht zijn, omdat het erg bevredigend is.

Het is erg lekker om het aan te vullen met fruit naargelang het seizoen en uw keuze, evenals uw favoriete jam of siroop. Maar de lekkerste toevoeging zijn aardbeien gepureerd met poedersuiker.

Kook met liefde, jouw Tumanchik

Vergelijkbare recepten

Creoolse vijgenpudding (Gala)

Courgette pudding in een multikoker Panasonic SR-TMH10 (Omela)

Pudding met kamperfoelie en aardbeien (Corsica)

[Irina]

IrinaWat een heerlijk recept !!! Bedankt!!! Eenvoudig en zou erg lekker moeten zijn) Ik zal het moeten proberen)

[Irina]

IrinaWat een heerlijk recept !!! Bedankt!!! Eenvoudig en zou erg lekker moeten zijn) Ik zal het moeten proberen)

Bedankt Natasha voor je feedback! Hoop dat je het leuk vindt!

Oh, en je bent handgemaakt, Irina !!! en hoe mooi versier je alles ...

Oh, en je bent handgemaakt, Irina !!! en hoe mooi versier je alles ...

Vkusnoteevo !!!

Vkusnoteevo !!!

Bedankt lieve Nadia!

Irishka, heerlijk verteld dat de pudding zo geel is, nou ja, of room, kortom heel mooi!

Wat voor rijst heb je?

Irishka, heerlijk verteld dat de pudding zo geel is, nou ja, of room, kortom heel mooi!

Wat voor rijst heb je?

Bedankt Natulya! Dit gerecht is zeker iets voor jou! Stevig en smakelijk!

Ik zal de naam niet zeggen. Ik koop de naam niet. maar deze rijst uit de winkel bij jou in de buurt lijkt Orsovsky. toen ik bij jou vandaan kwam, kwam ik. Ik koop rijst altijd op zicht. de prijs is ongeveer 17-20.000 per verpakking. Ik weet het niet precies meer. Ik eet rijst, boekweit en gierst zapaduchaya. Ik kruip altijd door de loketten totdat ik iets leuks vind. Normale gierst kan ik trouwens lange tijd niet kopen.

Maar ik weet niet hoe ik ronde rijst moet kiezen, ik heb het nog nooit gekookt
Thuis is er alleen arborio voor risotto, dus ik maak het regelmatig
Kortom, overhandig de wachtwoorden voor de aanwezigheid of leg het uit op je vingers en op foto's, het was duidelijk welke je moest nemen en welke.

Maar ik weet niet hoe ik ronde rijst moet kiezen, ik heb het nog nooit gekookt
Thuis is er alleen arborio voor risotto, dus ik maak het regelmatig

Wauw! wil je lesgeven?
Arborios zijn van jou voor pudding.
en ronde rijst is mijn favoriet. en in pilaf, en in pap, en als bijgerecht. het is de meest geurige en ... rijst!
als je het in een tekenfilm kookt, ruikt het dezelfde geur als mijn moeder vroeger melkpap met rozijnen kookte
Ik wil rijstepap met rozijnen! Ik ga het maar zetten!

Giet melk in een pollepel met dikke bodem, voeg suiker, zout, vanilline en rijst toe.
We zetten het fornuis op en brengen op hoog vuur aan de kook. Zet het vuur bijna laag, voeg rijst toe

Mijn vraag is wanneer rijst moet worden toegevoegd? In koude melk of na het koken?

Mijn vraag is wanneer rijst moet worden toegevoegd? In koude melk of na het koken?

bedankt voor je aandacht. gecorrigeerd

Irisha! Zal je ooit settelen? Ik heb al niet genoeg speeksel voor alles wat je doet! Zo'n "oude vrouw" kun je niet bespotten! Heb medelijden! Heb medelijden!
Welnu, het is onmogelijk om aan zulke verrukkingen voorbij te gaan. Ik hou ook van rijst en stoofschotels, dus over het algemeen SLIP! Wat jammer dat ik niet naast je woon! Precies, je zou een tafel hebben!
Bedankt voor het recept! Zoals altijd, verschrikkelijk!

Zal je ooit settelen?

geen regen

Welnu, het is onmogelijk om aan zulke verrukkingen voorbij te gaan. Ik hou ook van rijst en stoofschotels, dus over het algemeen SLIP! Wat jammer dat ik niet naast je woon! Precies, je zou een tafel hebben!

registratie wijzigen!

Bedankt voor het recept! Zoals altijd verschrikkelijk!