Koninklijke pudding

Koninklijke pudding

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Zacht witbrood (kruim)	60 gr.
melk	420 ml.
boter	30 gr.
ei	2 stuks.
suiker	4 eetl. l.
citroenschil	1 eetl. l.
rozijnen	50 gr.
poedersuiker	1 eetl. l.
jam (jam)	2-4 theelepels

Kook methode

• Kook melk met 25 gr. boter

• Giet kokende melk over het broodkruim

• Voeg citroenschil toe

• Dan 2 eetlepels. l. Sahara

• Vervolgens gewassen en gedroogde rozijnen. Mengen. Koel de massa af tot 45-40C

• Klop de dooiers tot wit schuim

• Voeg dooiers toe aan het brood en melkmengsel

• Smeer de ovenschaal in met de resterende olie. Ik heb keramische bakblikken met een diameter van 12 cm, ik heb 4 bakblikken nodig

• We verdelen de massa in de vormen en laten 30 minuten op tafel liggen

• We sturen naar de oven die gedurende 30 minuten is voorverwarmd tot 170C

• Klop 5 minuten voor het einde van het bakken het eiwit schuimig, klop tot zachte pieken en voeg geleidelijk de resterende (2 eetlepels L.) suiker toe

• Voeg 0,5-1 theelepel toe aan elke vorm met pudding. jam of conserven. Het is raadzaam om over het hele oppervlak te verdelen, maar als de jam dik is, zal het niet werken

• Leg de opgeklopte blanken er voorzichtig op, bestrooi met poedersuiker en stuur ongeveer 15 minuten naar de oven (tot de dop beige is)

• We serveren warm. Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Kookprogramma:

mixer, oven

Opmerking

Het gerecht is heerlijk, maar eerder zoet. Mijn zoetekauwliefde, zo niet vooral zoete minnaars, dan raad ik je aan om te verminderen tot 1 eetl. l. suiker in de broodmassa, gebruik zure jam of gebruik het helemaal niet, nou, bestrooi niet met poedersuiker.

[Tina]

Tinawat een lekkere traktatie!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, bedankt, ik zal blij zijn als je het kookt