Soep a la Kharcho, mijn versie (multikoker Steba DD2 XL)

Soep a la Kharcho, mijn versie (multikoker Steba DD2 XL)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Borststuk / vlees met bot	300-400 gram.
Raap ui	1 stuk.
Tomaten	2-3 stuks.
Voorgekookte rijst	2/3 st.
Tkemali-saus	3-4 eetl. l.
Walnoten	1/2 eetl.
Kokend water	op aanvraag
Kruid:
Zout
Hmeli-suneli	1 theelepel
Gemalen koriander	1/2 theelepel
Gedroogde peterselie	1 eetl. l.
Gedroogde basilicum	1/2 theelepel
Gemalen rode peper	smaak.
Knoflook	2-3 kruidnagel.

Kook methode

• Er zijn veel recepten voor deze pittige en smakelijke soep, ik wil je mijn eigen versie aanbieden, die wortel heeft geschoten in onze familie. Het recept is samengesteld uit vele, herlezen in tyrnet en boeken.
• Natuurlijk kook ik het in mijn geliefde Stesha (Shteba), want het is snel en lekker!
• Omdat Stesha, mijn deushka snel is, bereid ik alles in één keer voor, zodat later nergens iets verloren gaat :))), en het belangrijkste wordt niet verbrand, terwijl je rondsnuffelt, bijvoorbeeld met het snijden van tomaten of knoflook.)).
• Dus laten we beginnen ...
• Maal de noten in een blender.
• 
• Snijd de ui in blokjes.
• 
• Tomaten in een blokje, of zoals mijn ringen (de mijne uit de vriezer).
• 
• Spoel de borst goed af.
• 
• Spoel de rijst af, gooi in een vergiet.
• 
• Bereid ook knoflook en tkemali voor (ik heb mijn eigen, zelfgemaakte).
• 
• En kruiden.
• 
• We zetten de cartoon gedurende 15 minuten in de "Fry" -modus.
• Giet bij het signaal olie en voeg uien toe. Bak.
• Kom dan de tomaten, bak ze 3-5 minuten, dan de borst. Bak alles samen 5 minuten.
• Doe rijst, noten, kruiden, zout en voeg kokend water toe tot de 3 liter markering.
• 
• Schakel de "Fry" -modus uit en zet de "Soep" -modus aan, druk 0,7, tijd 30 minuten. We wachten...
• Wacht aan het einde van het programma 10 minuten, laat de druk los, open het deksel en voeg tkemali en knoflook toe.
• 
• Pak het vlees en snijd het.
• 
• Doe er soep in.
• Laat nog 5-10 minuten op verwarming staan.
• We nodigen iedereen uit aan tafel en genieten van een heerlijke, aromatische en verzengende pikante soep!
• Bij zo'n soep is het goed om zelfgemaakte lavash of flatbread te serveren.
• Help jezelf, eet smakelijk, iedereen !!!
• 

De schaal is ontworpen voor

3 liter.

Kookprogramma:

Multicooker Shteba

[Ksyusha]

Ksyusha, je hebt heerlijke soep. Ik breng het naar bladwijzers. Ik hoop ooit eens te koken. Bedankt!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha!
Wat een harchooooooo! Ik ben dol op deze soep, ik zal hem zeker in het weekend koken!
Het recept werd naar de "bakken" gebracht!
Maar ik heb geen bevroren tomaten, ik heb gedroogde tomaten ... waarschijnlijk zullen ze het doen?

De shtebun is allemaal hetzelfde! Ik zit dit allemaal ... Ik slik speeksel ... ga het nu maar klaarmaken ...

Vkuuusnoo! coole kharcho

Hoop ooit te koken

Gal, wat is het addertje?

De soep is niet erg stressvol!

Bedankt voor het langskomen! En kom binnen, ik schenk een bord in!

wat is het addertje onder het gras?

Niet alle leden van mijn familie kunnen dit. Afzonderlijk koken gaat mijn kracht te boven.

[Borisyonok]

BorisyonokLen, ik zal blij zijn als je mijn versie ook leuk vindt, bedankt!

schokkerig ... zal waarschijnlijk doen

Nou, ik denk dat het niet erger zal worden!

[alstublieft]

alstublieft, Nadia, bedankt voor het langskomen! Help jezelf met de hitte!

Niet alle leden van mijn familie kunnen dit.

Aaaa, dat is wat, het is jammer, nou, misschien als je het kookt, in ieder geval een beetje.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, is het glas eenvoudig of cartoonachtig?

Ik zal blij zijn als je mijn versie ook leuk vindt

Ik zal zeker koken ... ik heb zelfs mijn eigen tkemali, ik heb een zelfgemaakte ... ik deed het vorig jaar als voor "Malanyin's bruiloft" ... dus ik zal niet "afwijken van het origineel"!

glas eenvoudig of cartoon

Ik heb een simpele, 250 ml.

Ik wacht op je indrukken!

Lekker!!! Ik hou zoooo van Kharcho, ik heb het de laatste tijd constant gekookt.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, dit is echt lekker, misschien komt mijn versie van pas, bedankt!
En in Shteba is koken een genot!

Hachu kharcho !!!! : mail1: Volgens je recept, want we houden heel veel van deze soep! Ik maak een bladwijzer en wacht tot ik lamsvlees of goed rundvlees koop!

Ik zal een bord inschenken!

En ik ook! Toch wilde ik je soep ... We moeten dringend koken!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga,Lied *, Anya, meiden, help jezelf, bedankt voor het langskomen!

lam winkelen

Ol, ik las ergens in een heel slim boek dat de echte Kharcho, alleen met rundvlees, hoewel ik altijd dacht dat er alleen schapenvlees mocht zijn ...
Dus bedenk nu wat juist is ...

Ol, ik las ergens in een heel slim boek dat de echte Kharcho, alleen met rundvlees, hoewel ik altijd dacht dat er alleen schapenvlees mocht zijn ...
Dus bedenk nu wat juist is ...

En ik heb een heerlijke kharcho zonder vlees

zonder vlees

Dit is wilskracht ...

we hebben ook geleerd dat kharcho alleen wordt gemaakt van runderborst, en toen leerde ik dat het in de Georgische thuiskeuken is dat het wordt bereid met vlees, van gevogelte en zelfs vis))))))) waar ik verbaasd over was

Waarschijnlijk het lope van de gastvrouwen, de afvoer en de varianten van deze soep, in ieder geval - het is heerlijk!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha!
Ik heb gisteren Kharcho gekookt! Het bleek erg lekker !!!
Het enige was dat ik waarschijnlijk de verkeerde (!) Rijst tegenkwam ... vanmorgen werd de soep veel "ingedikt", maar dit weerhield mijn man er niet van om vandaag te ontbijten!
Bedankt voor het recept ... nu in Shtebe zal ik alleen zo'n Kharcho koken, vooral omdat de saus nu lang genoeg voor me zal zijn (ik heb het vorig jaar overdreven!).

[Borisyonok]

BorisyonokHelen, ik ben erg blij dat ik de soep lekker vond!
En rijst, misschien niet gestoomd, als, viel toen volledig uit elkaar, hoewel mijn gestoomde identiteit gekookt is!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, de rijst was gestoomd. Maar dit is niet kritisch, mijn man heeft hem vandaag al twee keer gekust, dus alles is geweldig!

Nou, oké, het belangrijkste is heerlijk!