Aardappelbast

Aardappelbast

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
gistdeeg
aardappelen
boter
boog
zout
zonnebloemolie om te frituren

Kook methode

• 	We beginnen of kopen gistdeeg. Ik begon het met zure melk en deed het in een yoghurtmaker.
  	Maak terwijl het deeg rijst aardappelpuree. Ik legde de aardappelen 9 minuten in de snelkookpan, waarna ik de ui raspte en in zelfgemaakte boter bakte. U hoeft niet veel melk aan de puree toe te voegen. De puree mag niet vloeibaar zijn.
  	Het deeg is klaar, snijd het in stukjes.

  	We verspreiden de gekoelde aardappelpuree, knijpen op welke manier dan ook.
  	We nemen een deegroller en rollen deze dun uit, 5-6 mm dik. Als het deeg plotseling doorbreekt, bedekken we deze plek gewoon met bloem.
  	Bak in zonnebloemolie, bak heel snel, 10 seconden aan elke kant. Het is onmogelijk om een ​​seconde van de poten afgeleid te worden, ze zullen verbranden. Bon Appetit iedereen.

Opmerking

Van kinds af aan herinner ik me de taarten van mijn grootmoeder - tegen de tijd dat je bij de vulling kwam, at ik al te veel deeg. Daarom, toen ik werd toegelaten tot de keuken, maakte ik zodra ik geen taarten en driehoeken en ronde stukken maakte, als de vulling maar overal gelijkmatig was. Ik ben getrouwd en de oudere zus van mijn man kwam ons bezoeken, ik wilde gewoon aardappeltaarten koken. En ze stelde me voor, laten we taarten maken. Nou, kom op, hoe? Ze begon me te helpen als we gewone taarten aanbrachten, Lara nam een ​​deegroller en begon ze dun uit te rollen. Ik was zo verrast !!!!! En hoe snel ze ook bakten, het deeg was dun, de vulling was overal. Verbaasd, hoe heerlijk. De naam leek me erg toepasselijk, maar we hebben ze uitgerekt. Veel later kwam ik erachter dat taart een heel ander soort taart is, en die van ons heet "Potato Bast". Bij aardappelen koken we natuurlijk alleen kleine neuzen en rollen ze. We hebben veel respect voor de bastschoenen, ook al kook je ze elke dag, rechtstreeks uit de koekenpan, kokend, met koude melk. Ik schrijf en het water in de mond stroomt. Bon Appetit iedereen.

Zeer smakelijk en smakelijk, je moet het proberen.

Lekker !!!! Mijn favoriete taarten, mijn moeder doet dat ook, en natuurlijk doe ik dat !!!! Ik bak gesneden uien op groente, en nog beter met gebakken, over het algemeen super smaak, maar misschien voor een amateur !!!

Zeer smakelijk en smakelijk, je moet het proberen.

Bedankt, ik weet zeker dat je het leuk zult vinden.

Mijn favoriete taarten, mijn moeder doet dat ook, en natuurlijk doe ik dat !!!!

Bedankt. Ja, dit zijn ook onze favorieten, ik hoop dat mijn dochter ze net als ik zal doen.

[Olya]

Oh, wat een sandalen! Ik heb dit nog nooit gegeten, ik moet het doen.Olya, bedankt voor het recept.

Ik heb dit nog nooit gegeten

Natasha, het lijkt erop dat de ingrediënten gewone taarten zijn, maar ze zijn zo lekker. Probeer het.

Oh, ik ben dol op aardappelen ... Mag ik een Wit-Rus zijn onder de douche? Mist, wat denk je ervan? En zelfs als met kefir

En zelfs als met kefir

Voor mij smaakt het beter met kefir, ik ben een ziel van gefermenteerde melk en de rest is zuivel.

Oh, en ik en ik taarten met aardappelen Liu en ik hebben niet zo gegeten, we moeten repareren!
Bedankt voor het interessante recept en verhaal !!!
Nam weg in!

Het is lekkerder met kefir voor mij,

gebakken aardappelen met kefirchik, dit is een afgrond ...

maar ik heb ze niet opgegeten, ik moet ze maken

Ksyusha is een must.

Bedankt voor het interessante recept

Alsjeblieft, ik ben blij dat je het leuk vond.

Oh, maar ik wist niet dat ik aardappelsandalen aan het maken was! Over het algemeen is het ding cool! Ik voeg nog wel eens kaas toe aan de aardappelen met dezelfde macar.

Ik voeg nog wel eens kaas toe aan de aardappelen met dezelfde macar.

Nikka, ik heb geen kaas toegevoegd, bedankt voor het idee, ik zal het proberen.

En we hebben Ossetische taarten of khachapuri

Ik voeg nog wel eens kaas toe aan de aardappelen met dezelfde macar.

En we hebben Ossetische taarten of khachapuri

evolutie, je raakt in paniek

Natuurlijk zijn de biljetten slechts 7

Natuurlijk zijn de biljetten slechts 7

zoals een beroemde Sovjetcomponist zei: "Er zijn maar zeven noten, maar hoeveel muziek!"

En dat vinden we leuk met een smetaaanka

En we hebben Ossetische taarten of khachapuri

Hoe geweldig wordt alles getransformeerd.

"Er zijn maar zeven noten, maar hoeveel muziek!"

Leuke uitdrukking.

[izumka]

izumka, dompelt mijn moeder graag in de boter die ze hebben gesmolten. Zoals pannenkoeken.

Wie heeft het hier over aardappel? Wie barst er zonder mij en belt niet? En mij een lapstick alsjeblieft! Ik heb zure room meegenomen!
Bedankt Olga voor het recept!

Kan ik in hart en nieren Wit-Russisch zijn? Mist, wat denk je ervan?

Masha, ik denk het niet, ik weet het zeker - jij bent van ons, van ons! Beste en beste!

Bedankt Olga voor het recept!

Ira, bedankt, erg leuk je te zien.

En mij een lapstick alsjeblieft!

Ja, tenminste twee. Ik hou van verwennen en koken.

[Olya,]

Olya, taarten uit mijn kindertijd, jeugd, jeugd en ... ik weet niet eens wat de toekomst biedt. Ik kook vaak met gistdeeg en kefir. Dit is ook een familierecept. Oma kookte ze om de dag, en we aten ze op beide wangen. Ze haalde het uit de pan en legde het op een stapel. Oh ... ik heb een foto uit mijn kindertijd waarop ik deze taart eet, en hij is zo groot als twee volwassen handpalmen.

Hier heeft Olyushka, als forum, een eenvoudig recept voor taarten met aardappelen aangewakkerd. Vandaag ga ik bakken, het deeg van Anijs is het waard, ik heb gisteren aardappelen gemaakt. Voor het avondeten zal mijn geliefde echtgenoot snel bastschoenen bakken !!!!

taarten uit mijn kindertijd, jeugd, jeugd en ... ik weet niet eens wat de toekomst biedt. Ik kook vaak met gistdeeg en kefir. Dit is ook een familierecept.

Ik hoef niet eens iets te schrijven. Alles is al geschreven. Alleen mijn overgrootmoeder heeft ze voor mij gebakken. Ik hou heel veel van ze.

Alleen mijn overgrootmoeder heeft ze voor mij gebakken

Het is jammer dat ik een van hen niet heb ontmoet, want de grootmoeder van mijn moeder was wees en groeide op in een weeshuis, terwijl anderen ver weg woonden in Vologda en de regio Moskou. Ik heb ze ook niet gezien.

[izumka]

izumka, dompelt mijn moeder graag in de boter die ze hebben gesmolten. Zoals pannenkoeken.

Dit is een super idee! Ik zal dit doen.

[olgea, Olya]

En we hebben Ossetische taarten of khachapuri

maar hoe we het ook noemen, het is heerlijk

olgea, Olya, nu zal ik weten hoe deze lekkernij wordt genoemd. En dan alle taarten, ja taarten ... bastschoenen! Hier

Ik ben dol op deze kleine broodjes en maak ze vrij vaak, omdat ze niet stressvol zijn, maar bevredigend, hoewel ik aardappelpuree altijd op deze manier weggooi en het heerlijk is met gehakt.
Olya bedankt.

Oma kookte ze om de dag

Angela, geweldig, maar van kinds af aan herinner ik me alleen deeg in taarten.

roerde een eenvoudig recept voor taarten met aardappelen op

Ik heb lang nagedacht of ik het zou exposeren of niet, het lijkt simpel, de ingrediënten zijn gewoon, maar we houden er echt van.

Ik hou heel veel van ze.

Dus hoe kun je natuurlijk niet van ze houden, delicaat, heerlijk, smelt in je mond.

Alleen mijn overgrootmoeder heeft ze voor mij gebakken

Gelukkig heb ik ze nog niet ontmoet.

Dit is een super idee! Ik zal dit doen.

Oh, het is geweldig, ik hoop echt dat je dat zult doen.

En dan alle taarten, ja taarten .... bastschoenen! Hier

Ja, mijn man noemt ze echt allemaal taarten, maar de oudste schakelde snel over op sandalen.

en heerlijk bij gehakt.
Olya bedankt.

Tan, alsjeblieft, maar het lukte me niet om het dun te rollen met het gehakt, alles breekt, het sap stroomt eruit, jammer.

Tan, alsjeblieft, maar het lukte me niet om het dun te rollen met het gehakt, alles breekt, het sap stroomt eruit, jammer.

Eerst maak ik mijn handen zo dun mogelijk plat, en dan rol ik niet met een deegroller, maar als het ware druk ik en duw ik.

maar ik kon het niet dun uitrollen met het gehakt, alles breekt, het sap stroomt eruit, het is jammer

Ook ik zal mijn man onder druk zetten met een deegroller, hij breekt ook en er stroomt sap uit hem, ik zal hem besprenkelen met bloem en als nieuw

Ik heb lang nagedacht of ik het zou exposeren of niet, het lijkt simpel, de ingrediënten zijn gewoon, maar we houden er echt van.

Dus ik dacht en stelde niet bloot. Er zijn zelfs ergens foto's. En je hebt het juiste gedaan.

En we hebben Ossetische taarten of khachapuri

Vertel eens, wat als je deze sandalen in de oven bakt? Anders kan ik niet gebakken worden

En ik doe het op een droge grill of in Princesse. Er lijkt geen gefrituurde versie uit te komen.

Ook ik zal mijn man onder druk zetten met een deegroller, hij breekt ook en er stroomt sap uit hem, ik zal hem besprenkelen met bloem en als nieuw

Eerst maak ik mijn handen zo dun mogelijk plat, en dan rol ik niet met een deegroller, maar als het ware druk ik en duw ik.

Bedankt, ik zal proberen dit te doen.

En je hebt het juiste gedaan.

Bedankt.

en als deze sandalen in de oven gebakken worden?

Natuurlijk kan dat, er zal gewoon geen bubbelende korst zijn zoals frituren in olie. Maar het zal nog steeds lekker en snel zijn.

droge grill

Oh, maar ik heb niet geprobeerd te grillen. Ik zal het zeker proberen.

Bedankt, ik zal het in de oven proberen

Bedankt, ik zal het in de oven proberen

Alsjeblieft, ik hoop dat je ervan geniet.

Ook ik zal mijn man onder druk zetten met een deegroller, hij breekt ook en er stroomt sap uit hem, ik zal hem besprenkelen met bloem en als nieuw

Ja, heel radicaal! Arme man, hij moet nu onder de bloem zijn!

Ook ik zal mijn man onder druk zetten met een deegroller, hij breekt ook en er stroomt sap uit hem, ik zal hem besprenkelen met bloem en als nieuw

Ik zal Lyova vragen het beest niet te misbruiken!

[Olgea]

Olgea, Klasse! We dompelen ze ook onder, alleen in zure room met dille .. MMMM jammie!

Vertel eens, wat als je deze sandalen in de oven bakt? Anders kan ik niet gebakken worden

Dus ik heb het vandaag vanaf de ochtend gebakken (ik kan ook niet bakken). Vkusnotischaaaa.

alleen in zure room met dille

Wauw, dat heb ik nooit gedaan. Ik zal het zeker proberen.

Vkusnotischaaaa.

Ik zal Lyova vragen om niet te verwaarlozen

beledig hem hoe ...

[Olgea]

Olgea, Olga, vertel me eens, wat is het deeg voor jou?
Heeft u een recept?
Er is tenslotte een deeg dat goed is voor de oven, maar is er een deeg om te bakken?

[Ksyusha]

Ksyusha, Ik ben op zoek naar wat deeg in het algemeen. Er is melk, ik voeg het toe, kefir, hij ging, als een beetje zure room en kefir, dan zijn ze samen. Als de melk zuur blijft, gebruik ik hem. Als er niet genoeg melk is, voeg ik water toe. En de rest is zonnebloemolie 3 eetlepels, zout, suiker, 1 theelepel. , een zak gist en bloem tot de gewenste consistentie. Ik voeg nooit eieren toe. Ik doe dit voor alles, zowel voor het bakken in olie als voor taarten in de oven, soms kan ik een taart van hetzelfde deeg in de oven doen en in olie van de rest van de taarten of tortilla's bakken. Dit is hoe ik tot rust kwam.

[Olgea]

Olgea, Olga, bedankt, we moeten het proberen!

[Olgea]

Olgea, Olga, bedankt, we moeten het proberen!

Het is oké als ik uit ervaring suggereer:
Ik heb Olya's sandalen gemaakt met deze deeg Barbary tortilla's https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172696.0
Deed het in de oven, neuriede mijn man van plezier.

[posetitell]

posetitell, Nikkusya, bedankt, ik ga kijken!

Heb je ze ook met poten gemaakt? En gebakken in de oven, toch?

[posetitell]

posetitell, Nikkusya, bedankt, ik ga kijken!

Heb je ze ook met poten gemaakt? En gebakken in de oven, toch?

Ja, precies volgens Olga's recept, maar alleen in de oven (nizzya me gebakken) bleek het geweldig.