Potaptsy met tomaten

Potaptsy met tomaten

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Oekraïens

Ingrediënten
tarwebrood	100 g
grote tomaat	1 stuk.
boter voor het bakken van brood
geraspte kaas	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Snijd het brood willekeurig, niet dik. Bak in een pan in boter.
• Doe ketsi op, bedek met tomatencirkels erop,
• 
• bestrooi met geraspte kaas.
• 
• Gril gedurende 10 minuten. Laat nog 10 minuten in ketsi staan.
• 

Kookprogramma:

grill, koekenpan

Oh, wat respecteer ik Potapians. Uit een reeks goedkoop en vrolijk.
En de potapts met zwart brood en spek. Mmmm! Mnyama mnyamskaya. Zeker bij zuurkoolkoolsoep!

Terwijl zijn zoon klein was, hielpen alleen de Potapiërs 's ochtends. De ander at niet.

Bedankt voor het heerlijke recept!

Irina, bedankt voor je vriendelijke feedback! : snegurochka: Ik hou ook meer van potapians van zwart, roggebrood, vooral met spek !!!!!
Maar het lijkt erop dat tarwe authentieker is ...

[Valkyr]

Valkyr,
Wat een heerlijk eten met een geweldige naam!
Komt er een recept met roggebrood en spek? Ik zou heel graag willen zien.

[brendabaker]

brendabaker,
ja, alles is meestal eenvoudig en smakelijk.
En met reuzel - nee, het zal niet. Met tegenzin en geen tijd, eerlijk gezegd!
En de camera werd bedekt met hete stoom ...

Komt er een recept met roggebrood en spek? Ik zou heel graag willen zien.

Oh, wat is er te zien. Je moet koken. Niets ingewikkelds. Een woord - Potapians. Simpel en lekker. Echt veel calorieën.

1) Snijd vet in stukjes. De dikte is ongeveer 0,7-1 cm. Als de stukken breed zijn, knip ze dan af met een waaier (de schil is heel). De breedte van de stroken is ongeveer 1,5-2 cm.
We snijden zwart brood. Het plakje is iets dikker dan spek.
2) Leg stukjes spek (beter dan gerookt spek!) Op een hete koekenpan. Bak ze aan beide kanten goudbruin. Verwijder spek op een bord.
3) Bak sneetjes brood op het gesmolten vet aan beide kanten goudbruin.
4) Verspreid spek met een boterham op het brood. Bestrooi met fijngehakte knoflook. Of je kunt het brood niet besprenkelen, maar raspen met knoflook.
Alles!
Om koolsoep te verzuren - volslagen nyama !!! Vooral als het in de winter met vorst is.

We kwamen thuis na de glijbaan in het weekend met onze kleinkinderen. De koolsoep is net aangekomen. En het brood was een beetje muf. Alleen voor de Potapians. Ik verpestte snel het bord. Dus de kleinkinderen droegen deze boterhammen. Zelfs als de eerste werd gegeten. Hoewel reuzel meestal niet lekker is. Maar na een flinke lading in de vorst - gingen de Potapians goed !!!
En dit is bij kinderen.
Potaptsy met spek is meer een mannenmaaltijd. Ze weigeren ze niet, zelfs niet zonder koolsoep.

[toffee]

toffee,
Het werd hier kouder, ik zou er ook een paar drie hebben, ... ik at dingen, vooral met koolsoep, maar met een vorst

Potaptsy met spek is meer een mannenmaaltijd.

Ik zocht naar de oorsprong van de naam - niets begrijpelijks, behalve het dorp Potaptsy in de Cherkasy-regio.
En er is ook een sprookje dat het het meest populaire marsgerecht was onder de Zaporozhye-kozakken.

Ik woonde toen niet, ik kan het me niet herinneren.