Broodjes met kwark en aardbeien

[hier]

Broodjes met kwark en aardbeien

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
OM TE TESTEN
Tarwemeel	250 g
Melk	120 ml
Boter	30 g
Suiker	3 eetlepels. l.
Zout	0,5 theelepel
Droge gist	0,5 theelepel
Dooier voor smering	1 stuk
VOOR HET VULLEN
Kwark	250 g
Zure room	1 eetl. l.
Ei	1 stuk
Suiker	60 g
Aardbei	240 g of 40 kleine stukjes

Kook methode

• 1. Kneed het gistdeeg in een broodbakmachine of kook met de hand. Meng hiervoor gist met suiker en warme melk en laat 20 minuten staan. Voeg dan bloem, zout en gesmolten boter toe. Laat 1 uur naderen. Deegbereiding kan worden bekeken hier
• 2. Rol een laag van ongeveer 1 cm dik uit, snij in 10 vierkanten. Meng voor de vulling alle ingrediënten (behalve aardbeien). Leg de vulling op de vierkantjes. Verbind tegenoverliggende hoeken van het vierkant. Er vormen zich 4 druppels op het broodje, waar de vulling uit het deeg piept. Versier deze druppels met vier aardbeien. Bedek de broodjes met dooier. Laat 30 minuten intrekken.
• 3. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op een temperatuur van 170 ° C ⁰MET.

De schaal is ontworpen voor

10 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 20 minuten

Kookprogramma:

broodbakmachine en oven

Wat een mooie broodjes. We moeten ons voorbereiden! Maar er zijn geen aardbeien, denk ik te vervangen door kersen uit jam.

[Irinochka]

Irinochka, Ik ben blij dat je mijn recept bent tegengekomen! Ik denk dat het ook heerlijk zal zijn met kersen! En het is ook heel gaaf om je landgenote op deze pagina's te ontmoeten!

Wat een mooie broodjes!
Bladwijzer gemaakt! Bedankt voor het recept))

[Sindi]

Oh, Sindi! Zelf ben ik gek op broodjes met kwark! Moge het ook voor jou heerlijk zijn!

[Alexandra]

Oh, Alexandrahoe lekker! Gebak, kwark en aardbeien - wat is er lekkerder?

[Manechka]

Ja, Manechka! Simpel en smaakvol!

OH ... wat broodjes ...: meisje-ja: ik neem het recept ... ik kook morgen ... Bedankt voor het lekkere ...

[Pulisyan]

Pulisyan, Dit zijn de broodjes die ik heb .... Slechts heel weinig deeg: meid-th: duurde maar 6 broodjes .... Werden in één keer gegeten ....: girl_love: Heel erg bedankt voor het recept .. ..: girl_claping: Vertel me, ik wil de hoeveelheid verhogen, moet ik alle ingrediënten verdubbelen? : bravo: Alvast bedankt voor je antwoord.

[Svetlana]

Svetlana, heel erg bedankt voor de heerlijke foto! Ik herinner me niet precies van de test, schreef ik uit mijn hoofd. Gisteren heb ik cheesecakes gekookt met cottage cheese. Voor ongeveer dezelfde hoeveelheid deeg nam ik een pak cottage cheese - 200 g. Ja, ingrediënten kunnen worden verdubbeld. Moge het heerlijk zijn !!!