Hete paprika-ketchup in een slowcooker

Hete paprika-ketchup in een slowcooker

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Bulgaarse rode peper	nettogewicht 1800 g
Zonnebloemolie	100 g
Knoflook	nettogewicht 175 gram
Zout	smaak
Suiker	smaak
Bittere rode peper	1-2-3 ... stuks
Gekookte Tomaten / Tomatenpuree	100 g
Peterselie

Kook methode

• Ik verwarmde de olie in een slowcooker op de melkpap / soep / bakmodus, voegde geplette knoflook en peper in twee helften toe en kookte tot het einde van het programma. Gehakt met een blender recht in de multikoker. Ik voegde peterselie, fijngehakte hete peperkorrels en tomatenpuree toe, zette "Stoomkoken" aan en begon op de 11e minuut te rollen zonder de multikoker uit te zetten.

De schaal is ontworpen voor

2 l

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

Multicooker - "Melkpap / Soep / Bakken", dan "Stoomkoken" - of een fornuis

Opmerking

Dit was natuurlijk een poging om in een slowcooker te koken en 'achteruit' Adjiku van rode peper... Maar na het malen met een blender, realiseerde ik me dat het geen adjika bleek te zijn, maar ketchup. Adjika zou naar mijn mening nog steeds een meer "bijtende" structuur moeten hebben ...
Nou, ik voegde meer bittere peper toe, vroeg mijn man om een ​​monster te nemen, kreeg goedkeuring, rolde hete ketchup op.

[TATbRHA]

TATbRHA, Ik vind het geweldig, ik zal het zeker doen, zeker een bladwijzer maken. Bedankt!