Kers-kefir-dessert met chocolade en noten

Kers-kefir-dessert met chocolade en noten

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
kers-	250 g
kefir	350 ml
poedersuiker	3 eetlepels. l.
chocolade zwart	50 g
walnoten	50 g
melk	70 ml
gelatine	1,5 eetl. l.
suiker	1 eetl. l.

Kook methode

• Laten we eerst het kefirgedeelte van het dessert bereiden. Wrijf de chocolade op een fijne rasp, hak de noten fijn. Giet kefir in een kom, voeg chocolade toe,
• 
• noten,
• 
• poedersuiker en meng.
• 
• 1 eetl. l. Giet instantgelatine met warme melk, laat het opzwellen en voeg dan toe aan de kefir-massa. Mijn kersen, verwijder de zaadjes. Leg 6-7 kersen op de bodem van de kommen,
• 
• Hak de rest van de kersen tot puree met een blender, filtreer door een zeef. Los in een kleine hoeveelheid warm water 0,5 eetl. l. instant gelatine, voeg het toe aan het sap en meng.
• 
• Giet de kefir-massa in kommen en stuur het naar de koelkast tot het dikker wordt.
• 
• Zodra de kefir dikker wordt, giet je het kersen-gelei-mengsel eroverheen en stuur je het opnieuw naar de koelkast totdat het volledig stolt, ongeveer een uur.
• 
• Als resultaat krijgen we een prachtig gelei-dessert, dat op wonderbaarlijke wijze kersen combineert met chocolade, noten en kefir die de frisheid geeft die zo nodig is in een hete, zwoele zomer.
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

2

Tijd voor voorbereiding:

90 minuten

Lekker, lekker en simpel! Bedankt, we gaan het zeker proberen, alleen de kers in de koelkast verveelt zich.

[Ellisa]

Cacao schoonheid! Ellisa, bedankt ! Nou, dit is waar zo'n zwoele zomer is, hier in St. Petersburg is het ergens verloren ... En in de hitte, ja, het is cool om van zo'n toetje te genieten!

[Ellisa]

Ellisa, dus ik kwam me koesteren in zo'n zomerse en heerlijke foto! Bedankt voor het recept, ik vond het erg lekker !!

Nu heb ik gemaakt volgens jouw recept, alleen in plaats van kersen, smeer ik dikke citrusjam van mandarijnen en citroenen met koud gekookt water en voegde gelatine in lagen toe ... wacht natuurlijk tot deze lagen hard worden, ahah, maar het resultaat is aaaaaat-super Ik heb walnoten gebakken en ik heb het gewoon met mijn handen gebroken en erop gedecoreerd - het recept is prachtig en je kunt er gewoon een heleboel variaties van maken. Bedankt voor het geweldige recept !!!!
En hoewel het nu januari is, werken de batterijen thuis goed, dus het recept is het hele jaar door, bedankt Ella !!!: girl_dance: