Leverkoteletten

Leverkoteletten

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
kippenlever	500 voor Christus
boluien	1 stuk.
mayonaise	2 eetlepels. l.
eieren	2 stuks.
paneermeel	5 eetlepels. l.
zout, peper, plant olie.

Kook methode

• Vandaag heb ik het voor het eerst gekookt op basis van het recept voor "Lazy Chops". De smaak is ongebruikelijk voor de lever, delicaat.
• Snijd de kippenlever in kleine stukjes, voeg mayonaise toe, meng en laat even marineren (van 30 minuten tot een paar uur). Fruit de uien in zonnebloemolie, voeg toe aan de lever. Voeg vervolgens eieren, zout, peper naar smaak en paneermeel toe. Laat de massa 5-10 minuten indikken. Alles, je kunt in rast bakken. boter, verspreid met een lepel.
• We maken zulke schnitzels van kip en varkensvlees, ze noemen ze "Lazy Chops". Het originele recept maakt gebruik van zetmeel,
• iemand voegt bloem toe. En in mijn familie houden ze van broodkruimels. Het resultaat is heerlijker.

Opmerking

Foto DJ

Ik zal het moeten proberen, anders houdt mijn familie niet echt van kippenlever in zijn "natuurlijke vorm"

[Zomergast]

Zomergast, probeer het. Mijn dochter eet ook geen lever (zelfs geen kip!), En gisteren zei ze dat ze altijd zo moest koken. Meestal maakte ik leverpasteitjes door een vleesmolen. En hier is er een aangename smaak en worden zachte stukjes sappige lever gevoeld. Toegegeven, ik bak het meestal snel en stoom het dan een beetje. Gisteren had ik haast met eten.

Helen, moet je deze schnitzels alleen warm eten?
Dus ik ben aan het nadenken of het mogelijk is om ze van tevoren te koken, of is het beter om ze te serveren?

[Larissa]

Larissasorry dat ik de vraag niet heb gezien (ik ontvang geen melding over de antwoorden)
Niet per se heet, je kunt ze ook afkoelen, laat ze niet alleen "vochtig" in de chilli-nik. Verwarmbaar in micron. Maar naar mijn mening smaken ze ook koud goed.

[Lenochka]

Lenochka Bedankt voor de schnitzels!
Ik heb een rapport bij me

Maar op tafel

Ouders waren samen 27 jaar oud, we zaten zo bescheiden

[Larochka]

Larochka, bedankt voor het rapport! Hoe prachtig! Eerlijk gezegd bewonderd!
Dit is de enige manier om de smaak van voedsel te begrijpen als het niet verloren gaat in een reeks gerechten!
Bedankt!

Ik vond het recept ook lekker. Op de een of andere manier bleek het veel lekkerder dan gewone leverpannekoeken als alles gemalen werd met een blender. En over de broodkruimels in het recept - ze zijn daar echt geschikter dan bloem of zetmeel.

[Ru]

Ru, bedankt voor de tip! Ik maak deze schnitzels regelmatig, als ik niets van de lever wil koken, herinner ik me ze.

Dit recept is stevig verankerd in mijn culinaire troef. Ik zal geen foto blootleggen - leverkoteletten zijn, lijkt mij, niet erg fotohygiënisch. Voor dat heerlijk! Naar mijn mening is dit het beste gebruik voor kippenlever. Respect voor de auteur

[Ru]

Ru, bedankt voor het gebruik van het recept!
Inderdaad, eenvoudig, lekker en waardig.

Vandaag heb ik runderlever gemaakt voor het avondeten met kleine veranderingen - ik vond het lekker, ik zal het herhalen, en ook van kippenlever.

[Feta]

Feta, goede gezondheid!

Ik kon het nauwelijks laten om niet alles uit de eerste koekenpan op te slokken. Erg smakelijk! Sukhari wordt niet gevoeld. Zou je?

Toegevoegd woensdag 01 feb. 2017 18:00

Ik heb ook samen worteltjes met uien gebakken

[ledi]

ledi, Vera, bedankt voor de tip! Ik zal zeker proberen wortels toe te voegen.