Matsoni in Oursson-fermentor

Matsoni in Oursson-fermentor

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingredienten
Melk (ik heb een rustieke, nogal vette)	1L
Matsoni zuurdesem	1 zakje = 3 g

Kook methode

• Ik kocht vette melk uit het dorp, zooo lekker, gekookte en gefermenteerde Matsoni en zure room met mijn eigen zure room.
• Ik heb de melk gekookt (het is niet nodig om het in de winkel te koken), afgekoeld tot kamertemperatuur, om precies te zijn, 22-24 graden.
• Ik voegde zuurdesem toe, mengde alles en zette de pot 7 uur in de vergister.
• Ik heb nog nooit van mijn leven yoghurt gemaakt, ik heb net gelezen dat matsun (een Armeense gefermenteerde melkdrank) 3-4 uur gefermenteerd wordt, maar het fermenteert niet in 3-4 uur ... ik heb het gecontroleerd, dus ik heb het laten staan tot 7 uur, maar na 6 uur het blik eruit gehaald.
• Als resultaat kookte Matsoni 6 uur, maar je kunt minder proberen, je krijgt wei.
• Maar het bleek een heel lekker product te zijn, geen yoghurt of zure room, heel eigenaardig. Hetzelfde ziet er niet uit als een winkelyoghurt, zelfgemaakt smaakt natuurlijk beter.
• 
• 

Opmerking

De foto's zijn niet erg veel, ik had haast - ik nam 's ochtends voor het werk een foto.
De sprinkhaan maakt me blij en blij.

[Tanyulya]

Tanyulya, bedankt voor het nieuwe recept, we wachten op meer.

Lena, bedankt. Nu maken we de matsoni op, ik maak yoghurt. Maar de matsoni is heerlijk

[Tanyulya]

Tanyulya, geweldige matsoni !!!

Gulya, heel erg bedankt !!!

En hier ben ik met mijn yoghurt !!!
Mijn fotoreader !!!





Ik vraag me af of het al mogelijk is om te fermenteren met je yoghurt, of alleen met speciale zuurdesem?

Tanya, wat voor soort zuurdesem heb je ?!

Tanya, wat voor soort zuurdesem heb je ?!

Ik ben Tanyusha niet, sorry dat ik mijn vijf kopeken moet invoegen.
Maar naar mijn mening heeft Tanyusha ook zuurdesem van Orsik !!!

[Ksenia]

Ksenia, oh, wat heb je lekker !!! Ik hou van zelfgemaakte zure melk!
De pot is cool !!!
Natasha, Ik heb Orsiks, we verkopen nu zuurdesem uit Orsiks in Auchan. Ik maak verdikkende yoghurt en gebruik die overal in plaats van zure room.

[Tanyusha]

Tanyusha, bedankt voor het rijden naar Auchan, maar ik heb geen Orsik in de yoghurtmaker van Brandovskaya!

[Ksenia]

Ksenia, oh, wat heb je lekker !!! Ik hou van zelfgemaakte zure melk!
De pot is cool !!!
Natasha, Ik heb Orsiks, we verkopen nu zuurdesem uit Orsiks in Auchan. Ik maak verdikkende yoghurt en gebruik die overal in plaats van zure room.

Oh Tanya, het is allemaal dankzij jou! Alleen mijn Orsik is niet hetzelfde als die van jou, maar een bijgewerkt model en een vereenvoudigd model!
Ik wilde het zoals jij deed, nergens anders, ik moest nemen wat ik heb en een heleboel fermenten!
Nogmaals, je hebt genoeg van de video gezien!
Een jaar geleden dacht ik dat wat het was, en waarom het nodig was, in de uitverkoop was! Er zijn twee multicooker en genoeg! Ze maken sowieso yoghurt!
Maar nee, het bleek heel nodig te zijn! Zodra je op je forum komt, dat is het, beschouw jezelf als helemaal weg !!!
Al het geld wordt besteed aan nieuwe apparatuur !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, bedankt voor het rijden naar Auchan, maar ik heb geen Orsik in de yoghurtmaker van Brandovskaya!

Het zal natuurlijk werken en het zal werken in een multikoker.
Ksyusha, nou, het belangrijkste is alles voor vreugde en voordeel. We zijn allemaal in huis, allemaal in huis.