Zelfgemaakte zure room

Alain, de actie was ... ik heb het ook weten te pakken ...
je hebt ook enkele promoties ...

Hier ben ik een dwaas, ik wist niet dat de actie NOG MEER zou kosten, ik dacht dat ze altijd zo duurden, in Auchan voor 18 roebel. Ons merk is 10%, waarvan ik goede zure room kreeg.

maar niet genoeg zuur

Dus echt goede zure room mag niet zuur zijn, het is zo zoet als room. En het wordt zuur na 8-9 hergisting, daarna moet het worden veranderd (hergist).

in Auchan voor 18 roebel Ons merk is 10%, waarvan ik goede zure room kreeg

bedankt, we moeten het daarheen rijden, omdat de zure room goed van hen is

Informatie voor liefhebbers van zure room - vanaf vandaag in METRO over de werking van Parmalatcrème 11% (500 gr.) D. B. voor de actie is iets ongeveer 56 roebel, 's avonds ga ik rijden en ik zal het preciezer zeggen, en ze stuurden me ook een persoonlijke korting op hen 10% .. oh en draai je om

Moet je op de staart zitten? Ik heb geen Metro-kaart ...

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, vandaag ga ik op verkenning, en dan kunnen we onderhandelen .. kortingen tot 27 mei, ik bezoek METRO op Leningradka, er is nog een b. kokosvlokken voor 49,98 roebel (180 gr.) + mijn pers. 20% korting (constant kokosmelk maken in "sojakoe", dus voor mij is dit)

Ik rapporteer. De zure room is niet dik, maar wel lekker
De baby at voor schooltijd wrongel met deze zure room. Meestal zal hij een paar lepels bijten en wegrennen, maar vandaag likte ze voorzichtig aan het bord))
BEDANKT voor zo'n spinnen recept !!!
Vandaag ga ik mijn eigen fermenteren. Ik kocht 10% crème en 15%. Ik fermenteer in verschillende potten. Ik zal zien wat er beter uitkomt. Ik heb het karton al voorbereid)

Ik ga 's avonds rijden en ik zal preciezer zeggen,

wachten

Ik kocht 10% crème en 15%. Ik zal gisten in verschillende potten

Goed gedaan! Ik wacht op het rapport!

Ik heb net een salade gegeten met deze zure room - lekker, ik zeg je ... De zure room bleek dik te zijn, in een lepel behoudt hij zijn vorm perfect, maar hij mengt goed in de salade.
Gemaakt van 10% room "Huis in het dorp" en 20% zure room Rostagroexport. Ik heb zojuist ongeveer 9 uur zure room gemaakt in de merk-multikoker in de yoghurtmodus. Toegegeven, zowel room als zure room, alles kwam uit de koelkast.
Bedankt, Lina, voor een geweldig recept

En vandaag deed ik het weer met 10% room, voor de zuurdesem gebruikte ik al mijn zure room. Het werd nog dikker, ik maakte yoghurt in de modus, legde een paar eenvoudige servetten op de bodem. Bereid in 4 uur, ik haalde het eten uit de koelkast. Maar de vloeistof gaat weer een beetje weg, maar minder. Volgende keer zal ik proberen om drie servetten te leggen. Qua dichtheid bleek het zo te zijn dat het bijna met een mes kan worden gesneden.

En ik heb 150 gr gemengd. 10% room en 450 gr. melk 6%, ook gefermenteerd met haar eigen zure room. In de cartoon in de modus stond yoghurt 9 uur op een karton. Koele zure room bleek, in termen van dichtheid zoals 15% winkel, misschien zelfs een beetje dikker

Meisjes, slimme jongens! Wat leuk dat het recept wortel heeft geschoten en plezierig is! Eigen zure room is altijd actiever dan gekochte, omdat deze het meest vers en goed wordt bewaard.

Al een week kan ik geen zure room zetten !!! Of mijn man vergat het en at zure room voor zuurdesem, daarna kochten ze de verkeerde zure room, en toen raakte het mijn man om te koken, natuurlijk, van mijn zure room bedoeld voor zuurdesem!
Maar we hebben niet de zwakken, dus ging ik vandaag weer de zure room rijen wollen. Er zijn dus 10 soorten met een houdbaarheid van een maand! Ik dacht dat ik met niets zou vertrekken. Maar ik zag Piskarevskaya en kocht het. Als de tornado vandaag de zure room niet wegneemt, doe ik de mijne.

Nastya, zoals ze goed weer beloofden, geen tornado!

In de cartoon in de modus stond yoghurt 9 uur op een karton.

Ik deed er ook 9 aan, en 's morgens werd ik wakker, keek en besloot dat het genoeg was .. Ik heb 8 uur op een handdoek gestaan ​​.. Ik heb een foto tentoongesteld, hoe goed het bleek .. vooral, heerlijk! .
en trouwens, het bleek erg bevredigend te zijn ... je propt jezelf vol met een half blik ... zoals eerder in kantines, onthoud dat er zure room in de glazen zat)))
Dus het is niet zo lekker, maar eaaa .. gewoon de DROOM van een kat

[Tricia]

Tricia, Nastya, ik heb gefermenteerd met Wit-Russisch op gewicht, ik heb het speciaal gekocht voor fermentatie, nou, probeer het maar. Omdat ze zeiden dat het vetgehalte erin niet definitief is van 17 tot 30, maar in feite xs? Maar aangezien ik naar de datsja rende, stond deze zure room in de koelkast en slaagde erin een beetje te verzuren, maar de mijne bleek zelfs zonder wei erg goed te zijn! Ik legde het op een dikke siliconen pad, en daarvoor was er altijd serum! Ik denk: waarmee moet ik foto's van haar maken?

[Oksana]

Oksana, en op welke temperatuur heb je ingesteld? Ik zette het ook op een dikke siliconen, maar ik was "overstroomd" ...

36 graden in Stebe! Fotnu en siliconen! Later werd mijn huidige zure room zuur en deed ik 1 eetlepel op 1,5 pakjes room!

Ik kwam terug van METRO in Leningradka .. ja, ik rolde een lippenstift uit .. Ik zag alleen het prijskaartje voor 11% Parmalat-crème (0,5 l.) - 55,99 roebel. tegen de avond was alles geregeld ..

en ik kwam er ook achter dat persoonlijke kortingen op promotiegoederen niet werken en de kokosnootchips werden ook gedemonteerd, ik vond maar één zak diep in de muur, achter een lege doos

Vandaag heb ik op het kruispunt de crème van 11% "House in the Village" gekocht voor een promotie van 25r -200g. ... En die van ons, lokaal tegen 34 roebel per 200 g, 20%. In het weekend ga ik zure room maken. Meiden, moeten jullie ook een servet op de bodem leggen in een 1 liter yoghurtmaker?

Ik begreep het - zure room van Lina zal de roommarkt verpletteren!
8) Zure room uit de winkel is ook heerlijk, en vooral, het is snel - anti-reclame, zodat ik genoeg room heb!
Ik heb deze zure room:

Ik leg het op zo'n kleed, en het komt tevoorschijn - een infectie. En over het algemeen hou ik niet zo van dit vloerkleed!

En ik leg het zonder water, gewoon op een mat van een ovenwant en een 40 graden multi-cook ...

en hij duikt op-infectie

dus je gebruikt het niet droog?

[Irina]

Irina, schreven meisjes dat water de temperatuur gelijkmatiger houdt. Ik ben met water, ik stootte deze cellen uit om te wassen, koop dergelijke stands niet.
Luda, Drijft in het water! twee blikjes houden het vast, en een kleintje wiebelt. Ik giet water doorspoelen met zure room, deze keer veranderde ik het blik, de tweede draaide bijna om en het kleed begon te drijven. Maar dit is geen probleem, je moet eerst de blikken plaatsen en dan het water inschenken.
Ik wilde het met een mes snijden, zoals dat van Lena, maar mijn zure room werd heet van de wafel en brak in stukken

[Loksa]

Loksa, lijkt het mij dat als de standaard niet nodig is met water, er een gelijkmatige temperatuur is. Lina zet meestal een kartonnen doos, dus ze doet het zonder water.

[Oksana]

Oksana, wat voor soort vloerkleed is interessant .. en wat is de diameter en dikte ... nou ja, hoeveel kost het ongeveer ... of van oude voorraden?

Ik heb een cartoon van Panasonic, maar er zit geen multi-cook in. Welk programma moet ik gebruiken?

[Albina]

Albina, doe yoghurt op het programma, als die er is.

[Venera007]

Venera007, er is geen dergelijk programma in Panas ...
Albinamisschien proberen om te verwarmen? ... maar op de een of andere manier vind ik dit idee niet echt leuk ... ik weet niet precies wat de temperatuur is ...

Vinokurova, bij verhitting, de temperatuur is meestal rond de 75 graden, zure room wordt gekookt

[Vinokurova]

Vinokurova, bij verhitting is de temperatuur meestal rond de 75 graden, zure room wordt gekookt

[NatalyMur]

verwarmde temperatuur is meestal rond de 75 graden

nou, ik heb niet gemeten ... nu zal ik het weten ...
NatalyMur, Bedankt voor de info!

[Vinokurova]

Vinokurova, Ik heb het ook niet gemeten - het is alleen dat in de meeste cartoons deze temperatuur is

[Natalia]

Natalia, en wat zullen de suggesties zijn?. Ik heb een yoghurtmaker, het is gemakkelijker voor mij ... maar ik denk, wat als ik meteen een grote pot wil maken ... en waar dan? .. Ik hou niet echt van het idee met een thermoskan ...

Op 70-75 graden zal het zeker koken. Welke programma's zijn er?
Niet alle slowcookers kunnen yoghurt of zure room maken.

[Vinokurova]

Vinokurova, in Panasonic, als optie, verwarmen tot de gewenste temperatuur, uitzetten en als thermoskan gebruiken, maar het lijkt mij dat het de temperatuur niet goed vasthoudt ...
Ik gaf mijn geliefde Panasonic aan mijn ouders, in plaats daarvan kocht ik een goedkope Polaris met een multi-cook en een yoghurtprogramma ...

[Tatyana]

Tatyana, melkpap, rijst, pilaf, gebak, stoven en stomen ...
allooooooooooo ... overal is de temperatuur hoog

gaf haar geliefde Panasonic aan haar ouders

Natasha, ik heb niet zoveel ouders))) Panasonic al drie stuks))))))) en twee op het werk))))

Het lijkt mij dat een multikoker in het geval van zure room kan worden gebruikt als thermoskan, dat wil zeggen, verwarm het water tot 38-40 *, doe de potten in het water en laat de temperatuur behouden. Ik zou eerst de temperatuur op water controleren zodat het eten niet bederft, als het bijvoorbeeld niet te heet wordt met behoud van de temperatuur. Zure room dan 36-38 * alles wat je nodig hebt.

[Vinokurova]

Vinokurova,

Ik heb niet zoveel ouders)

dus waarom alles geven - één en vervangen, en de rest laten werken

[marina-mm]

marina-mmPanasonic houdt, in tegenstelling tot snelkookpannen, de warmte helaas niet goed vast ...

[Tatyana]

Tatyana, melkpap, rijst, pilaf, gebak, stoven en stomen ...
allooooooooooo ... overal is de temperatuur hoog

Sorry! Kan ik deze temperatuur in de oven instellen? Ze zijn allemaal verschillend. In de mijne is minstens 60 graden belicht.

waarom alles geven - één en vervangen

zeker))). Ik woon bij mijn moeder en zoon ...
Ik moet nadenken en er nog een kopen ... ik heb een yoghurtmaker, dus ik heb er niet aan gedacht ...
trouwens, de gedachte flitste ... op de broodbakmachine schijn ik zo'n programma te hebben ... nou, ik ga even kijken ...

Meisjes in het water met een siliconen mat is mogelijk, het laat het water niet opwarmen tot 40 * C, aangezien het thermokoppel onder de mat zit. Alleen het moet goed passen. En het idee om het water tot 40 * s te verwarmen, de room erin te doen, te sluiten en uit te zetten is een goede! T zakt langzaam en alles heeft tijd om te gisten, je kunt de verwarming in het midden van de tijd een keer een paar minuten aanzetten.

[Vinokurova]

VinokurovaToen ik me net begon te verdiepen in zelfgemaakte zure melk, had ik maar één Visonte-multicooker, programma's zoals Panasonic. Ik heb dit gedaan:
bereiding van melk / room / blikjes zoals gewoonlijk, giet de opgewarmde melk met zuurdesem in de blikjes,
een mat / handdoek in de kom (om de kom niet te krassen), zet de blikken (ik had 3 blikken van 0,7 l),
giet warm water 38-40 graden tussen de oevers,
van bovenaf bedekt met een film / zak zodat er niets van het deksel werd toegevoegd), sluit het deksel. Zet de verwarming NIET aan, dat wil zeggen, we gebruiken het als thermoskan.
Ik legde het allemaal 's avonds,' s morgens opende ik het en zette de yoghurt / zure room in de koelkast. In totaal bleek de tijd ongeveer 10-11 uur te zijn, omdat de temperatuur van nature daalde en 's ochtends lager was. Maar het resultaat was altijd aangenaam. Het belangrijkste is dat u alles met een thermometer doet, niet met uw oog / vinger.

meiden, bedankt allemaal .. het maakt me niet uit ... ik heb een yoghurtmaker die heel goed overweg kan met zure room ... ik dacht gewoon aan grote volumes ... maar keek, ik heb een yoghurt-modus in mijn HP, dus doe ik niet weg van ...

Het lijkt mij dat een multikoker in het geval van zure room kan worden gebruikt als thermoskan, dat wil zeggen, verwarm het water tot 38-40 *, doe de potten in het water en laat de temperatuur behouden. Ik zou eerst de temperatuur op water controleren zodat het eten niet bederft, als het bijvoorbeeld niet te heet wordt met behoud van de temperatuur. Zure room dan 36-38 * alles wat je nodig hebt.

Meisjes, ik heb dit vannacht gedaan, alles is gelukt! Zure room is gemaakt van 10% Izbenka-room!
En daarvoor was de crème als een Romashkovo-bedrijf en gebeurde er niets .......

Ik leg het op zo'n kleed, en het wordt geïnfecteerd

Probeer het vloerkleed eerst in het water te laten zakken en draai het dan onder water om. IMHO, dit zijn bellen van onderaf in zijn cellen die omhoog drijven.

Ik krijg hele goede en dikke zure room van 11% Petmol en Parmalat-room, maar van Bill's 10% Clever heb ik op de een of andere manier niet echt

[MuisYulka]

MuisYulka, bedankt, de volgende keer zal ik het proberen! Vinokurova, Alena is geen oud vloerkleed, een paar jaar geleden kocht ik het in "Seven Hills", het is niet erg goed - vuil komt in deze cellen en pluk het daaruit - ik zal het overtreffen terwijl het mijne is! Ik weet de prijs niet meer, het was oké, het is niet goedkoop, dus ik gooi het niet weg. De dikte is iets minder dan 1 cm - + 0,8 cm diameter = 18 cm. Ik heb creme Petmol en "Huis in het dorp".