Kurnik

Kurnik

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Droge gist	5 g
Tarwemeel	370 g
Zout	6 g
Kristalsuiker	25 g
Boter	70 g
Melk 3,2% vet	180 g
Kipfilet	750 g
Uien	4 dingen.
Zonnebloemolie	50 g
Zout	1 theelepel
Mengmolen "4 paprika's"	snuifje
Harde kaas (geraspt)	50 g
Kippenei (voor oppervlaktesmering)	1 stuk.
Verse groenten (optioneel)	3 takjes

Kook methode

• 
• 1. Hak de kipfilet en ui fijn en bak in zonnebloemolie, zout, peper en roer.
• 
• 2. Doe alle ingrediënten voor het deeg in de mengbeker en selecteer het Deegprogramma.
• 
• 3. Leg het deeg op een siliconenmat en rol het uit tot een laag van 5 mm dik. Stap 2 cm van de rand af en verdeel de gebakken kipfiletvulling met uien in een cirkel (laat een beetje vulling over om later in het midden van de taart te leggen).
• 
• 4. Vouw de randen van het deeg naar het midden, vorm een ​​gelijkmatige rol gevuld deeg rond de rand. Snijd de resulterende rol in stukken van 4-5 cm en draai elk gesneden stuk gevuld deeg 90 graden.
• 
• 5. Leg de rest van de vulling in het midden van het deegstuk. Bestrijk het oppervlak met een ei en bestrooi met fijngehakte kruiden en geraspte kaas.
• 
• 
• 6. Leg de siliconen mat met de blanco taart op een bakplaat en leg deze 30-40 minuten op een warme plaats om te laten rijzen.
• 7. Bak de kip gaar, voorverwarmd tot 180C (ongeveer 35 minuten).
• 
• 8. Leg de hete taart op een platte schaal, snij in porties en serveer.
• 

De schaal is ontworpen voor

8 porties

Tijd voor voorbereiding:

3 uur

Kookprogramma:

Deeg

Opmerking

Kurnik is een traditionele Russische taart met kip, champignons, rijst, enz., Die werd geserveerd aan de feesttafel, ook op bruiloften. Wij bieden aan om de paastafel met dit gerecht te versieren

[Elena Onze]

Elena OnzeWat een originele kurnik! De geur is dwars door de monitor!

Moet de kurnik pannenkoeken bevatten?

Moet de kurnik pannenkoeken bevatten?

Kurnik wordt bereid uit verschillende soorten deeg en met verschillende vullingen. Je hebt gelijk, de klassieke kurnik wordt bereid met pannenkoeken en wordt naast de vleesvulling gevuld met pap. Het voorgestelde recept is gemakkelijker te bereiden en door het deeg in een rol te rollen, blijkt de cake schilferig te zijn. Kaas voegt ook een speciale pikantheid toe.

: wow: hoe mooi en interessant neem ik mee naar bladwijzers en zal zeker koken

En hoe ze het inpakten, schoonheid. Maak een notitie

Bedankt voor de feedback.

[Elena Onze]

Elena Onze, vandaag hebben we gegeten met je kip. ... De cake is erg lekker. Heel erg bedankt voor het recept. Ik had kip uit soep, ik mengde het met gebakken uien en ham. We aten een beetje een hapje met kruiden - rucola en waterkers.
Slechts een klein stukje overleefde tot de fotosessie:
🔗

Ik vond het recept en het vormen erg leuk !!! Bedankt Lenochka !!! Bladwijzer gemaakt!

[Erhan]

ErhanJe bent een heerlijke kip geworden, nog smakelijker dan de onze. Ik gebruik ook veel half opgegeten bouillonkip. Het is perfect voor het vullen van taarten, maar ook voor heerlijke zelfgemaakte shoarma.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Ik ben erg blij dat je het recept lekker vond. Bedankt voor de aardige woorden.

Bedankt voor het recept! : rose: ik ga het zeker proberen. En mooi en ik vind het erg lekker.

Recept met bladwijzer, hartelijk dank!

erg smakelijk! bedankt!

Oh, er zijn zoveel variaties op het kiprecept ... maar deze is erg origineel.