Portie rolletjes met kip

Portie rolletjes met kip

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Bladerdeeg	verpakking
Kipfilet	1-2 stuks.
Verse appel	1/2 stuks.
Uien	1/2 groot
Suiker	1-2 theelepels
Droge witte wijn	1-2 eetl. l.
Zout	smaak
Vers gemalen zwarte peper	snuifje (smaak)
Boter (ghee) om in te bakken	1-2 eetl. l.
Ei smeren	1 stuk.

Kook methode

• 1.Marine kippenvlees met kruiden en zout, laat staan.
• 2. Snijd de ui in reepjes, laat sudderen in boter. Fruit vervolgens de appels, snijd ze in plakjes van 0,5 cm, zout naar smaak en voeg suiker, gemalen peper toe.
• 3. Voeg droge wijn toe aan de ui en appel, laat het vocht verdampen zodat de uien en appels een beetje gebakken worden.
• 4. Leg uien en appels op een bord.
• 5. Klop de kipfilet met een hamer dun los. Dit doe ik zodat het vlees zacht wordt tijdens het bakken en sneller gaart in het deeg, zacht wordt.
• 6. Bak de kipfilet in boter gaar.
• 7. Snijd het bladerdeeg in grote vierkantjes. Leg op elk vierkant appels, vlees, uien in de lengte. Wikkel het in een rol om de randen te stoppen en pak een envelop.
• 8. Leg de afgewerkte broodjes op een bakplaat met de naad naar beneden, vet in met een losgeklopt ei, inclusief de randen (zodat de vulling niet druipt) en bak in de oven op 200 * C gaar. Verwarm de oven voor.
• 

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Kookprogramma:

200 * C

Opmerking

Het resultaat zijn zeer malse en lekkere snackbroodjes!
Goed voor elke smaak, voor thee, voor onderweg, als tussendoortje, etc. voor alle gelegenheden!

Eet smakelijk!

ik heb een vraag
Wat voor soort bladerdeeg moet je gist of gistvrij nemen?

Ik pak wat er voorhanden is, ik zag geen groot verschil