Deeg in Maxwell broodbakmachine voor ovenpasteitjes

Deeg in Maxwell broodbakmachine voor ovenpasteitjes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
meel	800gr
zure room	400gr
water of melk	100 ml
ei	3 stuks
droge gist	11gr
suiker	1 st. lepel als je zoet wilt, je kunt twee lepels
zout	6gr
elke vulling naar smaak
dooier voor het invetten van taarten	1

Kook methode

• Zure room. eieren. suiker, zout, water of melk, mix en stuur naar de bakkerij.
• 
• Zeef de bloem. Voeg gist toe aan de bloem.
• 
• Stel de deegmodus in op de broodbakmachine. op mijn broodbakmachine 1,5 uur.
• Er zit veel bloem bij 1 kneden, ik help met een siliconen spatel zodat het deeg goed mengt.
• Dan sluit ik de broodbakmachine en laat ik hem staan ​​tot het programma is afgelopen.
• Resultaat in 1,5 uur
• 
• Het deeg is erg levendig. Kleeft aan mijn handen. Om het eruit te halen bij het koken van taarten in delen.
• 
• Taarten koken
• We doen mee aan de test. Giet een beetje bloem op tafel en kneed het alleen zodat het deeg niet blijft plakken.
• 
• Verdeel in gelijke stukken. Ik maak taarten met mijn handen.
• 
• • 
• Leg de taarten op een bakplaat. Laat ze ongeveer 10 minuten rusten, bestrijk ze met dooier en doe ze in de oven.
• Ik maak 25 taarten.
• 



De schaal is ontworpen voor

25 stuks

[/ lijst]