Turkse rode linzensoep in VES Multicooker SK-A14 - recept met foto op Mcooker: beste recepten

Turkse rode linzensoep in een multikoker VES SK-A14

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Turks

Ingrediënten
Afgesneden Perzische rode linze	170 g (1/3 pak)
Plantaardige olie	4 eetl. l.
Lamp	1
Wortel	1
Rundvlees	400 g
Aardappelen	5 stuks, medium
Peterselie	bundel
Koud water	1,5 - 2 l

Ik deel het recept dat ik heb ontvangen, zou je uit eerste hand kunnen zeggen - mijn vriend heeft onlangs in Turkije gewoond en de Turkse keuken beheerst, doe ook mee.
Koken frituren.
Snijd uien, wortelen, gesneden peterselie, bak alles in olie op het "Fry" -programma met het deksel open gedurende 15 minuten,
voeg gehakt vlees toe, voeg kruiden toe "aan het vlees" (gedroogde paprika, marjolein, rozemarijn, korianderzaad, zwarte peper)
bak nog 10-15 minuten. De totale frituurtijd is ongeveer 25-30 minuten.
Giet anderhalve liter koud water in een kom, je kunt ook 2 liter toevoegen, linzen toevoegen. Spoel de linzen niet af. Ik heb Mistral-linzen, ik neem een derde van de verpakking.
en aardappelen, in stukjes gesneden (blokjes ter grootte van een vingerkootje),
We kiezen voor het programma "Soep", stellen de tijd in op 60 minuten.
De soep is klaar!
Tijdens het koken werd 150 ml water gekookt uit anderhalve liter water. Ik heb alle schalen met maatstrepen, dus toen ik het uit de kom in de pan schonk, was het duidelijk hoeveel water er was afgenomen.
Dit bedoel ik dat mensen zeggen dat de soep wegkookt in GEWICHT.)
Ga alsjeblieft naar de tafel!
Linzen geven de bouillon een romige, delicate textuur die perfect is voor dames en heren!