Griesmeelpudding met room en kersen (Grieflammeri auf eingemachten Sauerkirschen)

Griesmeelpudding met room en kersen (Grieflammeri auf eingemachten Sauerkirschen)

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: oostenrijks

Ingrediënten
melk	150 ml
vanille	1/2 peul
gelatine	8 g
griesmeel	20 g
dooier	2 stuks
suiker	40 g
room 33%	150 ml
amandelen (bloemblaadjes)	50 g
kersen op siroop	50 ml
rum	10 ml
water	40 ml

Kook methode

• Pudding is een beroemd en favoriet dessert in heel Europa. Veel restaurants en cafés in Oostenrijk bieden u veel verschillende puddingen met verschillende soorten beleg.
• Dit recept wordt gepresenteerd door Vienna International Hotels & Resorts. Het 4-sterrenhotel bevindt zich in het Dornbirn Martin Park.
• Vul de gelatine met koud water.
• Doe de melk en vanille in een pan op het vuur. We verwarmen tot het kookt.
• Giet griesmeel in de melk. Goed roeren. Kook gedurende 5 minuten.
• Roer de dooiers met suiker, rum. Giet het griesmeel over de dooiers en roer, zet terug naar de kachel en kook tot 85 ° (ingedikt).
• Voeg de gezwollen gelatine toe aan de warme massa. Klop met een blender. Koel het af.
• Klop de room tot knapperige pieken.
• Combineer met griesmeel. Doe het in vormpjes en zet het in de koelkast.
• Fruit de amandelblaadjes.
• Innings:
• We halen de pudding uit de vorm. Bestrooi de zijkanten met amandelen. Decoreer met karamel- en kersenpudding. Lepel - eiwitdeeg.
• 
• Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Chia pudding met kokosmelk en frambozen (Elena_Kamch)

Luchtbroodjes met pudding en bessen (Trishka)

Rauwkostpudding met melkchiazaadjes (Beheerder)

Ik begreep niets De naam van het recept bevat griesmeel, maar niet in de compositie En het recept eindigt op de een of andere manier op mysterieuze wijze

[Masyusha]

Masyusha,

Ik begrijp het niet

Ik begreep er ook niets van))) ineens werd all infa (niet volledig ingevuld) gepubliceerd

Hoera! Nu is alles duidelijk! Ik was op zoek naar een recept om de room weg te gooien: oeps: ik dacht net aan wat pudding en hoera, er is een recept! Bedankt! Ik ga het zeker proberen!

Het moet heerlijk zijn! Bedankt Ella!
En de montage is mooi

God, wat een schoonheid! Heel mooi gedecoreerd! Nou, wat is erg lekker - dit is begrijpelijk! Goed gedaan!

[Ella]

Ella,
Als het lekker is, is het zaligheid, als het lekker en mooi is, is het een esthetisch genot. Perfect!

Voortreffelijk! Meesterwerk! Bewonderenswaardig! Helaas, minder dan een uur later, is het onmogelijk om te bedanken, en ik ... Bedankt voor het plezier!

Bedankt iedereen
Deze pudding bleek echt heel lekker te zijn))) griesmeelpap en ik zijn niet compatibel, maar in dit dessert - De familie voelde het griesmeel niet totdat ik zei))) Heel snel, eenvoudig en eetbaar

[Ella]

Ella, geweldig recept! Ik wil al pudding !!!)

Bedankt, ziet er geweldig uit !!!! Het zal nodig zijn om te proberen, mijn griesmeel is niet erg goed, maar ze begrijpen het misschien niet

[nar-din]

nar-din Vov! In mijn verre jeugd heb ik op basis van zo'n pudding de Bird's Milk cake gemaakt, die met een knaller afging. Uitstekende uitvoering en vormgeving van het recept! Bedankt! Ik ga het nu zeker doen in deze voorstelling

Ja, ja, in het verre verleden geloofde niemand dat de room op basis van griesmeel was, maar hoe lekker was het!
Ik vond je pudding erg lekker en zal hem zeker koken, heel erg bedankt!

Dus ik heb 4 dagen geleden afgebeeld dat dit recept - heerlijk, zoet, calorierijk, een behoorlijk goed recept - altijd in de bladwijzers zal staan ​​en regelmatig zal worden gemaakt ... voor mij en voor mijn dochter bleek het zooo zoet en vet, en zo top van die zoete suikersiroop een beetje oeps kleefde niet aan elkaar: hihi: voor mezelf heb ik het vandaag (bescheiden gezegd) gemoderniseerd -de zoetheid werd teruggebracht tot 10 gram, de room tot 50, de rest werd toegevoegd met melk, het vriest in de koelkast. morgen zal ik simu proberen - dankzij de auteur van nar-din, en voor het chique ontwerp en de verfijning -