Stoofpot "Lumpen und Floh" ("Rags and Fleas")

Stoofpot "Lumpen und Floh" ("Rags and Fleas")

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
witte kool	400 g
Varkensvlees	400 g
Aardappelen	4 dingen.
Wortel	1 stuk.
Ui	2 stuks.
Vet	2 eetlepels. l.
Bouillon	0,5 l
Karwij	1 eetl. l.
Zout peper	smaak

Kook methode

• Ik ben geneigd mijn excuses aan te bieden voor zo'n onaangename naam voor het gerecht. Maar wat te doen - je kunt de woorden uit het liedje niet wissen! Duitse koks hebben zo'n gevoel voor humor.
• De rol van "lompen" (lompen - lompen, vodden, gepeupel) in dit gerecht wordt gespeeld door kool, in lange reepjes gesneden (trouwens, het ons bekende lompenproletariaat komt van het Duitse woord Lumpen), en 'vlooien "is de komijn, zo geliefd bij de Duitsers.
• Bak het in blokjes gesneden varkensvlees met fijngesneden uien in spek goudbruin. Voeg koolreepjes, in blokjes gesneden aardappelen, wortelschijfjes toe, roer en bak alles samen op hoog vuur gedurende 5 min. Giet in bouillon, breng op smaak met zout, peper en karwijzaad en laat op matig vuur 40 minuten sudderen. Bon (hopelijk) eetlust!

En ik zal hier ook niet zwijgen !!! Simpel, lekker en mooi! Bedankt voor het recept!

De Duitsers weten hoe ze hun gerechten moeten noemen

[Mannochka]

Mannochka, het zijn zuinige mensen. Je zult het noemen dat (of "overleden grootmoeder") gasten niet zullen eten, ze zullen meer voor zichzelf krijgen, en ze zullen voor morgen blijven.

Oh, Gal, hoe heeft ze het precies uitgelegd! Precies, een recept voor de vuist!

Hartig, veel, lekker! En de naam stoort niemand. Vlooien zijn tenslotte eekhoorns
Goed gedaan Larisochka. Onberispelijk mooi zoals altijd.

Oh, ik kan het niet bij je doen Ja, je eet niet te veel van deze lumpen () - het gerecht is hartig, en varkensvlees en spek, alles is zoals het hoort

Ik hou echt van "vodden" in alle vormen. We zullen verliefd moeten worden op "vlooien" om de ware smaak van dit gerecht te waarderen.
Bedankt, Larisa

Lorik, leg je daar een tafel voor de zesde verjaardag van je forum?

Ha-ha, Marusya, "vlooien", aha!
Meisjes, Galya, Marusya, hoe slaag je erin om in minder dan een uur te "sparen"? Ze geven me niet, wacht, ze geven me geld.

Nee, Laris, ze geven mij ook niet de optie, je kijkt er een tijdje naar, alles is volgens de regels

ze geven mij ook niks, kijk er maar even naar, alles is volgens de regels

Ja, de wet is voor iedereen hetzelfde.

Larka, waar heb je je huishouden mee gelokt met vodden of vlooien? Ga jezelf naar de geur verstrakken.

Goede naam
Ik heb ook niet slechter op voorraad

Ik heb ook niet slechter op voorraad

Oh, ik voel hetzelfde als in mijn winkel

[Lorik]

Lorik, niet pompen! Laat me mezelf uitdrukken!
Nou, wat moet je al doen om te rennen? En nu hebben we: "In de kring van vrienden, klik niet met je bek!"

Ik geef je tot morgen. Morgen koop ik wat nodig is, en - het spijt me! Wie stond er als eerste op?

Ik geef je tot morgen.

Zo zal het zijn!
Ik heb ook niet alles voor het recept op voorraad.

Koel proletarisch-burgerlijk gerecht

[dopleta]

dopleta,
Larisa, er kwam coole stoofpot uit en heerlijk)) Klopt, niet zo mooi als de jouwe)) De familie giechelde lang om de naam))) Bedankt voor het recept)

De familie giechelde, maar als ze het aten, verloren ze hun eetlust niet vanwege de naam? Dat is goed! Dank je, Lenochka, ik ben blij!

[dopleta]

dopleta, LarissaEerlijk gezegd heb ik het recept alleen geopend vanwege de naam.
Maar nadat ik het had gelezen, besloot ik dat ik het zou koken. Het zal zeker heerlijk zijn.

Dus de naam trok me aan, Ira! Maar om de een of andere reden werd de eetlust niet ontmoedigd.