Taart "Dome" (Kuppeltorte)

[Boterkoekje:]

Taart "Dome" (Kuppeltorte)

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Boterkoekje:
Suiker	200 g
Olie	200 g
sinaasappelsap	150 g
Gemalen amandelen	200 g
Meel	300 g
Eieren	4 dingen.
Cacao	4 eetl. l.
Bakpoeder	1 zakje
Room:
Room 35%	600 g
Vanillesuiker	2 zakjes
Vulling:
Aardbei	300-400 g
Decor:
Chocolade glazuur	200 g
Plantaardige olie	1 theelepel
Aardbei	Verschillende stukken

Kook methode

• Ik wil een recept met jullie delen voor een zeer delicate en heerlijke cake.
• Boterkoekje:
• Meng eieren met suiker en klop tot de suiker oplost.
• Voeg geleidelijk de gesmolten boter toe (het originele recept zei "plantaardige olie", maar ik gebruikte boter)
• Voeg sap toe en roer.
• Meng bloem, cacao en bakpoeder door elkaar en voeg toe aan het boter- en eimengsel. Mengen.
• Leg in een ronde schaal (24 cm) en bak ongeveer 40 minuten (180-200 graden).
• Koel het koekje.
• 
• Snijd het koekje in 2 stukken. Snijd de bovenkant in stukjes.
• Room:
• Klop de room met vanillesuiker.
• Bijeenkomst:
• Hak de aardbeien fijn. Laat een paar stukjes over voor decoratie.
• Combineer de stukjes koek, room en aardbeien en borrel op de korst.
• 
• Zet 1 uur in de koelkast.
• Ik had geen kant-en-klaar chocoladesuikerglazuur, dus smolt ik 2 pure chocoladerepen in een waterbad.
• Bedek de koepel met chocoladesuikerglazuur, zachtjes egaliseren met een mes.
• Snijd de uitgestelde aardbeien in plakjes en versier de cake.
• Kan worden bestrooid met chocoladeschilfers.
• 

sorry, er is niet gesneden ...

[Evgeniya]

Evgeniya, er waren gasten en het was niet mogelijk om de taart in een snee te fotograferen. Ik slaagde er amper in om een ​​stuk te "rukken". De cake is met een knal weg.

en toch verscheen de foto van de sectie - "weggerukt"?

Aha!