Vogtlandische Rouladen - Vogtland-stijl vleesbroodjes

Vogtlandische Rouladen - Vogtland-stijl vleesbroodjes

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Rundvlees (schouder)	porties op aantal eters
Lende of spek
Uien	1 stuk.
Zout, peper, mosterd
jeneverbessen	4 dingen.
Licht bier	200 ml.

Kook methode

• We slaan het rundvlees, zout, peper af, smeren met kant-en-klare mosterd, zetten
• een plakje spek, of lendenen of spek bovenop. Rijd met een hamer het vlees in.
• 
• We rollen de broodjes op.
• 
• Hak de ui fijn, laat sudderen in olie.
• U kunt op twee manieren koken:
• - in de oven - doe uien, rol in een vorm, vul met bier of bouillon, zet 2 uur in de oven op T 200.
• Of het kan gemakkelijker zijn - in een multikoker.
• 
• Koken volgens het programma "Stoofpot" - 1 uur en 30 minuten.

[Olga]

Olga, in de tekenfilm vond ik de methode erg leuk ... en de rollen gaan niet open?. ze schrijven gewoon vaak 'vastmaken met tandenstokers' ... ik voel me op de een of andere manier niet zo goed ... ik heb het niet van jou gezien ... ik vond het erg leuk ...
tijdens het schrijven rees de vraag: koude bouillon gieten ?.
bedankt voor het eenvoudige en heerlijke recept ...

[Vinokurova]

Vinokurova, Schat! We kijken naar het boek - wat zien we? Ja, ik raadde het al ... Het recept zegt - inschenken bier! of bouillon! Kamer T. Ik heb de rollen niet vastgemaakt met zoiets scherps; goed gedraaid en dat is het! Ik kookte in een kleine 701 Brand multicooker - ik hou ervan vlees erin te stoven in het "Stoofpotje" -programma, vooral rundvlees van middelbare leeftijd.

Vinokurova, schat! We kijken naar het boek - wat zien we? Ja, ik vermoedde ...

Ik begreep niets van deze tirade
gemaakt in Panas, ik vond het leuk ... bedankt ...

We kijken naar het boek - wat zien we? Ja, ik raad het al.

Nepralny. We kijken in het boek - we zien een chip

Ik begreep niets van deze tirade
gemaakt in Panas, ik vond het leuk ... bedankt ...

Het gebeurt - misschien, en ik heb, zoals gewoonlijk, iets niet gelezen.

Olga, heel erg bedankt voor het recept! Ik vond de broodjes erg lekker, wikkelde er een paar in met spek, waardoor ze hun vorm beter hielden). Er was geen bier in huis, ik schonk het met ingemaakte tomaten in

Bedankt, Sveta! Geen bier - je kunt de augurk gebruiken!

Je kunt ook pruimen in het midden doen.

Kan!