Taart met kwark-papavervulling en pruimen

Taart met kwark-papavervulling en pruimen

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Voor de test
Melk of een andere vloeistof die melk bevat	250 g
meel	500 g
ei	1 stuk.
boter	50 g
suiker	80 g
zout	10 g
geperste gist	20 g
Voor het vullen
kwark	250 gr.
papaver	2 eetlepels. lepels
eigeel	1 stuk.
griesmeel	1 eetl. de lepel
suiker	5 eetlepels. lepels
ontpitte pruim	hoeveel past

Kook methode

• Ik moet meteen zeggen dat dit recept waarschijnlijker een van de opties is om de vulling te voltooien dan een fundamenteel nieuw gerecht. De taak was om de pruimen in de koelkast te deponeren en de restanten van de wrongel-papavervulling die overbodig bleek uit een andere taart. Deze vormmethode is ook beschikbaar op ons forum.
• Dus het recept zelf.
• Klop het ei los, maal de gist met suiker, breng de boter zacht. Meng alle ingrediënten voor het deeg, kneed en laat 1 uur rijzen of tot het volume 2-3 keer toeneemt.
• Bereid de vulling voor: bevrijd de pruimen van de zaden. Maal cottage cheese met dooier, stoom de papaver met kokend water gedurende 5-10 minuten, giet af. Meng de wrongelmassa met maanzaad.
• Kneed vervolgens het deeg, vorm het tot een bal en laat het 15-20 minuten onder een handdoek liggen.
• Rol het deeg uit tot een cirkel, leg de helften van de pruimen uit en trek je terug van de rand.
• 
• Trek iets aan de randen van het deeg en wikkel het naar het midden, waarbij u de randen samenknijpt.
• 
• Snijd de randen van de taart in stukjes en probeer tussen de pruimen te komen, draai elk stuk met een snee om. Het is beter om de tegenoverliggende snede (die zich aan de onderkant bevindt) te knijpen, zodat het pruimensap niet op de bakplaat stroomt.
• 
• Leg de wrongelmassa in het midden van de taart, verdeel het in een gelijkmatige laag, druk de resterende pruimen erin.
• 
• Strooi suiker over de wrongelvulling en elke room langs de randen.
• Laat de cake 30 minuten onder de folie staan. vet in met eiwit en stuur naar de oven. Bak op 200 graden tot ze gaar zijn. Het kostte me ongeveer 30 minuten.

De schaal is ontworpen voor

1 flinke taart

Tijd voor voorbereiding:

3 uur

Kookprogramma:

deegmixer, oven

Wat een wonder, ik dacht gewoon waar ik cottage cheese en pruimen aan moest bevestigen, heerlijk.

heel mooi versierd! Eetlust komt van het kijken naar zulke schoonheid! Bedankt voor het recept, ik heb het naar de bladwijzers gebracht. Er is geen klaproos, ik denk dat ik hem door iets moet vervangen. Kunt u mij vertellen?

Yulechka, je kunt de klaproos gewoon uitsluiten en dat is alles. U kunt kokosvlokken toevoegen.

Meisjes, bedankt voor de lof, maar er is eigenlijk niets nieuws. Alle ideeën zijn van onze site gestolen.

bijvoorbeeld vanaf hier

[tuskarora]

Oooh, wat een heerlijke taart, te oordelen naar de compositie!
tuskarora, bedankt voor het recept! Je moet het zeker proberen, want we zijn gek op cottage cheese, maanzaad en pruimen!

Groene pruimen, hachu-hachu-hachu, aaaaaaa! Ze zijn zo zwak - alleen schat!