Kastanjesoep Kastaniensuppe (Steba DD1 en DD2)

Kastanjesoep Kastaniensuppe (Steba DD1 en DD2)

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Duitse

Ingredienten
ingeblikte kastanjes	1 blik (500 g)
boter	2 eetlepels. l.
lamp	1 stuk
aardappelen	2 stuks
pompoen	350 g
selderij	100 g
droge witte wijn	200 ml
bouillon	1L
room 20%	200 ml
zout, peper, nootmuskaat

Kook methode

• Deze soep is typerend voor het Saarland (Zuidwest Duitsland). Je kunt verse kastanjes gebruiken, maar dan moet je ze eerst bakken met 1 theelepel. poedersuiker. Ik had een pot met kant-en-klare kastanjes (800 ml, bevat 500 g gebakken kastanjes op siroop), die ik in vieren sneed (een paar over om te serveren). Schakel "Roosteren" 20 minuten in, voeg na het signaal boter, gesneden ui en kastanjes toe, bak 8-10 minuten, giet de wijn erbij en laat sudderen tot het einde van het programma. Voeg gehakte groenten, bouillon (ik heb kip), zout en kruiden toe. Schakel het soepprogramma 0,7 5 minuten in. Voeg na het ontstoppen de room toe en pureer met een blender. Serveer gegarneerd met kastanjehelften. Fijne en aromatische soep.
• 

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten + 5 minuten

Kookprogramma:

Roosteren, soep 0.7

Opmerking

Ik heb verschillende internetbronnen gebruikt, maar de eerste was 🔗

[Linadoc]

Linadoc, cool recept! Ik hou van kastanjes. Waar kun je ze kopen? Ik kwam ooit jam van hen tegen en dat is het ...

Tot mijn schande heb ik nog nooit eetbare kastanjes geproefd. We zullen de weglating moeten corrigeren.

[Yulia]

Waar kun je ze kopen?

Yulia, nam Ashan in, toen ze verkochten, dan is dat ... niet meer mogelijk.

nooit eetbare kastanjes geproefd.

Elena, Vlas, hetzelfde! Daarom nam ik het onmiddellijk toen ik het zag - ik moet het proberen. Ze lijken op zoete aardappelen, of onze aardappelen met suiker. Met droge wijn en room gebeurde er eigenlijk niets.

[Linadoc]

Ik zag mijn favoriete kastanjes in de naam - en rende hierheen! Ik hou van ze! In de herfst, in het seizoen, koop ik grote hoeveelheden en bak ik en kook en kook ik ermee! Ik heb er al veel over geschreven. Ingeblikt smaakt iets anders, maar buiten het seizoen is dit ook een optie. Bedankt, Linadoc, voor een nieuw recept in mijn spaarpot!

[Larissa]

Larissa, en mijn eerste kennismaking met hen vond plaats. Ik ben gelukkig. Ik zal ook nieuwe proberen in andere versies (ik kom langs om je te zien)

Ik hou van kastanjes! PS: Vooral zittend op de Italiaanse trap in Rome, alleen uit de vuurpot. Ik heb ze nog nooit bij de bank gezien.

Italiaanse trappen in Rome, alleen met een vuurpot

Aha! En in Parijs vanuit een vuurpot, en in Portugal en in ... zelfs in je eigen vuurpot smaakt het beter dan ingeblikt voedsel. En ingeblikt voedsel zal zowel in blikjes als in zakken worden verkocht, zoals mayonaise, bovendien van verschillende groottes.