alsou8987
mamusi, schrijf dan zeker een recept voor je "cake", er zijn al zoveel mensen die hem willen bakken
brendabaker
Natali S,
Moet je de chocolade ook smelten? Dit is mijn vraag over brownie
Interessant genoeg bleek het van binnen vochtig te zijn?


Citaat: selenа

en ik giet 3 eieren in een liter, 00 als ze zacht gekookt zijn, kook ik in steil (voor salades) op "Handmatig"
En het kwam in mijn hoofd dat niet meer dan 4 eieren en 400 ml water?
Dus ik schonk deze 750 ml voorzichtig in.
Het lijkt erop dat het mijn joint is, niet phillips
selenа
brendabaker, Oksan, ik bakte brownies, ik ben niet nat, ik heb de chocolade gesmolten met boter, erg lekker en snel, gewoon een redder in nood voor wie van chocolade houdt
brendabaker
selenа,
Hoop, heel erg bedankt voor de hint,
Ik hou niet van bakken met bakpoeder, ik hoop vriendschap te sluiten met deze brownie.
lipushok
eh, we moeten gebakken goederen bakken (sorry).
A.lenka
Goedemorgen!
Ik draag het als ontbijt hun gekookte eieren ...
Invoergegevens. 4 eieren uit de koelkast, gewassen, in siliconenvormpjes gedaan en gevuld met een liter koud (!!!) water. Ik heb het Eggs-programma geïnstalleerd, 11 minuten (ik besloot de eieren er een voor een uit te halen en de consistentie te controleren).

"Snake" liep 16-17 minuten, omdat er veel water was en alles koud was. Het deksel is in deze periode niet geopend.

Resultaten.

🔗

Links: 1 minuut.
Boven: 6 minuten (ik hield het niet een beetje bij - ik wilde het ei in 5 minuten eruit halen, maar in feite was het water op de zesde minuut al begonnen te koken, het ei was iets te gaar) .
Rechts: 10 minuten.

En hier trouwens "koele" eieren.

🔗

Links: 10 minuten.
Rechts: 11 minuten.

Het is te zien dat de structuur van de dooier aan de linkerkant vochtiger is, aan de rechterkant is hij los, maar toch blijft het vocht in het midden enigszins behouden.

Uitvoer. Ik hou nog steeds van meer "harde" eieren, gekookt gedurende 12 minuten. Ik kook ze trouwens ook 12 minuten in een dubbele boiler. Er wordt een 1-in-1-consistentie verkregen.
Mijn favoriete verfrommelde consistentie kwam er nooit uit. Ze is ergens tussen de 1 en 6 minuten. De volgende keer dat ik 3-4 minuten probeer te weerstaan, zal ik naar het resultaat kijken.
En trouwens, ik zal minder water gieten.
petu
Goedemorgen! Onze beleefdheid, meid! Ik ben lui, zachtgekookte eieren zullen blijken als je ze 1 minuut zet, ik leg ze, zoals in het recept voor Filka 00, het bleek een nachtmerrie te zijn - niet gaar, maar trok onmiddellijk uit, precies zodra het signaal klonk, en Nadia-Selena trok zich een beetje later terug, en het bleek, wat dan nodig is ... Conclusie, als het meteen gebeurt - dan 1 minuut, als ze een beetje gaan liggen, dan 00 is tijd, en dat zul je ook doengeluk kreukel .. Voor het experiment, bedankt .. je kunt mijn experiment op 24 februari bekijken ..
A.lenka
Citaat: petu
zachtgekookte eieren zullen blijken als je ze 1 minuut zet,
Olga, dus op de bovenste foto aan de linkerkant, heeft het ei net een minuut voor mij gekookt - echt niet ...
Ik ben een grillige dame, ik moet nu zijn zoals ik liefheb ...
petu
uuuuu, ....... en in Toshiba (waar Nadia schreef dat het een interessante consistentie blijkt te zijn ...), of in Filka * handleiding * 70 * en 30 minuten ... (misschien je vindt het zo leuk ...). Jij, dame, en hetero om niet te behagen, op de bovenste foto, naar mijn mening, verfrommeld, als verfrommeld. normaal ...
A.lenka
Citaat: petu
Jij, dame, en hetero om niet te behagen, op de bovenste foto, naar mijn mening, verfrommeld, als verfrommeld. normaal ...
Nee ... SaFF is geen puinhoop ...
Alleen mijn moeder kookt mijn echte spullen in een pollepel op gas, ik weet zelf niet hoe. Ze heeft een speciaal gevoel. Maar ik ben er zeker van dat ik nog steeds het benodigde algoritme in de multicooker zal vinden, ik zal het dan laten zien.

Citaat: petu
in Toshiba (waar Nadya schreef dat het van een interessante consistentie blijkt te zijn ...), of in Filka zet * manual * 70 * en 30 minuten ...
Olchik, dus Toshiba en ik hebben het nog steeds verborgen en niet aan de wereld onthuld. Terwijl ik het aan haar familie presenteer, zal ik meteen Japanse eieren koken. En dan in Filka zal ik experimenteren met een vergelijkbare consistentie.
selenа
En ik merkte dat de koks voor salades koken met vocht in het midden (bijna zoals A.lenka, 6 minuten) zodat de dooier zich vermengt met de dressing het smaak en consistentie geeft, en niet in rubberen stukjes in de salade gewikkeld
petu
Citaat: selenа
dat de koks voor salades koken met vocht in het midden
: mail1: Meiden, vandaag voor de lunch heb ik voor mezelf gerst gekookt met gebakken uien en wortels, een nacht geweekt in kefir (ik heb zure room + water bij gebrek eraan) - het smaakt anders dan normaal - * zijde * sommige - ik don Ik weet niet hoe nauwkeuriger te beschrijven ..

Fins geheim van gerstbereiding:
Nergens, behalve in de Finse keuken, wordt parelgort niet in water, maar in melk of yoghurt geweekt gedurende maximaal een dag als voorbereidende fase van de verwerking voor het koken. Een dergelijke verwerking geeft een andere, vollere en aangenamere smaak aan pap of een ander product gemaakt van parelgort, waardoor producten van deze graansoort volledig anders smaken (vergeleken met de niet erg populaire Russische parelgortpap).

nu zet ik een cupcake met havermout - 's avonds zal ik zien wat er gebeurt ...
Stafa
Allemaal hetzelfde filipok is een goede cartoon, heeft me ertoe aangezet om een ​​eierkoker te kopen tegen de achtergrond van AF en een beker van 250 ml voor 3 eieren voor 485 roebel het eenvoudigst om te proeven. Ik kookte een ei in een zak voor een monster - het was ergens 7-8 minuten gekookt, het ei in een zak is heerlijk. En dit is geen 17 minuten van een slang en dan nog koken.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie
Ik nam het in een yulmart en vond het door te zoeken - ik heb een eierkoker voor 3 eieren.
Tanya-Fanya
Citaat: petu

... gerst met gebakken uien en wortelen, een nacht geweekt in kefir (ik heb zure room + water bij gebrek daaraan) - het smaakt anders dan normaal - * zijde * sommige ...

Heel interessant! Ik ga het zeker proberen!
Een vriend, een dokter, zegt dat parelgort een van de meest bruikbare is, omdat van het veld naar de toonbank praktisch geen mechanische verwerking ondergaat.
En in de tekenfilm is ze uitstekend in "Kasha".
Olga,
mamusi
Citaat: alsou8987
mamusi, schrijf zeker het recept voor je "cake", er zijn al zoveel mensen die hem willen bakken

Meisjes, ik wil heel graag een foto maken en neerleggen. Ik herinner me wat ik beloofde! Maar vergeef me - ik heb vanmorgen dringende zaken! ...
En 's morgens ben ik als een eekhoorn in een wiel ... ik zal naar huis komen - ik zal het proberen ...

En ik bakte 's ochtends brood in Toshiba - mijn zoon haalde het eruit. Ik heb hem niet eens gezien. Als het lukt - in die Temka ben ik snel! s avonds))))

lipushok
Bosbes-Masha,
de eerste keer dat iemand heeft gestemd, moet u "like" invoeren?

over yoghurt: 4 uur was niet genoeg voor de mijne, en 6 was niet genoeg, maar ik moest weer 6 uur vertrekken, in totaal stonden ze in totaal 10 uur.
een beetje afgepelde wei, afgekoeld, gemengd met gerolde frambozen met suiker, niet erg genoeg.
nu is de omelet gaar.
petu
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectieMulticooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie

parelgort. geweekte zure room + water, 1 tot 1,25 gekookt (zoals rijst) op * pap * -45 min.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie
dit is lagman, hetzelfde op * pap * -50min (gebakken wortelen, uien en kip op * muffin * -30min)

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie

forum./topic35435.html


verving de afvoer. olie voor 40 g zonnebloem, gereduceerde suiker tot 0,5 stapel, de vlokken geweekt gedurende ongeveer 30 minuten, + 1 uur sojasaus (gemeten in Filkin multistak), gebakken op * muffin * 120 * - 1 uur 40 minuten

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie
gemengd gehakt met havermout, ingegoten zure room (mayonaise is mogelijk) + tomatensaus + 1 eetl. l sojasaus + 1 eetl. bloem (geroerd met een garde) - * omelet-100 * -30 minuten

Citaat: Pronay

Olya, en de saus leek niet veel te koken met gehaktballen? Het is goed geworden.
En wat voor spullen? 30 minuten was genoeg voor alles? (Koken en in conditie komen?)
Pronay, Tanya, er was geen sterke kook (maar het was gekookt op * omelet *, zij het op 100 *), er was genoeg tijd - een gehaktballen zelfs gebakken (er zijn tenslotte niet genoeg gehaktballen) - kalfsgehakt + langgekookt havermout crackers. Bij het koken van lagman op * pap * is het deksel ook niet erg groezelig .., maar het is wel bijna netjes.
Bast1nda
Citaat: marinastom

Turkoois,Ol, bedankt! In ieder geval wat speling ...
In mijn geval zijn dit geen "sporen", maar alle lijm van de sticker. Een schoon stuk papier viel achter. Kashi, veronderstel ik, zal nobel zijn?
Als je nog niet hebt gewassen, dan heb ik mijn kwelling op de pagina's van dit onderwerp beschreven))))) Ik heb geluk met zulke stickers.
Ik belde de ondersteuningsdienst, waar een jonge man me adviseerde om alcohol te verdunnen en af ​​te wassen, voornamelijk met wodka. Ik heb laboratoriumalcohol, maar het hielp me niet veel. Ik heb het beurtelings bij iedereen afgenomen: de coating was niet beschadigd met de nagellakverwijderaar, ook de lijm, de uitstekende K2-vlekverwijderaar, oplosmiddel, servetten, alcohol en water. Over het algemeen veegde ik met dit alles de sporen van lijm weg. Voor velen is de sticker gewoon van de grond gekomen en dat is alles.
Rita
Vandaag heb ik aardappelen gebakken met zure room op basis van mijn grootmoeders recept. Gebakken tijdens het bakken - het was klaar in 30 minuten, driemaal gemengd in het proces. Het is erg lekker geworden!
petu
Tatjana, Tanya, het lijkt me dat * omelet * 80 * kan zijn, en 90 *, en 100 * --- wie het lekkerder vindt .. - als ik havermout kookte op een * omelet * kookte ik voor 80 *. .. Alleen de tijd om te koken moet worden gelegd ... (ik had niet veel, en ik schonk het met bijna kokend water) zodat de saus snel aan de kook kwam (in ongeveer vijf minuten) ... ik probeerde me aan te passen de Redik 01 dubbele ketel naar Filke - mijn deksel ging niet dicht, de verwijderbare plaat interfereert ... Rita, wat de recept grootmoeders?
Lied
Citaat: Bast1nda

Als je nog niet hebt gewassen, dan heb ik mijn kwelling op de pagina's van dit onderwerp beschreven))))) Ik heb geluk met zulke stickers.
Ik belde de ondersteuningsdienst, waar een jonge man me adviseerde om alcohol te verdunnen en af ​​te wassen, voornamelijk met wodka. Ik heb laboratoriumalcohol, maar het hielp me niet veel. Ik heb het beurtelings bij iedereen afgenomen: de coating was niet beschadigd met de nagellakremover, ook de lijm, de uitstekende K2 vlekverwijderaar, oplosmiddel, servetten, alcohol en water. Over het algemeen veegde ik met dit alles de sporen van lijm weg. Voor velen is de sticker gewoon van de grond gekomen en dat is alles.
Ik wreef het in met plantaardige olie. Snel en gemakkelijk.
grijns
Citaat: petu
* omelet * ik kookte voor 80 *
Wauw, wat een andere Filki heb ik de handmatige en omelet-modi op 90 graden gecontroleerd. - de dynamiek van temperatuurgroei in deze modi in mijn Filka is praktisch hetzelfde: het bereikt de modus ergens tegen de 20e minuut - 92,5 - 93,3 ° C, en schommelt dan rond de 94 graden. Ik zag het maximum in de Manual 94.9 na 1 uur (hoewel het na 10 minuten 94.0 was), en op de Omelet - het maximum 95.8, daarna een afname naar 94.4.
De uitgangscondities waren natuurlijk dezelfde: koud water - 22 ° C, volume 750 ml.
Niet echt nergens koken !!!
Ik controleerde de handmatige 80 ° C-modus - tegen de 20e minuut - 80 ° C, daarna een verhoging tot maximaal 84 ° C gedurende 1 uur en vervolgens een verlaging tot 83 ° C.
Mijn Filya raakt ongeveer 3-4 graden oververhit, zoals Mannochka schreef. Er zit ook Filechka in de doos (mijn dochter neemt het op geen enkele manier aan) - als ik tijd heb, zal ik ook het karakter van die jongen controleren
Stafa
Citaat: grinaty
Mijn Filya raakt ongeveer 3-4 graden oververhit, zoals Mannochka schreef
Onlangs maakte ik een borst suvid voor Olivier, de laatste keer kreeg ik een filipok 66-68C op 60C en ik kookte op 50C, gaf 58C op, deze keer zette ik het op 50C - 52C en stond niet meer op, veranderde het tot 60C - 62C stond de hele tijd ... Dus elke keer is zoals de eerste keer.
petu
Stafa, Sveta, denk je niet dat hier, zoals in Shteba? dat wil zeggen, het hangt af van de duur van de ingestelde tijd ..., dat wil zeggen, u stelt het uur in --- de temperatuur springt, u stelt -4 uur in, meer gelijkmatig ... (ik denk het wel - maar ik deed het niet t meet het met een thermometer)
Stafa
Olga, petu, de laatste keer dat ik ook een suvid maakte, zette ik het op 4 uur, dat wil zeggen, de tijd is hetzelfde, de spanning in het stopcontact is hetzelfde, er is maar één film - en elke keer is het als de eerste keer.
Maar kefir is gemaakt op 30C - het houdt goed vast, net als yoghurt - het raakt niet oververhit. Maar verder - hoe de chip zal vallen.
grijns
Citaat: Stafa
Dus elke keer is zoals de eerste keer.
Ja, Filya laat je niet ontspannen
Hoewel ik vandaag, na het meten op Manual 80o, heb besloten over te schakelen naar Manual 90 en de herhaalbaarheid van de resultaten te controleren. Dit is wat er gebeurde: eerst sprong de temperatuur naar 96,9 tegen de 10e minuut (nou, dit is begrijpelijk - de sensor is geactiveerd en verwarmd, en het water was al heet - 83 ° C), en daarna een daling - vanaf de 20e minuut, fluctuaties 93,7 - 92,9 voor een uur !! Terwijl Filya zich goed gedraagt
En over het algemeen ben ik er erg blij mee - ik kook geen melkpap, en de rest is perfect gebakken - soepen en ontbijtgranen en muffins, en zelfs cottage cheese ovenschotel Ik zou zelfs Filechka voor haar kopen - de maat is gewoon de mijne
RepeShock

Ik heb ook gemerkt dat de temperatuur op de handleiding 40 gram is, heter dan in de yoghurtmodus (er staat 40 op, ik weet het niet meer)
Blijkbaar is een ander algoritme voor de werking van de modi voelbaar.
Bast1nda
Citaat: Rita

Vandaag heb ik aardappelen gebakken met zure room op basis van het recept van mijn grootmoeder. Gebakken op gebakken goederen - het was klaar in 30 minuten, driemaal gemengd in het proces. Het is erg lekker geworden!
Rita, zijn de aardappelen gekookt of rauw? Mijn moeder pelt meestal gekookte schillen, zure room en patat. Als de jouwe rauw is, schrijf dan op hoe je het in filets maakt.


Citaat: petu

Stafa, Sveta, denk je niet dat hier, zoals in Shteba? dat wil zeggen, het hangt af van de duur van de ingestelde tijd ..., dat wil zeggen, u stelt het uur in --- de temperatuur springt, u stelt -4 uur in, meer gelijkmatig ... (ik denk het wel - maar ik deed het niet meet het met een thermometer)
Ol, misschien is alles eenvoudiger en al deze soorten van onze inconsistenties met elkaar (Phillips wist gewoon niet dat een bende mensen verschillende parameters zou verzamelen en meten, enz.)))))) Hangt af van de spanning in het netwerk, wat draaddoorsnede en door. enzovoort? Nou, echt zo verschillende potten. En misschien wordt zo'n fout over het algemeen als de norm beschouwd. Nou, ik kan niet geloven dat Phillips de ontwikkeling en implementatie van het softwaregedeelte van de pot zo dom benaderde.
petu
Natalia, Natasha, Rita zal haar recept schrijven, dat heb ik gedaan --- rauwe aardappelen in een tekenfilm snijden, zure room + water + zout gegoten = zodat de aardappelen een beetje uitsteken op de gebakken goederen (van het volume aardappelen). Het water verdampt en je krijgt een volledig droge aardappel, bedekt met saus (je kunt er ook kaas overheen gieten met kruiden) - kortom dezelfde pasta ...


Rita, bedankt... Natalia, Ja, Natasha, * cupcake * -160 * of * handmatig * 160 *, alleen roer je het niet vaak, anders breek je het allemaal, ik roer het als het water verdampt en het vat gebakken is, dat wil zeggen, ik klim ongeveer 20 minuten niet in de cartoon ....
Citaat: Tanya-Fanya
standaard 160 g
wat we nodig hebben --- om het water zo snel mogelijk te verdampen .... (ik doe het met gesloten deksel, maar het water, dat wil zeggen, de saus verdampt nog) ..-- Ik deed dit altijd in Maruska ( en zij frituurde 180 *, nou, ik heb dit recept overgebracht naar Filka)

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectieMulticooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectieMulticooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie
Aardappelen in zure room (zure room + water) - 1 cm aardappelen piepen uit de vloeistof - modus * omelet * 160 * -45 minuten, maar ik vergat het ... (kwam toen de cartoon schreeuwde), in het algemeen heb je nodig om het een keer te mengen ....
Bast1nda
Citaat: petu

Ja, Natasha, * cupcake * -160 * of * handmatig * 160 *, roer het gewoon niet vaak, anders breek je het allemaal, ik roer het als het water verdampt en het vat is gebakken, dat wil zeggen, ik doe het niet Ik ga ongeveer 20 minuten niet in de tekenfilm.
Ja, ik moet het gebakken hebben. Zie je de gereedheid al op tijd of stel je deze in één keer in op 40 minuten?
petu
Citaat: Tanya-Fanya
maak macaros met gehaktballetjes met saus!
Ik heb het niet geprobeerd ...
Ik weet hoe ik het deed in Panasika - boekweit hieronder, en in de stoommand bedekt met folie (zodat de gaten rond de randen in de stoommand blijven, dat wil zeggen, als een bord gemaakt van folie) bovenop, gehaktballen met saus half bedekt in deze folieplaat) ... Natasha, Ik weet niet hoeveel aardappelen je gaat koken ... dus kijk zelf maar (als een halve pan dan 40 minuten) ..
Rita
petu, hier is het recept van oma... Alleen kookte ze lang in deze sigismund, en onze film was er in een half uur mee klaar.


Bast1nda, rauwe aardappelen, maar een variant voor aardappelpuree. Ik heb het gewoon gemengd met zure room, zout en op de Cupcake gedaan. Elke 10 minuten gemengd. Aardappelen waren 600-800 gram, zure room 3-4 el. lepels met een glijbaan. Ze sneed het ongeveer, zoals in het recept hierboven voor grootmoeder, maar niet in 4 delen, maar in 8 delen.
Citaat: Rita
Gebakken op gebakken goederen - het was klaar in 30 minuten, driemaal gemengd in het proces. Het is erg lekker geworden!

petu, maar ik heb geen water toegevoegd en dus was het voorbereid. Maar ik roerde het, anders brandde het slecht.


petuOl, natuurlijk, om niet naar binnen te kijken - het is handiger. Maar wat ik leuk vond aan het mixen - de aardappelen waren gelijkmatig gebakken en er waren geen witte resten van zure room (voor mij ziet het er op de een of andere manier onsmakelijk uit, maar dit is een puur subjectieve mening). Karochii ... We hebben twee totaal verschillende recepten!
Tanya-Fanya
Citaat: petu

...
Ik weet hoe ik het deed in Panasika - boekweit hieronder, en in de stoommand bedekt met folie (zodat de gaten rond de randen in de stoommand blijven, dat wil zeggen, als een bord gemaakt van folie) bovenop, gehaktballen met saus half bedekt in deze folieplaat) ...

Rauwe gehaktballetjes in saus? Of voorgebakken?
Ik ben net in de 7e hemel van het idee van ontbijtduetten op een timer.
Hoe smaken de gehaktballen? Ze werden niet in saus gestoofd, maar gekookt.
heel interessant
petu
Rauw, Tanya! (nou ja, je begrijpt het toch? er zouden gaten voor stoom in de stoommand moeten zijn), nou ja, of helemaal geen saus, alleen stoom zal zijn ... (en maak de saus apart ..). En zoals je zelf beslist, wil je bakken, in het algemeen * meester-meester! (Voor mij is het alleen dat hoe minder * lichaamsbewegingen *, hoe beter .. (voor een andere keer meer) ... Tanya, je schreef net dat je rijst apart kookt voor gevulde kool en paprika, maar ik schoof het rauw ... . er is geen verschil zie ik (in de cartoon, of het nu halfgekookt of rauw is, het is nog steeds op dezelfde manier gekookt, het is geen fornuis waar we het ene op zetten, na 10 minuten nog een ... - voor mij is dit op geen enkele manier overtuigend, ik doe het gewoon ...
Stafa
Maar ik ben niet hetzelfde over rijst, rauw in gehaktballen en koolrolletjes, het haalt er water uit, en er kan een heel ander calico in worden gekookt.
petu
Citaat: Stafa
rijst, rauw in gehaktballen, in koolrolletjes, haalt er water uit
Nou, in de regel koken we het in vloeistof ...
Tanya-Fanya
petu, Ik begreep het van de gehaktballen, bedankt!

Ik ben het eens over rijst - het maakt niet uit welke je toevoegt (rauw of licht gekookt). Het enige dat u moet weten, is dat als de rijst in het gehakt rauw is, u meer vloeistof moet geven, anders wordt het droog. Voor wie "20 jaar aan de kachel" staat is dit standaard duidelijk. En voor degenen die net beginnen met koken (zoals mijn dochter), moet dit worden uitgelegd

En verder. Het is belangrijk voor mij om niet alleen in de multitool te koken, in plaats van in de kachel, maar tegelijkertijd te staan ​​en te interfereren en toe te voegen ... Het is belangrijk dat de cartoon zijn hoofdfunctie vervult - het fornuis vervangen, dat wil zeggen, leg alles tegelijk neer, druk op de knop en vergeet het. En bij de uitgang, alsof je de hele dag voor de kachel stond
Stafa
Maar die vloeistof dringt op de een of andere manier niet naar binnen, het wast van buitenaf en de rijst neemt water van binnenuit.
Tanya-Fanya
Stafa-Svetlanakiest iedereen voor deze droog-nat balans.
Mijn grootmoeder leerde me koken (al in de vorige eeuw)
Ieder gezin heeft immers zijn eigen culinaire "levenslust" en voorkeuren. Mijn grootmoeder leerde: we doen rauwe eieren alleen in het gehakt voor gehaktballen, zodat ze tijdens het koken niet uit elkaar vallen. Dan is het gehakt nat, vloeibaar, en droge rijst (rond) zal dit overtollige vocht opnemen en er zal een uitstekend resultaat zijn voor onze smaak.
Oma bestelde geen eieren om aan het koteletgehakt toe te voegen, alsof ze het gehakt zwaar maken en de koteletten hun malsheid verliezen. Dus ik doe het, en leer het mijn dochter.
Hoewel veel mogi-vriendinnen hier en daar eieren leggen, en ze tevreden zijn met alles

In de variant van koken in een tekenfilm stem ik ondubbelzinnig "voor" droge rijst en overtollig vocht, zodat het zou zijn "alles tegelijk doen en weggaan"


Citaat: petu

... aan mijn nichtje op Skype elke avond - snijden, bakken .......

Ol, ik kook hier met jou en leer van jou, en ik stuur links naar mijn dochter en zij leest "van achter de struiken" en kookt langzaam.
We hebben de gehaktballen hier in detail besproken en de optimale modus geselecteerd. We stopten ongeveer 40 minuten bij Kashcha. Dochter bereidt ze van kant-en-klaar gehakt - dit is haar kenmerkende gerecht, vooral als de "blokkade" met lessen. En mijn moeders hart is balsem
mamusi
Meisjes, en ik doe RAUWE rijst in luie koolrolletjes, zelfs op het fornuis, althans in een tekenfilm ... En in gewone koolrolletjes en gehaktballen - gekookt, en ik doe rauwe Bulgaarse paprika's bij het vullen ... zo heeft het bij ons geweest sinds onheuglijke tijden ... van mijn grootmoeder en moeder meer ... En we houden van niets ... Het is alsof - er is ook een andere RIS ...
Rituslya
Devuli, en ik schuif overal rauwe rijst, omdat ik te lui ben om te koken. Goed gedaan, ja.
Het zal in ieder geval nodig zijn om te koken om het verschil te voelen.
Tanya-Fanya
Naar mijn smaak absorbeert rauwe rijst sappen of sauzen. En gekookte rijst blijft een onafhankelijk ingrediënt, alleen in de gehaktballen.
naar mijn bescheiden mening

Rituslya, heb je het over Passim-rijst gehad?
petu
Citaat: Rituslya
Het zal in ieder geval nodig zijn om te koken om het verschil te voelen.
Ik heb het ooit in peper gestopt ... dat zal ik niet meer zijn ... want tijdens het stoven, (in Panasonic10) in een uur werd het niet twee, maar drie keer meer ... (in de zin van rijst, het bleek al). - bittere ervaring ..
Rituslya
Citaat: Tanya-Fania
had je het over Passim-rijst?
Nee niet ik. Ik hou alleen van de Krasnodar-ronde.
Tanya-Fanya
Citaat: petu

...want tijdens het blussen (in Panasonic10) in een uur werd het niet twee, maar drie keer meer ... (in de zin van rijst bleek het al) ..- bittere ervaring ..

In de Sovjettijd was er slechts één variëteit en soort rijst "Krasnodar-rijst". Niemand bekommerde zich om zijn gedrag, verhoudingen met vloeistof. en jij, veronderstel ik, de rijst is koel - lees "koel" - leg hem neer, en zelfs voor een uur, zodat hij zulk misbruik niet kon verdragen.
En als het een simpele gestoomde langkorrelige was, dan zou het in een uur in een tekenfilm slechts een nobele uitstraling krijgen
petu
Citaat: Tanya-Fania
langkorrelig gestoomd
nee, niet gestoomd, wat ik niet weet, gewoon niet gestoomd - ik kookte met mijn schoonmoeder, kortom, wat ze gaven, dus ik kookte ...
Tanya-Fanya
Citaat: petu

Het lijkt mij dat dit Irochka-Vernissage is, schreef ... (welke zit er in verpakkingen van 1,5 kg? Van Magnet?)
OVER! Het! Dit is paaaaaaaa
Ik rende en kocht het. nu wilde ik de verhoudingen verduidelijken. Heb je het niet in een tekenfilm gekookt?
Ik kan niet begrijpen wat het cijfer "2" op de verpakking betekent. Ik ga kijken.
Tanya-Fanya
Rituslya, Ja! Het is de rondkorrelige Krasnodar in de cartoon die uitstekend is. Filka, ugh, ugh, ugh, gaat er perfect mee om.
Deze, nieuw voor mij, op een tip van Ira-Vernissage (Irochka) is ook rond.
Ik vond het hier:
Citaat: vernisag

De meisjes kopen voor de tweede keer ronde rijst in een magneet, een zak van 1,5 kg (zoals), het kost 120 roebel.
Dus ik vind het lekker, erg lekker, Passim wordt geroepen , transparant, groot, korrel met korrel.

Olga-petu, schrijf zijn naam in de zoekregel, anders kan de foto hier als een advertentie worden beschouwd en ons ata-ta-ta maken.

Oma leerde rijst koken 1: 2 1/4 water. Ik kook ook Krasnodar in Filet.
petu
Citaat: Tanya-Fania
schrijf zijn naam in de zoekbalk
Tan, kook zoals je gewend bent ... Ze hebben het onder de nummers - namen --- 2 is rond, 3 langkorrelig, 8-marzhan (ik weet niet wat het is), 7 verwerkt door stoom, enz .: 4-Krasnodar .. (voor zover ik me herinner, kookte Irina 1 tot 1,5 - als mijn geheugen me goed dient)
lipushok
gekookte jachten met melk volgens het manna-recept. verwachtingen worden vervuld.
alles kwam eruit. horror-horror, maar te verwachten.
hierdoor zit er geen melk meer in de pap.
graan drijft met water, nu kook ik op het fornuis en zweer


wat voor soort uitgestelde start en zelf koken.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines