Kipfiletrolletjes met Fetaksa en tomatensaus (multicooker Brand 701)

[Voor het vullen:]

Kipfiletrolletjes met Fetaksa en tomatensaus (multicooker Brand 701)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kipfilet (filet)	1 stuk. (2 keer gedeeld)
Sap van een halve citroen
Mengsel	smaak
Plantaardige of olijfolie	om te frituren
Knoflook	1 kruidnagel
Voor het vullen:
Fetax kaasproduct	150-200 gr.
Verse basilicum	1/2 bundel
Grondpeper	smaak
Voor de saus:
Tomaten	2 stuks.
Zoete peper	1/2 peul
Droge witte wijn	50 ml
Zout peper	smaak
Zwarte olijven (niet toegevoegd)	handvol

Kook methode

• Was en droog de kipfilet. Scheid de filet van het bot als de hele borst wordt gebruikt, geen filet. Snijd elke lob in 2 stukken. Doe stukjes borst in een zak of dek af met huishoudfolie en klop aan beide kanten. Leg de borst in een kom, peper, besprenkel met citroensap, dek af met bijvoorbeeld plasticfolie en laat 20 minuten marineren.
• 
• Bereid de vulling voor:
• Haal de fetax uit het bad, rasp op een grove rasp, voeg gehakte basilicum toe, peper een beetje en roer.
• 
• Leg de voorbereide karbonades op een snijplank. Leg de Fetaxa-vulling met basilicum op een rand van de hak. Vouw de rol samen. Zet eventueel de randen vast met tandenstokers, maar bij mij was alles in orde.
• Zout en peper de resulterende broodjes een beetje buiten.
• Verhit de olijfolie of plantaardige olie gedurende 2-3 minuten in een kom met meerdere kookplaten in de modus Fry 2- Fish (stel de tijd in op 30 minuten) en bak het in plakjes gesneden teentje knoflook een minuut. Verwijder de knoflook. Leg de kiprolletjes in goed verwarmde knoflookolie en bak ze 5-7 minuten aan elke kant goudbruin.
• 
• Leg de afgewerkte broodjes uit de multikoker kom op een bord, dek af met een deksel of folie en wikkel ze in een handdoek om ze warm te houden.
• Tomatensaus bereiden:
• 1. Was de paprika, halveer hem (we gebruiken maar de helft), snijd hem in kleine blokjes.
• 2. Verwijder de schil van de tomaten (door de tomaten kruisvormig te snijden en ze drie seconden in kokend water te dompelen). Snijd de tomaten in blokjes.
• 3. Meet de benodigde hoeveelheid wijn af.
• 4. In een kom, in dezelfde olie waar de broodjes werden gebakken (eventueel kunt u wat meer olie toevoegen) op de bakstand 1 - Groenten (20 minuten), bak de paprika's 3-4 minuten.
• 5. Tomaten toevoegen, kruiden met peper en zout en 5 minuten bakken, af en toe roeren.
• 6. Giet de wijn erbij en kook de saus 5 minuten om de alcohol volledig te laten verdampen.
• 
• (Voeg gehakte olijven toe aan de tomatensaus. Sluit het deksel en kook de saus tot de piep. - Ik heb geen olijven toegevoegd)
• Als de saus te dik is, kan deze licht worden verdund met bouillon of water tot de gewenste dikte en 1-2 minuten worden verwarmd.
• Na de piep is onze saus klaar.
• 
• Serveer de kipfiletrolletjes gevuld met Fetaxa en basilicum met tomatensaus.
• 
• 
• En in de context:
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

2-4 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten + 20 minuten

Kookprogramma:

Bak 2 - Vis, Bak 1 - Groenten

Wat? Zit er niemand achter de rollen? Zo hartig?
Dan ben ik de eerste die het probeert!
Bravo! Ksyusha!

De schaal is ontworpen voor 2-4 porties

Voor twee

Gelukkige echtgenoot! Wat leeft hij in het paradijs, zulke geneugten worden hem geserveerd!

[Ksenia,]

Ksenia, waar was je? Zoveel lekkers meegebracht

[Irina]

Irina, bedankt, en als eerste voor broodjes, en om de tweede te zijn, geef ik gratis!

prubul, Tanyulya, Hartelijk dank! Je weet hoe je door een nieuwe steelpan wilt koken.

Hoe prachtig! Kwijlen druipt al op Claudia ...