Julien (julienne) bij Jamie Oliver's HomeCooker

Julien (julienne) bij Jamie Oliver's HomeCooker

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
- kipfilet	500 g
- Champignonpaddestoelen	500 g
- grote ui	2 stuks
- olijfolie	2-3 st. l
- room 20%	1 glas
- grond zwarte peper	smaak
- nootmuskaat	1/8 theelepel
- zout	smaak
- kaas	100-150 gr

Kook methode

• Luie julienne, zoals ik het noem, wordt niet gebakken in de oven, maar wordt van begin tot eind in een koekenpan gemaakt.
• In Home Cooker bleek het veel lekkerder en rijker te zijn dan in een stoofpan op het fornuis, en natuurlijk presteert het qua smaak behoorlijk beter dan de snelkookpan en multicooker-opties.
• Voor het gemak van het snijden bak ik de kipfilet snel, zodat hij net aan de buitenkant blijft plakken.
• 1. We stellen de tijd in op 60 minuten, de temperatuur wordt gedurende deze tijd gewijzigd.
• Stel eerst 250 ° C in - voor het snel bakken van uien - en giet er olie bij.
• In 3 minuten warmt de pan op en voegt u fijngehakte uien toe, de mixer staat aan.
• 2. Na 7 minuten, als de ui goudbruin begint te worden, verlaag je de temperatuur tot 175 ° C en hak je de champignons in een pan.
• 
• 3. Gedurende 15-20 minuten kunnen we champignons vergeten, ze zullen verdampen, en rustig zijn we bezig met het snijden van kipfilets in dunne reepjes.
• 4. Als bijna al het vocht van de champignons is verdampt, voeg je de filet toe, breng aan de kook, sluit dan het deksel en laat 10-15 minuten sudderen.
• 5. Giet een glaasje room in, verlaag de temperatuur tot 110, de mixer blijft werken.
• 6. Na 5-10 minuten bestrooi met geraspte kaas, zodra alles is opgelost, de temperatuur verlagen tot 90 ° C en laten roeren tot het einde van het programma.
• Het resultaat is verbluffend!
• Vooral lekker bij pasta of groene boekweit!
• Eet smakelijk

Stoer!!! Het verlangen naar deze Oliver opwekkend.
Dank je

Schoonheid!!! Te gekke heerlijke foto's !!!
Dit fornuis niet willen na deze foto's is een misdaad.
En hoe zit het met de constructie van weegschalen, steelpannen en uitstekers !!! Ziet eruit als een eenheid uit één stuk!

[Aina]

AinaTanya, dit is geen weegschaal, dit is een vluchtcontrolepaneel

Tanyulya, je wilt het langzaam, je wilt het, je wilende worm van binnen kun je vanaf hier zien

Yulchik, hier ben ik natuurlijk gecomponeerd! Het is tijd om een ​​bril te bestellen
Ik was er zeker van dat de weegschaal
Is de groentesnijder een Philips 1387?

Een beetje zij niet, maar praktisch wel
Door het aantal raspen - slechts 5 stuks zoals in 1387 (ik wilde ook een frish rasp, maar deze is niet inbegrepen in de set, en de pad zhezh drukt voor 300 UAH om via de SC te bestellen)
In hoogte - ruim boven 1387, dus haar naam is Toren - Toren, en aan de achterkant in het midden is er een uitsparing om een ​​hand vast te pakken voor overdracht.
Vanuit de toren is het voor mij handig om de kool direct te plannen voor het inmaken in een pan van 12 liter

[Julia]

Julia, stoer! Gewoon heerlijk!