Courgette musaka

Courgette musaka

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
Kleine pompoen	3 stuks
Uien	2 stuks
Knoflook	5-6 tanden
Tomaat	2-3 stuks
Rijst	1/2 kop
Eieren	2 stuks
Melk	1 glas
Meel	2 eetlepels. l.
Plantaardige olie
Zout peper
Water

Kook methode

• Snijd de courgettes in dunne plakjes in de lengte, rol ze door de bloem en zout en bak ze aan beide kanten half gaar, doe ze in een kom en dek af met een deksel.
• Snijd de ui in blokjes en bak tot ze zacht zijn, voeg fijngehakte knoflook en tomaten toe, giet kokend water over de gewassen rijst en kook onder een deksel op laag vuur tot de rijst gaar is.
• Leg een laag courgette in een vorm, de helft van de rijst, weer courgette, rijst en de bovenste laag weer courgette. Giet de moussaka met een mengsel van melk, eieren en bloem en bak in de oven goudbruin.
• 

Kookprogramma:

In de oven

Opmerking

Het recept uit Elmira Medzhitova's boek "The Taste of Home Cooking" met mijn kleine veranderingen, in de boeken legden ze de courgette in twee lagen, dat wil zeggen de onderste laag rijst, en ik nam 1 glas van courgette en rijst, in plaats van 1/2 kop.

Bedankt! Ik ga het zeker doen. Ik was net op zoek naar iets nieuws van courgette. Ik wil proberen de courgette niet te bakken (ik kan het niet). Zal het werken?

Als je de courgette niet bakt, zal de smaak zeker anders zijn, maar ik denk dat het ook niet slecht zal zijn. Probeer te koken en deel uw indrukken.

Nou, ik vond mezelf avondeten voor morgen)) Heel erg bedankt

Probeer het, voor uw gezondheid! Ik vond de moussaka erg lekker, ik ga hem vandaag ook koken.

Als je de courgette niet bakt, zal de smaak zeker anders zijn, maar ik denk dat het ook niet slecht zal zijn. Probeer te koken en deel uw indrukken.

Ik heb het voorbereid. Bak niet. Wrijf de bovenkant lichtjes in met kaas voor de smaak. Lekker! Bedankt voor het recept!

Ik heb het voorbereid. Bak niet. Wrijf de bovenkant lichtjes in met kaas voor de smaak. Lekker! Bedankt voor het recept!

Ik ben erg blij dat je de moussaka lekker vond!

Ik heb vandaag moussaka gedaan (met wat een trots vertelde ik iedereen dat het moussaka was voor het avondeten). Zelf natuurlijk al geprobeerd, heerlijk, zonder vlees
Dus in wezen koken. Ze deed het precies volgens het recept en legde het op een bakplaat, dat wil zeggen, het bleek niet hoog (alsof het in een of andere vorm was), maar laag, 2,5-3 cm. Het ziet er behoorlijk behoorlijk uit. Ik lijk het goed te doen. Hoewel mijn man en kinderen niet prezen, omdat ze het niet probeerden, zal ik mezelf prijzen, ik vond het leuk