Zalm solyanka in Bork U800

Zalm solyanka in Bork U800

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
zalm, verse of ontdooide forel	500 g
prei	grote steel
olijven	200 g
tomatenpulp, in blokjes gesneden	500 g
ingelegde komkommers	200 g
citroen	0,5 stuks
greens naar smaak
kruiden naar smaak
olijfolie	2 eetlepels. lepels

Kook methode

• 
• Spoel de vis af, dek af met koud water en zet de CF 30 minuten in de bouillonstand. Haal de vis uit de bouillon, zeef de bouillon.
• 
• 
• 
• Snijd de ui in ringen, voeg een paar eetlepels plantaardige olie (bij voorkeur olijfolie) toe en doe in een MV-kom om 10 minuten te bakken.
• 
• Snijd de komkommers en voeg na het bakken de uien toe aan de kom, giet de tomaten, leg de kruiden en giet er een glas bouillon bij, meng alles en zet de stoofpot 15 minuten.
• 
• 
• 
• Demonteer op dit moment de vis, verwijder botten, vet, huid, enz.
• 
• 
• Doe vis en olijven in CF, voeg bouillon toe, roer, proef en voeg zout toe, zoet, verzuur naar smaak en zet CF nog 15 minuten aan in de bouillonmodus. (Kappertjes kunnen worden toegevoegd.) Pers een schijfje citroen in een bord, voeg kruiden naar smaak toe.
• Eet smakelijk.
• 

De schaal is ontworpen voor

3 liter

Tijd voor voorbereiding:

30 + 10 + 15 + 15 = 1 uur 10 minuten

Kookprogramma:

bouillon + frituren + stoven + bouillon

Opmerking

Ik hou echt niet van uien in soepen, dus ik maak mengelmoes uitsluitend op prei. Ik voeg geen aardappelen toe. Een voldoende dieetgerecht, je kunt koken op dieet door de olie tijdens het frituren te verwijderen en overtollig vet uit de bouillon na het koken te verwijderen.

Als er goede grote zoete tomaten zijn (in de zomer), dan is het beter om het vruchtvlees ervan te nemen, als de vis steaks is of gewoon een goed niet-vet deel (vandaag heb ik restjes van oudejaars augurken, vrij dikke kanten, dus besloot ik om de bouillon apart te koken en overtollig vet te verwijderen) dan kun je de bouillon niet koken, maar doe de rauwe vis onmiddellijk na het stoven van de dressing, giet water en zet de bouillonmodus gedurende 30-40 minuten aan.

Wauw! Hoe mooi is het geworden! En ik heb nog nooit een mengelmoes van vis gekookt. Ik neem het in gebruik. Dank je wel, Iers! Ik zie dat je je cartoon met grote sprongen beheerst!

Wauw! Hoe mooi is het geworden! En ik heb nog nooit een mengelmoes van vis gekookt. Ik neem het in gebruik. Dank je wel, Iers! Ik zie dat je je cartoon met grote sprongen beheerst!

Dit is mijn favoriete post-feesthouding, ik raad het aan, het is simpel en erg lekker. Ik vond ook een blikje ricotta in de koelkast, 's avonds maak ik iets van een harp van gebakken goederen. Het is noodzakelijk om de resterende producten te bevestigen.

Oh .... ik wilde een mengelmoes!

Oh .... ik wilde een mengelmoes!

Oh, ik wilde ook iets! Maar hier Iiiiimmmennoooooooooooooooooooooooo : bravo: Ir, bedankt voor het recept, ik heb niet gekookt met prei, geweldig idee, en je mengelmoes is ronduit hartverscheurend, zeker als je de foto van honger bekijkt!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, heb er geen spijt van. Alles kan eenvoudig in een koekenpan en in een steelpan worden gedaan. De volgorde is hetzelfde.