Gekookte gecondenseerde melktaart

Gekookte gecondenseerde melktaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
tarwebloem	1 glas
gekookte gecondenseerde melk	1 kan
eieren	4 dingen.
gepelde walnoten	1 glas
suiker	50 g
rozijnen	50 g
melk	100 ml
bakpoeder	2 theelepels
zout	snuifje
cognac, likeur of rum	1 eetl. l.

Kook methode

• Klop de eieren los met zout en suiker. Voeg 2/3 blikjes gecondenseerde melk toe en klop, voeg geleidelijk bloem en bakpoeder toe. Roer tot slot de rozijnen en de helft van de grof gehakte noten door het deeg. Giet het deeg in een vorm en bak in een voorverwarmde 180 graden^over oven gedurende 30-35 minuten. Los de resterende gecondenseerde melk op in warme melk, voeg cognac toe en bedek de gebakken, nog warme taart gelijkmatig met dit mengsel. Om het te laten weken, kunt u met een vork of tandenstoker in het oppervlak prikken. Strooi de resterende noten erover. Het is raadzaam om de cake 2-3 uur te laten brouwen.

De schaal is ontworpen voor

8-10

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer 1 uur

Opmerking

Het recept, compleet met kleine variaties van mij, is van intesto.com.

[dopleta,]

dopleta, Ik zag je taart en herinnerde me dat ik een halve liter gekookte gecondenseerde melk in mijn koelkast had staan. Ja, het is het waard. Ik ga kijken of ik nog leef. Ik zou dit heerlijke wonder nu gewoon gaan doen, als ik het koekje niet op de taart had gezet. Dat is alles wat er is voor deze taart, en dit jaar hebben ze van alle kanten noten op me gestapeld ... Ik heb ze op de eerste plaats gezet. Bedankt!

Ik keek, levend, een derde van het blikje. In het deeg betekent het dat er genoeg is, maar voor impregneren is er niet meer. Dus wat te doen? Er zit ook letterlijk op de bodem van het blik gewone zelfgemaakte gecondenseerde melk. Misschien is het geïmpregneerd?

Misschien is het geïmpregneerd?

Waarom niet? U kunt nog iets anders toevoegen, bijvoorbeeld een beetje oploskoffie - de stroom moet eerst worden opgelost in kokend water. Of een fruitige draad ... zoals een jam. Kom op, experimenteer, houd de vlag vast!

Nou, oké! Ze zeggen dat een koekje minstens een dag moet liggen, maar ik laat het nooit "liggen". Dus laten we het uitstellen tot morgen. En vandaag is er een cake met gecondenseerde melk. Ik ging beeldhouwen.

[dopleta]

dopleta, een heerlijk recept, weggesleept!

Warme cake laten weken en vormen?

[dopleta]

dopleta, een heerlijk recept, weggesleept!

Warme cake laten weken en vormen?

Ja, dat doe ik. De auteur heeft ook een formulier bekleed met perkament, blijkbaar zodat de impregnering niet uitstort, maar mijn formulieren lekken niet of drogen niet uit, dus ik bak zonder papier.

Ja, dat doe ik. De auteur heeft ook een formulier bekleed met perkament, blijkbaar zodat de impregnering niet uitstort, maar mijn formulieren lekken niet of drogen niet uit, dus ik bak zonder papier.

Oh, maar het leek me dat de cake ondersteboven werd gedraaid (uit de vorm gehaald), en pas daarna werd hij gevuld met impregnering. Het is goed dat we dit punt hebben verduidelijkt.

Oh, maar het leek me dat de cake ondersteboven werd gedraaid (uit de vorm gehaald), en pas daarna werd hij gevuld met impregnering. Het is goed dat we dit punt hebben verduidelijkt.

Ik deed dat trouwens ook en gaf water op een schaal. Eerlijk gezegd is er geen verschil, alleen de crème aan de zijkanten versmelt en is niet zo overvloedig doorweekt - dus wat? En toch - als je in een kleine maar hoge vorm bakt, is alles correct in de tijd. En als u een vorm aanneemt met een grote diameter met een gat, is het beter om de tijd een beetje te verkorten, om deze niet uit te drogen.

Ik deed dat trouwens ook en gaf water op een schaal. Eerlijk gezegd is er geen verschil, alleen de crème aan de zijkanten versmelt en is niet zo overvloedig doorweekt - dus wat? En toch - als je in een kleine maar hoge vorm bakt, is alles correct in de tijd.En als u een vorm aanneemt met een grote diameter met een gat, is het beter om de tijd een beetje te verkorten, om deze niet uit te drogen.

Oeps, weer op tijd, gewoon in de oven, een formulier met een dyurka, ik ga de timer resetten.

Heel erg lekker bedankt!

Toegegeven, ik heb er geen noten bovenop gestrooid, omdat de impregnering die ik kreeg te vloeibaar was vanwege de veranderingen, en de noten bleven er niet aan plakken. Maar de cake zelf was heel goed doorweekt. Ze zijn bijna allemaal al opgegeten.

[Lozja]

Ik ben er blij om, Lozja! Bedankt !

[dopleta]

dopleta, bedankt voor het makkelijke en simpele recept. Ik ben ervan overtuigd dat het ook erg lekker is. Ik zal het zeker proberen, nogmaals bedankt

[gastvrouw]

nogmaals bedankt

Voor de gezondheid, gastvrouw !

Ik hou van gecondenseerde melk! maar tijdens het bakken is het een sprookje !!! hoe lekker !!!!

[dopleta]

dopleta, Larissa, bedankt voor het recept! Heerlijke cake bleek!

[Helena]

Helena, Ik ben erg blij, bedankt voor de feedback! En een aparte - voor een foto is het erg smakelijk!