Honingcake "Tsaar plezier"

Honingcake "Tsaar plezier"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Lieve schat	2-3 eetl
Suiker	1 eetl.
Margarine of boterpruim	200 g
Ei	1 stuk
Meel	2 eetlepels.
Frisdrank	1/2 theelepel

Kook methode

• Meng honing, suiker, ei en boter (zacht) tot een gladde massa, ik kneedde met een mixer op gemiddelde snelheid.
• Voeg bakpoeder toe aan bloem en zeef.
• Meng de bloem en frisdrank geleidelijk door de vloeistof zodat er geen klontjes ontstaan.
• Verdeel vervolgens het deeg in 4 delen en rol de cakes uit.
• Ik bakte in een ovenschaal met een diameter van 28 cm, op de bodem - bakpapier, licht vet in.
• We rollen het uit - er wordt luid gezegd, ik krijg de consistentie dat ik het deeg voorzichtig met een lepel op het papier smeer.
• 10-12 minuten gebakken op 200 graden.
• De cake zal bij het uitnemen iets rijzen - zo zacht als een koekje. terwijl het afkoelt, wordt het als een korst
• De belangrijkste vulling - ik gebruik twee crèmes.
• De eerste is zure room geklopt met suiker, deze wordt gebruikt om de cakes te impregneren.
• De tweede is de gebruikelijke vla op de dooiers.
• Ik doe de afgekoelde cakes een voor een in een vorm, week ze in met de eerste room, smeer ze op dezelfde manier in met de tweede, de bovenste cake.
• Het is wenselijk om de afgewerkte cake een dag te weerstaan, en op de derde dag wordt het echt tsaristisch als het tot op de dag van vandaag overleeft.

De schaal is ontworpen voor

1-12 porties

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Opmerking

Dit recept kreeg ik van mijn moeder, ze was een nobele bakker en banketbakker, ik voegde er alleen custardroom aan toe en ze smeerde altijd zure room in met suiker die dikker en ook erg lekker was.
Als ik deze cake neem, maak ik hem altijd in twee porties, ik hou van grote cakes, en meestal doe ik 2 grote lepels honing, ik moest de laatste op het balkon sluiten en het handvat verbergen zodat ik het tot maximaal kon verdragen tot een dag
Ik verspreid het recept eerst, dus oordeel niet strikt voor het serveren.

Vergelijkbare recepten

Taart "Night Serenade" (Lichtpunt)

Soezendeeg honingcake (Tussen)

Honingcake (Anijs)

[Nataljoesjka]

Nataljoesjkabedankt voor het recept, hou van honingkoekjes, probeer je recept dit weekend. Zeer smakelijk volgens de beschrijving, vertel me hoeveel ml er in het glas zit waarmee je de ingrediënten meet

In mijn glas zit 250 ml, ik doe 3 eieren in twee porties, misschien daarom spreid ik het deeg uit met een lepel, en rol ik het niet uit

Bedankt! Ik heb nog niet zo'n honingkoek gemaakt. Ik zal het zeker proberen.

Ik ben dol op Napaleon-cake. En deze honingcake lijkt veel gemakkelijker te bereiden. Ik zal proberen het te bakken. Dag bladwijzer

Meisjes, help jezelf aan je gezondheid, ik denk dat het resultaat je niet zal teleurstellen.

Kan ik meer honing doen? En het lijkt me dat je hem niet eens in de taart ruikt.

Ik voeg 3-4 lepels toe totdat ik nooit iets verpest

Ik voeg 3-4 lepels toe totdat ik nooit iets verpest

Oh, dit is een heel ander gesprek!

Vandaag hebben we de laatste hap gegeten, ik concludeerde dat het nodig is om een ​​week voor het serveren te koken, de smaak is gewoon geweldig

Al in de bladwijzers! Zo gezellig, huiselijk, zonder problemen. ++++ 100 !!! Het is jammer dat we hier geen zure room hebben, want die komt ook uit Napoleon. Meisjes, wat denk je ervan, als je het probeert te weken met kefir, krijg je dan op zijn minst een vergelijkbare smaak? En, nog beter, misschien kent iemand het recept voor zure room in huis. voorwaarden? Ja, zo zeker! Ik vond het op internet, maar links zijn allemaal een soort duivels dat het een strik aan de zijkant bleek te zijn + een bos vertaalde melk

Iets niet gevonden in het recept voor dooierroom?

Bedankt voor je feedback, erg leuk.

Ik denk dat het gebrek aan zure room kan worden gecompenseerd met room, sla ze gewoon niet op de toppen, maar gewoon zodat de suiker oplost.

En de room - welke custard je het lekkerst vindt.

We zullen het proberen!!! Bedankt voor het recept !!!

Ik kan niet wachten op uw rapporten.

[Nataljoesjka]

Nataljoesjka,

Ik denk dat het gebrek aan zure room kan worden gecompenseerd met room

In dit land is er geen crème zoals die van ons, dat wil zeggen, zelfgemaakt, dat zijn ze, maar de chemie zelf, waarin palmolie aanwezig is, en ik kan deze (luxe) voor mijn gezondheid niet betalen

Is er tenminste normale melk?

Bij afwezigheid van zure room is het heel goed mogelijk om te vervangen door witte klassieke yoghurt. Vandaag heb ik het gemaakt met yoghurt met een vetgehalte van 2,7%
De smaak is hetzelfde.

[Nataljoesjka]

Nataljoesjka,
Bedankt Natasha. Als rode draad ga ik proberen, momenteel staat de \ Black Prince \ in de koelkast.

[Nataljoesjka]

Nataljoesjka,

Is er tenminste normale melk?

Ja, zolang ik dat heb, koop ik zelfgemaakt eten voor het dorp. Ja, hier en sommige koeien zijn niet mooi, niet zoals de onze, titted

Thuis is alles lief voor het hart)) en koeien))
En de cake is heerlijk, bedankt voor het recept. Ik vond het leuk dat het niet nodig is om uit te rollen)) In de volgende. beloof gewoon een fotoreportage.

Bedankt, ik wil echt zien hoe je zult slagen, het belangrijkste is om langer te blijven staan

[Natalia]

Natalia, een heel interessant recept, laten we bakken!

Ik wil echt zien hoe het je gaat lukken, het belangrijkste is om langer te blijven staan

Hier kwam ik om te laten zien hoe ik het deed, de cake duurde een tijdje, de room was vla met room, ik voegde ook hazelnoten en pruimen toe, naar mijn mening werd de cake nog lekkerder. Ik heb 3 porties tegelijk gemaakt (dit is de hoeveelheid die nodig is voor de cake)

Zeer smakelijk, ik zal de volgende keer zeker pruimen en hazelnoten toevoegen. Bedankt voor het rapport