Aardbeien cupcake zonder eieren (multicooker merk 701)

Aardbeien cupcake zonder eieren (multicooker merk 701)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel	2 d. stcn.
Suiker	120 ml
Plantaardige olie	3 eetlepels. l.
Aardbeienpuree	150 ml
Melk	30-40 ml
Frisdrank	1/2 theelepel

Kook methode

• Kneed het deeg van bloem, suiker (smaak suiker naar jouw smaak, afhankelijk van of er suiker in de aardbeienpuree zit), boter en bessenpuree. Voeg eventueel (als de puree niet dun genoeg is) melk toe.
• 
• Vet de kom in met boter. Voeg frisdrank toe aan het deeg. Doe het deeg in de kom
• (in het eerste geval is het deeg gemaakt van 260 ml bloem, in het tweede - van 2 mst, 160 ml elk)
• 
• Bakmodus 45 minuten.
• 
• 
• "Handmatige modus. 2 fasen: 1) 130 ° C 20 minuten, 2) 115 ° C 40 minuten.
• 
• 

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten voor bakken, 1 uur voor handmatig

Kookprogramma:

Bakken of handgemaakt

Opmerking

De cake heeft een dikkere korst in de bakmodus. In de modus "Handmatig" is de korst perfect, dun, zacht, matig blozend. Nu bak ik alleen op "Handmatig" in twee fasen!