Bessentaart (multikoker Redmond RMC-01)

Bessentaart (multikoker Redmond RMC-01)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Tarwemeel	200 ml
Suiker	90-100 ml
Bessenpuree	150 ml
Plantaardige olie	2-2,5 st. l.
Frisdrank	1/4 h. l.

Kook methode

• Ik dacht, dacht, of ik deze cupcake met een recept zou smeren. Ik heb hier zoiets gebakken, maar niet op bessenpuree en niet in Redmond RMC-01.
• Dus besloot ik het te posten ... Plots komt iemand van pas
• Het is beter om sappige bessenpuree te nemen. Als het dik is, kan het enigszins worden verdund met sap, melk of alleen water (meestal voeg ik ongeveer 50 ml vloeistof toe).
• En ook ... je kunt (en nog beter) aardappelpuree nemen die licht beginnen te gisten - een geweldige manier om bessen en bessenpuree te verwijderen die niet zijn gevolgd.
• Kneed het deeg (voeg als laatste bakpoeder toe voor het bakken). De consistentie moet een normaal muffin deeg zijn.
• Als de bessenpuree dik blijkt te zijn, kun je meer vloeistof aan het deeg toevoegen (het belangrijkste is om het niet te overdrijven, anders wordt het slecht gebakken en kan het zelfs dof worden).
• Ik smeerde de kom in met plantaardige olie, maar beter met boter (op plantaardige olie greep de cupcake lichtjes op de kom, dit merkte ik echter niet in andere multikoker).
• Giet / doe het deeg in een kom.
• 
• Bakmodus 1 uur 20 minuten.
• 
• Cupcake rijst heel goed, wordt los en zacht.
• 
• 
• 
• Gebakken op verschillende bessen.
• Aardbeienpuree maakt cupcakes met een adembenemend aroma.
• Aalbessenpuree zorgt voor een helderdere muffin, maar niet zo aromatisch als aardbei. Het is beter om aalbessen, kruisbes, enz. Aardappelpuree door een zeef te malen, zodat er geen zaadjes zijn.
• Deze muffin is gemaakt met bessenpuree.

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 20 minuten

Kookprogramma:

Bakkerijproducten

Opmerking

Ik kwam een ​​opmerking over frisdrank toevoegen (anders had een meisje een mislukt experiment met deze cupcake). Als de bessen erg zuur zijn, kan frisdrank meer dan 1/4 uur worden toegevoegd. l., maar niet meer dan 1/2 uur. l. - er wordt gezorgd voor een gewelddadige losmakende reactie

Heerlijke cake! Is de met suiker geraspte bes geschikt voor hem? Ik ijs dit voor de winter, ik heb er veel van.

Bladwijzer gemaakt! Bedankt.

[Mannochka]

MannochkaBedankt voor het recept, dit wordt mijn volgende baksel. Dan zal ik verslag uitbrengen.

[Meisjes]

Meisjes, Ik ben erg blij dat je de cupcake lekker vond

Is de met suiker geraspte bes geschikt voor hem? Ik ijs dit voor de winter, ik heb er veel van.

Natuurlijk zal het ontdooien en de zoetheid van het deeg naar smaak aanpassen, en er zal een lekkernij zijn

Nog een bosbessenmuffin gebakken

Wat een zwarte! En ga voor het heerlijke eten!
En ik wil het proberen met kersenpuree, waarschijnlijk wordt het ook heerlijk ...

Oh, het moet erg lekker zijn met kersen

[Mannochka]

Mannochkawat zijn je schattige cupcakes! En nog belangrijker, gemakkelijk voor te bereiden - daar hou ik van. Alleen begreep ik niets van aardappelpuree, leg alsjeblieft uit. Is het een kant-en-klare puree, zoals babyvoeding of vers gepureerd? Ik heb wat pruimenjam, oké?

Oh, ik wilde het bedanken, maar ze vertelden me dat ik mijn karma niet kan veranderen ... oh, dat kan ik niet (hoe lang hebben we al zulke woorden?, Het lijkt alsof het eerder anders was)

Alleen begreep ik niets van aardappelpuree, leg alsjeblieft uit. Is het een kant-en-klare puree, zoals babyvoeding of vers gepureerd? Ik heb wat pruimenjam, oké?

Pureer - ik bedoelde zelfgemaakt, maar je kunt ook een baby ... waarom niet? Pruimenjam is ook mogelijk, maar als het niet vloeibaar is, moet je het vloeibaar maken.

Dank je! Ik heb ook een waterige jam, ik heb de pruim gewoon met suiker gestoofd in een tekenfilm en vervolgens geponst met een blender. Speciaal voor het weken van cupcakes. Dus ik kan, dan ga ik zeker een dezer dagen proberen.

Dan wacht ik op indrukken

Ik bakte deze cupcake terug in Brand 37501.
Op aardbeienpuree ... nou ja, heel aromatisch

Bakmodus 40 minuten.

Ik heb ook een cupcake meegenomen van merk 37501, rode bes. De felle kleur van de cupcake is hier duidelijk zichtbaar.


Bakmodus, 40 minuten.

Hier, Mannochka, neem het rapport:



Gebakken op kersenpuree. Dit is zooo lekker. Nogmaals bedankt!

[Vinkje]

Vinkje, Ik ben zo blij dat ik de cupcake lekker vond. Zo rossig, mooi En hij bleek niet poreus, of is deze foto niet zo nauwkeurig?

Nee, het is poreus, erg goed en de foto is slecht. Ik zag het toen ik het downloadde. En er viel weer niks te fotograferen ... Morgen bak ik op aardbeienpuree.
Deze muffin heeft één heel groot nadeel: hij leeft niet lang ... hij wordt meteen gegeten ...
Nogmaals bedankt!
Ik vind het geweldig dat je een cupcake zonder eieren kunt bakken!

Oh, wat goed, anders was ik al bang, waarom borrelde hij niet
Ja, hij wordt in een oogwenk weggevaagd

[Mannochka]

Ik wil morgen proberen om kleine cupcakes te maken. Waarschijnlijk zal het nodig zijn om de portie te verdubbelen.
Mannochka, en je hebt alle recepten zonder eieren?

[Vinkje]

Ja, Vinkje, bijna alles (er is een paar met eieren). Ik bak niet op eieren en gebruik ze ook helemaal niet. Ik kook ze alleen voor mijn man. Ik eet geen dier, behalve melk. Kijk naar mijn andere cupcakes, probeer wat je lekker vindt.

Ja, al weg ...
Nou, ik heb gekeken, het ziet er naar uit dat ik veel van je ga lenen ...
Bedankt voor je harde werk en voor het zo genereus delen van recepten!

het lijkt erop dat ik nog veel meer van je ga lenen ...

Alleen, let wel, met rapporten en indrukken - ik ben zo blij te weten dat mijn recensenten nuttig zijn voor iemand

Let wel, met rapporten en indrukken ben ik zo blij te weten dat mijn recensenten nuttig zijn voor iemand

Overspoelde!

Overspoelde!

Heel erg bedankt voor het recept. Is voorzien van verschillende variaties. En als cupcake en als basis voor taarten.

[Tatjana]

Tatjana, Ik ben erg blij dat je het recept lekker vond! Ik hou ook echt van deze cupcakes en ze passen geweldig bij taarten op taarten

En het belangrijkste is dat het ook diëtisch is.

O ja! Dit geldt vooral voor oud en nieuw.

U moet eerder een slowcooker kopen !!!!!!!!!!!!!

Dus ... wat was er aan de hand? Over het algemeen ... deze muffin kan in de oven gebakken worden

[Manna]

Manna, Ik bak vaak veel in de oven. Gasoven, erg "temperamentvol" [infectie] op geen enkele manier zonder toezicht !!!!!! ... Dus ik bestudeer recepten voor een toekomstige multikoker. Dromen over Redmond 250

[Alyona]

Alyona, nou ja, omdat je droomt en zelfs recepten verzamelt, betekent dit dat je zeker een multikoker hebt

Vertel me alsjeblieft. Ik heb veel bevroren bessen. Is het mogelijk om er op de een of andere manier aardappelpuree van te maken? Zo ja, deel dan uw ervaringen over hoe u dit kunt doen?

[VeroNika82]

VeroNika82, Ik deed dit: ik ontdooide de bessen en - met een blender. En dat is het !!!

Ja dat klopt. Pureer de ontdooide bessen gewoon met een blender.

Bedankt, maar ik dacht dat ik iets anders moest toevoegen of een warmtebehandeling moest ondergaan. Het blijkt dat alles ingenieus eenvoudig is.

Warmtebehandeling is alleen nodig om de puree te conserveren, en dit is niet nodig om het te gebruiken.

[Mannochka]

Mannochka, en je hebt deze cupcake niet op bakpoeder gebakken?

Bijna altijd en overal vervang ik soda door bakpoeder, mijn soda is overal voelbaar ...

Ik wilde hier ook frisdrank vervangen door bakpoeder, maar ... nou ja, daardoor wordt het vervormd ...

Ik weet het niet eens, om te vervangen - niet om te vervangen ...

deze muffin kan in de oven gebakken worden

Mannochka, maar oriënteert u zich niet op tijd?

Ik herinner me een droge vlek ...

Of heb je niet in de oven gebakken?

[Klein]

Klein, Ik heb deze cupcake niet op bakpoeder of in de oven gebakken, daarom zal ik hem niet op tijd oriënteren en kan ik het resultaat op bakpoeder niet zeggen. Bakpoeder - dezelfde frisdrank + citroen. En het zuur in deze cake is meer dan genoeg. Denk je dat de frisdrank zal worden gevoeld? Ik zeef de frisdrank altijd zodat er geen klontjes of korrels zijn, zodat het overal zal werken. Ik weet niet eens wat ik je moet adviseren over soda / bakpoeder. Als je zelfgemaakte frisdrank er helemaal niet tegen kan (hoewel je het niet in zo'n cupcake zou moeten voelen - er zit te veel zuur in), bak het dan op bakpoeder. Ik denk dat dit het resultaat niet erg sterk mag beïnvloeden.

[Mannochka]

Mannochka, bedankt schat !!!

Ik besloot het volgende te doen: vandaag bak ik in frisdrank, natuurlijk, geen gu-gu, en als ze me vrijgeven - dan zal ik het op bakpoeder proberen ...

[Klein]

Klein, het lijkt me dat ze de frisdrank niet mogen ruiken - het komt allemaal wel uit in zo'n hoeveelheid zuur uit de bessen. Je moet het vooral zeven. Nou, het volume is meer dan een half uur. l. niet toevoegen.

Vandaag bakte ik mini-muffins (aardbei) in een tosti-ijzer Steba SG40
20 minuten per bladwijzer gebakken


De muffins zijn vrij compact doordat het deeg maar beperkt rijzen.
Cupcakes zoals deze zijn handig voor zoet broodkruid.

[Manna]

Manna, Ik heb mijn dank!
Geweldig recept - snel en gemakkelijk, zonder franjes.
Gemaakt in een churrosmaker - viel samen met de aanwezigheid van aardbeien (er was er een, een zomerhuisje) en het verschijnen van een nieuw speeltje.
Het bleek niet erg netjes: voor het eerst hield ik het apparaat in mijn handen - je moet je natuurlijk behendig aanpassen om het deeg te verspreiden, het was niet mogelijk om het deeg precies volgens het recept te maken - de bessen waren al gepureerd met suiker (en ik heb altijd alles precies in grammen nodig), ik heb alles heel snel gemengd, met een lepel in een churrosmaker gelegd - 3-4 minuten voorverwarmd. In eerste instantie leek het erop dat ze niet gebakken waren - maar toen "kregen" ze. De korst is knapperig, ze zijn zacht, een beetje vochtig, maar dit lijkt te wijten te zijn aan het feit dat het deeg goed met een glijbaan was neergelegd - je hoeft minder te doen, het neemt zoveel toe tijdens het bakken (het deksel is opgetild en kwam een ​​beetje uit de rand). Ik legde de resterende paar lepels deeg zonder glijbaan neer - het werd droger en luchtiger. Uit dit aantal producten zijn twee volledige bladwijzers en een paar lepels voortgekomen - misschien kun je het over drie boekenleggers strekken.
Nogmaals bedankt voor een heerlijk recept dat snel mixt, snel bakt en snel eet.

[Mevr. Addams]

Mevr. Addams, Ik ben erg blij dat het recept goed van pas kwam! Churrosiki is geweldig! Zeer smakelijk! En dit deeg is erg goed geprikt, je hoeft het minder te maken

[Manna]

Manna, bedankt! Ja, ik hou rekening met het deeg!