Vis met rossige aardappelen in de Bork U700 multikoker

Vis met rossige aardappelen in de Bork U700 multikoker

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Elke sappige vis (tilapia, pangasius, zalm, etc.)	1 kg.
Jonge aardappelen (klein)	1 kg.
Rast. olie-	3 eetlepels. lepels
Boter	30 gr.
Kurkuma of saffraan	Op het puntje van een mes
Dille
Zout peper

Kook methode

• Ontdooi vis, schil aardappelen. Alles! Je kan eten! Ik maak een grapje, ik maak een grapje! Dus zet de "Oven" aan voor drie. Doe de pruim in de kom. olie samen met groente. Kurkuma is er ook (het is niet nodig voor de smaak, maar voor de "zonnige" kleur van aardappelen). Terwijl de boter afbrokkelt, gooien we de aardappelen erin. Bak het aan alle kanten lichtbruin (het kostte me 7 minuten) en zet de "Oven" uit.
• Zout de aardappelen. Knijp de vis lichtjes uit (zonder fanatisme, alleen om het glas extra water te geven). We snijden het in porties en leggen het in lagen op de aardappelen. Voeg lagen vis en peper toe.
• 
• Ik had in voorraad "Citroenpeper" (samenstelling: zwarte peper, ui, knoflook, citroenschil, citroenolie). Past erg goed. Ik raad niet aan om citroensap over de vis te gieten, dan worden de aardappelen taai. Sluit het deksel, zet het programma "Roosteren" aan. Na 40 min. klaar. Laat 10-15 minuten verwarmen, zodat de aardappelen verzadigd zijn met sap.
• 
• Bestrooi met kruiden bij het serveren. Eet smakelijk!
• 

Tijd voor voorbereiding:

60 minuten

Kookprogramma:

Oven + Braadstuk

nationale keuken

Joods

Opmerking

Bak de aardappelen in het begin niet te veel, want in de "Fry" -modus worden ze nog meer gebakken voordat het vissap ze bereikt. Anders kunt u een te gaar smaak krijgen.
P.S. Aardappelen hoef je overigens helemaal niet te bakken. In het originele recept past alles gewoon in de ketel en wordt het alleen op het rooster gestoofd. olie. Maar dan is de vis dikker nodig. Pangasius bijvoorbeeld. Het blijkt ook heerlijk, ik heb zo en dat gekookt.

Bedankt Helen voor de vis, ik voelde de smaak gewoon in mijn mond terwijl ik aan het lezen was, ik wil het proberen in mijn 800e Borgush

Bedankt Helen voor de vis, ik voelde de smaak gewoon in mijn mond terwijl ik aan het lezen was, ik wil het proberen in mijn 800e Borgush

Voor je gezondheid, Lyudmila! God zelf beval je om te creëren in de "800"! Succes!

Vandaag heb ik dit recept ook geprobeerd, mijn man likte aan zijn vingers. Toegegeven, ik kreeg veel sap en hij wilde het niet. En naar mijn smaak - ik heb deze saus voor aardappelen, en oh, wat was het lekker voor mij

[Yulia]

Yulia, Ik ben erg blij dat je het leuk vond! Ik ben zelf gek op dit sap, en soms blijkt het echt veel. Blijkbaar hangt het ook af van de vis. Daarom bak ik, voor het geval dat, de aardappelen "tot het punt" dat ze rooskleurig zijn.

Lenok! Hoe heb ik deze schoonheid gemist? Ik zal het zeker van mij maken. Ze zijn dol op mijn vis en aardappelen. Bedankt enorm, enorm :)

Voor je gezondheid, Natasha! Om eerlijk te zijn ben ik zelf dit recept helemaal vergeten. Bedankt dat je mij eraan herinnert.
Ik ga vissen op de lijst, ik zal het ook moeten koken.

Lenochka, bedankt voor weer een geweldig recept !!! Morgen ga ik zeker koken in mijn geliefde Boriusik!

Len, nou, je bent een uitvinder van recepten. Ik heb een zonnebloem uit de vriezer gehaald, maar ik worstel met iets. Zeg me dat de vis een stel blijkt te zijn? En de aardappel heeft een vissmaak? Anders bak ik alles

[Yutan]

Yutan, voor uw gezondheid! Ook ik heb mijn zinnen al gezet op koken.

Zeg me dat de vis een stel blijkt te zijn? En heeft de aardappel een vissmaak?

Ja, Lyud, de vis blijkt stoom te zijn, maar door het vetgehalte is hij toch lekker. En de aardappelen absorberen het vissap, en de bodem van de pan vangt ook een behoorlijke hoeveelheid sap op.We gebruiken het als saus om water te geven. En bovenal vind ik het leuk dat de aardappelen eerst worden gebakken met toevoeging van boter, en dan worden ze gedrenkt in sappen. Het blijkt zooo lekker, eerlijk gezegd!

Ik zal er 's nachts over nadenken. Maar je schrijft erg smakelijk

Goede dag...
Een verbazingwekkend mooi recept en alles wat ik ervoor nodig heb, ik heb ... maar hier is het addertje onder het gras - ik heb een Bork U600 en hoe je die eraan vastmaakt "zet het Fry-programma aan" - het is mij een raadsel: wat zit er in mijn bork kan corresponderen met dit programma? .. misschien kan iemand me iets vertellen - ik zou zeer dankbaar zijn ...

Laten we proberen erachter te komen ...

Ik schreef Lisa (ze lijkt zowel de ene als de andere tekenfilm te hebben), laten we wachten wat ze zegt ...

Laten we proberen erachter te komen ...

Wat een enorm dankjewel voor zo'n snelle reactie! .. Ik vond je recept erg lekker - mijn handen jeuken om het te doen, maar hoe, hoe? - dat is de vraag ... hehe ...

En laten we het zelf proberen uit te zoeken, als Lisa niet snel zal verschijnen!
Kijk in je cartoon of er een programma is dat in de buurt komt van 40 minuten, misschien "Putting out"?

Ik heb net gekeken, je hebt "blussen", hoe lang duurt het?

Ik heb net gekeken, je hebt "blussen", hoe lang duurt het?

45 minuten tot 6 uur (multi-cook) ... maar dit is dezelfde temperatuur als je roosterprogramma ...

Kijk, het "Fry" -programma kookt ongetwijfeld op een temperatuur die hoger is dan op "Stew", niet minder dan 105C, zo niet 110 (en op "Stew" - ongeveer 102). Shcha, laat me het uitzoeken ...
Als er een "Multi-cook" is, dan is het over het algemeen goed! Bak eerst de aardappelen goudbruin op de "Fry", doe dan de vis erop ... zout en peper, en doe de Multi-cook op, zeg maar , op 105C (je kunt een risico nemen en 110C zetten) op 40 minuten.

Nee, laten we het op 105C zetten, dus we zullen zeker niets verpesten. Immers, terwijl het sap uit de vis stroomt, zullen de aardappelen een beetje meer bakken, maar het is noodzakelijk zodat de nafik niet opbrandt. Daarom is 105C beter.

Kijk, het "Fry" -programma kookt ongetwijfeld op een temperatuur die hoger is dan op "Stew", niet minder dan 105C, zo niet 110 (en op "Stew" - ongeveer 102). Shcha, laat me het uitzoeken ...
Als er een "Multi-cook" is, dan is het over het algemeen goed! Bak eerst de aardappelen goudbruin op de "Fry", doe dan de vis erop ... zout en peper, en doe de Multi-cook op, zeg maar , op 105C (je kunt een risico nemen en 110C zetten) op 40 minuten.

Dus ik heb het opgeschreven ... morgen zal ik het doen en zal ik meteen rapporteren ... tegelijkertijd zal ik ontdekken hoe ik het "roast" -programma kan toepassen op de 600e ... anders zijn er veel van recepten voor de 700e, maar voor de 600e met een gulkin's neus, Toegegeven, er is een boek voor hem, maar er is veel diepzinnig, maar ik zou iets gemakkelijker hebben ... ja ... en nogmaals bedankt. ..
===============
beter, denk je, op 105 C? .. geen vraag, laten we 105 C instellen ... als het niet genoeg lukt - de volgende keer kun je 110C proberen - is alles in onze handen ...

allemaal in onze handen ...

EXTRA!
Veel succes! Fluit dan wat je hebt gedaan, anders maak ik me hier zorgen, verdomme, zoals de eerste keer!

Veel succes! Fluit dan wat je deed, anders maak ik me hier zorgen, verdomme, zoals de eerste keer! ..

Het geluk zal aan onze kant staan ​​- ik heb een afspraak met haar gemaakt ... en ik zal zeker fluiten - ik zal vaak fluiten - je hebt zulke geweldige recepten dat ik ze allemaal wil proberen ...

Oh, pasiiibaaa!

Ik meld: de aardappelen bleken geweldig te zijn (ze waren niet jong, ik sneed middelgrote aardappelen in vieren), ze bakten een beetje, maar ik vind deze lekker, de vis is ook goed ... 10 minuten bakken, dan een multi-cook 40 minuten op 105C, 105C scoorde ongeveer 38-ste minuut ... nogmaals bedankt voor het geweldige recept ...

[mara_2]

mara_2, Wauw! Heeft de saus zich onderaan gevormd?

[Elena Tim]

Elena Tim, de saus was, maar een beetje ... en zo - het was erg lekker ...

Dus dat is geweldig! Ik ben blij dat je het leuk vond!