Borscht in een multikoker Bork U700

Borscht in een multikoker Bork U700

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Rundvlees (nek)	300-350 gr.
Kool	250 gr.
Biet	1 groot
Boog	1 gemiddeld
Wortel	1 gemiddeld
Aardappelen	2-3 stuks
Bolg. peper	1 gemiddeld
Groenen (dille, peterselie)	de helft van de straal
Tomatenpuree	2 eetlepels. lepels
Rast. olie-	2-3 st. lepels
Azijn 9%	1 eetl. de lepel
Suiker	1 theelepel
Zout peper	smaak
Knoflook	3 tanden

Kook methode

• Eerst moet je alles knippen. Vlees - in kleine stukjes (2 cm); aardappelen - iets groter dan vlees; uien, kool en paprika - optioneel; wortelen - hetzij op een grove rasp of op een versnipperaar met kleine reepjes; Bieten - de helft van drie op een grove rasp en de andere op een fijne rasp. We leggen de fijngeraspte bieten apart en raken ze nog niet aan (we hebben ze op het einde nodig). Zet het "Oven" niveau 2 aan. Giet plantaardige olie in een kom, doe er tomatenpuree in en bak een paar minuten. Zet de "oven" uit. We hebben alles wat was gesneden en geraspt in een cartoon gestopt (behalve kleine bieten). Giet kokend water tot de markering van 3 liter. We sluiten het deksel en koken 50 minuten op de "Multipovar" 95C. Voeg aan het einde van het programma azijn, suiker, zout en peper toe. En ook: greens, geplette knoflook en fijngeraspte bieten. Roer, sluit het deksel en laat 5-10 minuten verwarmen. trekken. Alles. De borsch is klaar. Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Multicook

Opmerking

Indien gewenst kunt u uw favoriete kruiden en wortels toevoegen aan borsjt, bijvoorbeeld pastinaak, selderij, etc.
Ja, en ook, ik zout de borsch aan het einde, omdat ik hou van de dichtere, meer elastische structuur van groenten. Als iemand meer van zachte groenten houdt, voeg dan aan het begin van het koken een halve theelepel zout toe. Het zout trekt de sappen snel naar buiten en de groenten worden zachter.

Vergelijkbare recepten

Borscht in een multikoker Panasonic SR-TMH 18 (Vilapo)

Borscht (multikoker DEX-50) (Keti)

Eenvoudige borsjt in de multikoker Stadler-vorm (V-tina)

Wanneer heb je tijd gehad? Met temperatuur en dergelijke prestaties. Petje af: hoi: Klopt, ze zeggen dat een vrouw nergens zal verdwijnen, slim.
Vlas en waarom bieten toevoegen aan het einde? Geeft het een bepaalde smaak of kleur?

Super goed!
En we hebben gisteren net borsjt gekookt, ondanks dat ik helemaal niet weet hoe ik soepen moet koken, heb ik voor de rode biet een compilatie uit het Bork-recept gebruikt en de observaties van de dames uit de Multicooker.
Het resultaat is prachtig, maar ik weet niet of het de moeite waard is om mijn versie van het recept te overspoelen? Ik ben nieuw hier en ken de regels nog niet
PS De man, die borsjt haat, at 2 borden, en de zoon zei 4 keer "bedankt"! ))

Wanneer heb je tijd gehad? Met temperatuur en dergelijke prestaties. Petje af: hoi: Klopt, ze zeggen dat een vrouw nergens zal verdwijnen, slim.
Vlas en waarom bieten toevoegen aan het einde? Geeft het een bepaalde smaak of kleur?

Oh, Tanyush! Ik was zo ongeduldig met borsjt, het lichaam had waarschijnlijk dringend vitamines nodig. Ik heb over hem gedroomd. En ik nam tegelijkertijd een foto ... niet om het goede te verspillen! Maar zonder de multi had ik het nauwelijks gekookt. Ik zou mijn man vragen om te bestellen in een nabijgelegen Oekraïens restaurant. Wat betreft de bieten - zelfs voordat ik in een gewone pan kookte, liet ik altijd een handvol bieten achter, gooide ze samen met de kruiden, bracht aan de kook en zette ze uit. En hier wordt het niet meer gekookt, maar zoals thee in een thermoskan wordt gebrouwen, daarom wrijf ik dit deel van de biet op een fijne rasp. En dit alles is voornamelijk voor de kleur, maar de smaak verandert natuurlijk een beetje. Je kunt zoete rode biet voelen.

Super goed!
En we hebben gisteren net borsjt gekookt, ondanks dat ik helemaal niet weet hoe ik soepen moet koken, heb ik voor de rode biet een compilatie uit het Bork-recept gebruikt en de observaties van de dames uit de Multicooker.
Het resultaat is prachtig, maar ik weet niet of het de moeite waard is om mijn versie van het recept te overspoelen? Ik ben nieuw hier en ken de regels nog niet
PS De man, die borsjt haat, at 2 borden, en de zoon zei 4 keer "bedankt"! ))

Kom op, Iers! Wat heeft de overstroming ermee te maken? Nu, als u ons hier over een of andere wonderzwabber zou beginnen te vertellen, zouden wij u hier natuurlijk onder de witte kleine handen hebben uitgetrapt. Maar u bent voor zaken. Delen natuurlijk. Als je wilt, dan hier, maar je wilt je eigen recept maken. Persoonlijk zal het voor mij interessant zijn om uw versie te proberen. Tanya stond me ook toe haar kipnoedels uit te zetten, maar ik kom er gewoon niet bij. Dus we wachten, meneer! En u bent van harte welkom!

Bedankt Elena voor toestemming
Ik zal zeker mijn versie posten, maar ik zal het nog een keer uitvoeren, voor het geval dat - opeens had ik geluk

Bedankt Elena voor toestemming
Ik zal zeker mijn versie posten, maar ik zal het nog een keer uitvoeren, voor het geval dat - opeens had ik geluk

Kom op kom op! Ik hoop dat de volgende borsjt van jou zal zijn.

Elena, borsjt gekookt volgens jouw recept, nou, het is erg lekker, persoonlijke dankbaarheid jegens je voor zulke heerlijke recepten. In eerste instantie twijfelde ik of ik op het einde rauwe bieten moest zetten, ik was bang dat het op mijn tanden zou knarsen))), maar besloot toch niet af te wijken van het recept, en de kleur en smaak vielen goed uit. In het algemeen hartelijk dank

Oh, Larochka, wat ben ik blij dat je het leuk vond! Ik ben er zelf dol op van de multikoker.
Bedankt voor het schrijven van een recensie! Dus ik heb het niet voor niets geprobeerd!

Helen, je bent een geweldige kerel, je kookt niet alleen, je vindt ook tijd om recepten op te stellen, alles is gedetailleerd en mooi. Misschien word ik op een dag geëerd voor zulke prestaties, maar voorlopig is er absoluut geen tijd voor.

Misschien kom ik ooit in aanmerking voor dergelijke prestaties

Ja kanesh, wat zijn je jaren ?!

Hallo! kocht een multikoker bork 700. man vraagt ​​om koolsoep. in alle recepten schrijven ze dat ze runderpulp gebruiken, hoewel koolsoep wordt gekookt van vlees met botten ..... maar hoe zit het met het vet? Elena leg het me alsjeblieft uit

[Linnen]

Linnen, maar hier valt in feite niets uit te leggen. Dit is een puur individuele aangelegenheid. Ik vind het gewoon niet lekker als botten in soep bungelen. Daarom, als ik vlees koop, bijvoorbeeld rundernek, zit er altijd een botje in. Ik snijd zulke botten gewoon met een beetje vlees en leg ze in de vriezer. En dan "op eerste verzoek" van mijn man, kook ik ze voor hem in een beetje water. Het blijkt bijna aspic te zijn, die de man met plezier eet met rijst. En hij heeft een aparte "vakantie", en nogmaals, tijdens het bereiden van soepen, doe ik niet de moeite om de bouillon te filteren.
Maar als je gewend bent om soepen op het bot te koken, kook dan eerst de bouillon en giet dan de rest in de pan.

en hoe verwijder je het schuim?

Weet je, maar naar mijn mening schuimt koken met de "Bouillon" niet. Ik heb zelf niet gekookt, maar als mijn geheugen mij dient, zeiden de meisjes dat schuim zich niet ophoopt in deze modus. Hoewel ik niet zal discussiëren.
Je kunt de botten koken met een beetje water, letterlijk, gewoon om de botten te bedekken, op "Stoofpot". Dit programma duurt 45 minuten.

bedankt!!!!

Ja, helemaal niet, hospadya!

Welnu, op deze site antwoorden ze, ze helpen heel snel met advies. en op de site een multikoker. ru zwijgen. antwoord snel als je naar redmond of polaris vraagt

Dat is juist! Er hangt een soort ongezonde sfeer rond multikoker. Het is niet de eerste keer dat ik dat hoor.
Oh, je gaat daar niet heen, je zit bij ons. Je weet wat coole meisjes en jongens zijn! Help altijd! We zijn hier allemaal vrienden, ongeacht persoonlijke voorkeuren voor technologie. En op de "Multicooker. Ru", ja, ze houden niet van Bork, dit is naar mijn mening al, iedereen weet het!

dat is interessant ... waarom vinden ze Bork niet leuk?

Welnu, hier, toch, alles is logisch. Bork is een vrij sterke concurrent, maar dan op een handel in Redmonds en Polaris. Ik zeg niet dat ze slecht zijn, nee, ze zijn goede multikoker, maar om ze met succes te promoten, moet je voorkomen dat concurrenten flikkeren. Daarom zijn noch Borki, noch Kukushki (de zussen van Borkin) in ere. Ik weet zeker dat een aantal andere cartoonmerken onder deze winkel vallen.
Maar dit is natuurlijk puur mijn mening. Ik dring er niet op aan.

concurrenten ... misschien. alleen in wat? bork heeft een zeer hoge prijs. niet iedereen kan het zich veroorloven het voor contant geld te kopen en niet iedereen besluit het op afbetaling of in termijnen aan te nemen

kan zijn. alleen in wat?

God weet ...
Het is eenvoudigweg gebruikelijk dat iemand het ene promoot en het andere uitscheldt. En ten koste van de prijs ... de tijd heeft geleerd dat niet zo weinig mensen Borki kopen, en inderdaad dure multikoker. Natuurlijk is de prijs niet elke seconde exorbitant hoog, maar niet om te zeggen dat er maar weinig mensen zijn.
En in het algemeen vind ik dat mensen moeten kopen wat ze leuk vinden, en niet wat een tante hen dicteert via YouTube. En iedereen kiest een techniek waarvoor hij de middelen heeft, zonder de aanwinsten van anderen uit te schelden. Hoewel ik Bork heb, roep ik niet op elk kruispunt dat hij de beste is, en de rest is "G". Ik hou bijvoorbeeld ook van DEZE multikoker Mulinex. Zowel kwaliteit als geweldige functionaliteit. En het kost bijna drie keer goedkoper dan mijn Borchik!

Nou ja je hebt gelijk

[Elena Tim]

Elena TimHelen, ik heb borsjt gekookt volgens jouw recept - alleen in plaats van rundvlees heb ik kip, en in plaats van Bork U700 - DEX60 had de smaak hier helemaal geen last van - het bleek heel erg lekker. Bedankt! Ik heb al meer dan één van je recepten in de boekenleggers, de volgende is gehaktballetjes a la "Gehakt / peper" ... en jouw ham is iets !!!! dump gewoon mijn hoofd, lees het en lik mijn lippen ...

Tanya, bedankt! Ik ben erg blij dat je het leuk vond! Het is natuurlijk erg lekker bij kip. Ik heb zelfs borsch gekookt met alleen kip tegelijk. Ik vond deze meer leuk.
En probeer natuurlijk de gehaktballen. Ze zeggen dat veel mensen ze leuk vinden. Nogmaals bedankt!

[Lenochka]

Lenochka, Ik ga naar je toe met dankbaarheid en een pan met borsjt
Bedankt voor het recept, ik heb eindelijk wat ik wilde van SV en borsjt.
De smaak en het aroma zijn onvergelijkbaar Hartelijk dank!!!!!!
Ik raadde niet om soepen in SV op 95 graden te koken, en dit bleek te zijn wat ik nodig had.

Ik kookte het in kant-en-klare bouillon (zodat ik me beter voel) en voegde op het einde gekookte, geraspte bieten toe.
Geweldig! Ik was bang dat de jonge kool te veel zou koken, nee, alles liep naar behoren.
En de geur is iets !!!!
Gemaakt in merk 6051.

Wauw! Wat een prachtige!
Iers, bedankt voor zo'n gaaf fotoreportage! Ik wilde al borsjt!
Toen ik voor het eerst een multikoker kreeg, ontdekte ik al snel dat 95C gewoonweg magisch is. Zowel de kleur als de smaak van groenten blijven zoveel mogelijk behouden. Ik ben erg blij dat mijn ervaring nuttig was! BEDANKT!!!
Iers, kom op "jij", hè? We kennen elkaar de eerste dag niet! Mee eens?

Ik wilde al borsjt!

Vallen, wat zijn de problemen? Kom binnen, ik ben nog steeds weg))))

Iers, kom op "jij", hè? We kennen elkaar de eerste dag niet! Mee eens?

Natuurlijk, Lenus

En nogmaals bedankt voor de 95 gr.

[Elena]

ElenaHeel erg bedankt voor de geweldige recepten. Terwijl ik kook, komt alles goed.

Als u het probleem oplost. Geen recept.

Elena, ik zie dat je alle soepen op de Multipovar kookt op een temperatuur van 95 *. Is het mogelijk om de temperatuur iets hoger te maken en de tijd te verkorten, of is 95 * de optimale temperatuur voor de soep?
Nogmaals bedankt.

Natasha, nou, ik kook bijna alle soepen die "in één tabblad" worden genoemd. Daarom heb ik eigenlijk geen keus. Als ik de temperatuur verhoog, zal het vlees natuurlijk koken, maar er blijven alleen vodden van de groenten over. En zo wordt fijngehakt vlees tegelijk met groenten gekookt. En het is zacht, en de groenten zijn heel en mooi - ze hebben geen tijd om hun kleur en smaak te verliezen bij zo'n temperatuur.
Als je de bouillon apart kookt, kunnen groenten natuurlijk op een hogere temperatuur worden gekookt. Waarom tijd verspillen?

Len, nogmaals bedankt.
Morgen ga ik naar de winkel voor kool en kook ik borsjt. Ik heb lang gedroomd, maar wist niet precies hoe ik het hier moest koken. Afmelden noodzakelijk.

Voor je gezondheid, schat! Ik zou het leuk vinden als je het leuk vindt!

[Elena]

Elena, Ik heb het gemaakt :) Het is heerlijk geworden :))) Heel erg bedankt voor het recept.
Bovendien telde ik, het heeft maar 22 calorieën per 100 gram. Hier is de vrijheid voor degenen die slank zijn

In geeft! Ik heb zelfs de calorieën geteld!
Wat de gezondheid betreft, Natul, ik ben erg blij dat ik de borschik leuk vond!

Ja, calorieën ... Altijd. Vorig jaar heb ik alle calorieën geteld en veel gewicht verwijderd. Nu bereken ik alles, om niet verder te gaan dan de grenzen van wat is toegestaan. En mijn moeder blijft me vertellen dat ze met mijn kookkunsten is aangekomen toen ze vorige week arriveerde. Dus ik heb haar duidelijk laten zien dat mijn eten het gewicht niet verhoogt.

Ik heb niets gekookt vóór Boryusik, behalve misschien salades, taarten en cakes. Maar om soep of vlees te koken ... Als iemand me een maand geleden had verteld dat ik zelf borsjt zou koken, of koolsoep, of augurk, of iets anders, dan had ik het helemaal niet geloofd. Mijn moeder is een keukengodin, ze heeft zoveel verschillende lekkernijen gemaakt en doet ze !!!! Daarom liet ze me niet bij de kachel komen.

En toen maman bijna een maand wegging, kocht ik Boryusika en gaan we. Het kind vraagt ​​altijd om meer, zegt dat het erg lekker is. Nu kook ik elke dag. Ja, alles is anders. Waarschijnlijk al die jaren dat ik niet gekookt heb.

En mijn moeder, zodra ze arriveerde, laat ik haar nu nooit meer naar de keuken gaan.

Usurpator!
Lan, leid me niet af, zwerver! Ik ga je lasagne boetseren!
Eens kijken, eens kijken wat je de mensen daar te eten geeft!

Elena, een geweldige borschik. Gemaakt op kalkoenfilet. Het bleek niet vettig en bij warm weer kun je koel eten. Ik probeerde gestoofde soepen te maken zoals in het receptenboek, het kind eet, maar ik vind het niet echt lekker, en de bouillon liep een paar keer. En jouw optie is ideaal voor mij.

[Yulia]

Yulia, Bedankt voor je feedback. Ik ben erg blij dat je het leuk vond! Ook ik maakte bijna altijd kalkoenborsjt, maar toen vergat ik het op de een of andere manier, en jij herinnerde me eraan. Het zal ook nodig zijn om dit te koken.
Voor de zomer - precies het ding!

Lenochka, heel erg bedankt voor het recept en voor de wetenschap. Ik kookte borsjt in mijn Borok in 3 fasen. De eerste fase was om de bouillon te koken, vervolgens te zeven, de botten uit elkaar te halen en te verwijderen. De tweede fase werd gebakken op "frituren", waarbij geleidelijk bieten aan uien en wortels werden toegevoegd, vervolgens kool met al het andere en ging verder naar de derde fase - multi-cook - voegde gespannen bouillon toe en kookte de borsjt zelf.
Uw recept helpt, onder andere, net als al uw uitstekende recepten, om het proces zelf te vereenvoudigen zonder de kwaliteit van het gerecht aan te tasten.
Bedankt!!!

[Yutan]

Oh, ik heb het er al af! Bedankt, Yutan, Ik ben erg blij dat je het leuk vond!

Bedankt voor het recept !!! alles is heel eenvoudig en duidelijk! Ik ben onlangs de eigenaar geworden van dit wonder van technologie en ik begin er gewoon aan te wennen)
Ik heb maar één vraag: is het mogelijk om op de een of andere manier de eindtijd van het koken te zien? Nu heb ik de automatische Plov-modus ingesteld, de rechthoek draait en de tijd wordt nergens weergegeven. Is dit hoe het zou moeten zijn?

[Dilema]

Dilema, voor uw gezondheid! Gefeliciteerd met de aankoop van deze geweldige assistent! En welkom bij de Broodbakmachine!
Bij automatische programma's wordt de tijd niet weergegeven. Het ontmoedigde me in het begin ook, maar toen raakte ik eraan gewend. Maak je dus geen zorgen, alles verloopt zoals gewoonlijk. We hebben hier, ik weet niet meer op welke pagina, er is een temperatuur- en tijdschema dat Julia heeft samengesteld, informatie van gebruikers verzamelt en dankzij haar ervaring. Kijk, de instructies moeten ook de kooktijden aangeven in automatische programma's. En je navigeert rustig.

[Elena Tim]

Elena Tim, Dank je!!!!
De pilaf is perfect! Ik had het eerlijk gezegd niet eens verwacht (ik heb ook het recept van deze site gehaald).
Aan het einde van de week, borsjt in huis!

Succes!

Elena! Bedankt voor het recept. : rose: Gisteren heb ik je borsjt gemaakt, de hele familie heeft het met plezier gegeten, je kunt het niet aan de oren slepen.
Dit recept viel ons in de smaak, zelfs de kinderen zeiden, nou ja, heel lekker !!!

Waarheid gemaakt in merk op melkpap, 98 graden.

[Miss Raspberry]

Miss Raspberry, Mash, kom op "jij"? Ik ben niet zo oud ...
Ik ben zelf dol op deze borsjt, dus ik ben erg blij dat je hele familie het leuk vond. Bedankt, lieverd, voor de fotoreportage! Het bleek zooo mooi, helder en sappig! Ik wilde zelfs een slokje nemen!

Hallo. Hier ben ik met de eigenaar van de Bork Murtivar. Ik wilde natuurlijk meteen weten hoe ik er borsjt in moest koken. Gekookt - horror. De kool was gekookt, de geur was als in de schoolkantine. Vertel eens, blijft de kool volgens dit recept stevig?