Kwark op griesmeel

[160 kcal]

Kwark op griesmeel

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
griesmeel	1 st
kefir	1,5 eetl
ei	3 stuks
suiker	4 eetl. l.
bakpoeder voor het deeg	0,5 theelepel
kwark	500 g
zout	0,5 theelepel
kom boter
rozijnen
vanilline	op het puntje van een mes

Kook methode

• Giet griesmeel met kefir, laat 15-20 minuten staan. Ondertussen werken we aan andere ingrediënten.
• Meng cottage cheese met dooiers, suiker, meng goed. Roer door het gezwollen griesmeel. Voeg bakpoeder, rozijnen, vanilline toe.
• Klop de eiwitten goed met zout en roer voorzichtig door het hoofddeeg. Giet alles in een ingevette multikoker-kom.
• Bakken modus.
• (bril gebruikt gewoon, niet van multi)
• En nog een ding, aangezien ik mijn figuur moet bijhouden, gebruik ik, indien mogelijk, alles met het laagste vetgehalte. en als ik alles correct heb geteld, voor honderd gram van dit recept zijn er ongeveer 160 kcal... misschien vindt iemand dit feit nuttig))))

Tijd voor voorbereiding:

60 minuten

Kookprogramma:

Bakkerijproducten

Opmerking

Ik nam niet 4, maar 3 eetlepels suiker. Het bleek praktisch niet zoet, wat over het algemeen niet slecht is. De cottage cheese werd vetvrij gebruikt, niet korrelig, droogachtig. Kefir is ook magere "Prostokvashino" 1%. Nadat ik de massa heb gekneed, klop ik het ook met een mixer, voordat ik de rozijnen en eiwitten toevoeg. Ik denk dat dit pracht toevoegt. Dit keer heb ik een beetje toegevoegd van de overblijfselen van gedroogde abrikozen en walnoten. Maar de familie kwam tot de conclusie dat één rozijn voldoende is!
We kunnen gewoon niet wachten tot de wrongel is afgekoeld, we eten hem vrijwel onmiddellijk op
Maar toch is er een belangrijke "MAAR", in alle recepten die zijn geprobeerd tijdens het gebruik van de multikoker (en dit is waar, slechts drie weken ... ik ben een echte newbie in deze branche). Ik kan het recept voor de "LIKE IN KINDERGARTEN" curd-ovenschotel gewoon niet vinden! Als iemand het geheim van de kindertijd deelt, zal ik hem ongelooflijk dankbaar zijn

Ik doe dit:
voor 1 kg kwark neem ik
4-5 eieren.
suiker uit een half glas (iets meer, voor een amateur) een glas gewoon 250 ml
een halve lepel theezout (of zonder glaasje).
Boter een half pak (smelt) ongeveer 100 gr.
griesmeel iets minder dan een half glas, ik week een beetje melk voor in melk, zodat het pap is als het opzwelt (warme melk)
meng alles, klop de eieren schuimig, meng goed, roer goed.
Zet (giet) op een ingevette vorm, vet de bovenkant in met gesmolten boter of zure room (een beetje) en zet in een voorverwarmde oven.
Maar afhankelijk van hoe dik het blijkt (van de vorm). De korst moet roze zijn
Eet de afgewerkte met gecondenseerde melk of jam, met wat dan ook.
Eet smakelijk!
Dit is een echt recept, bereid zoals op de kleuterschool.

[Alenka @]

Alenka @, bedankt! Ik zal het zeker doen! Ik hoop echt dat dit precies "DE MEESTE SMAAK" is.
Nogmaals bedankt

- Welke cottage cheese neem je het liefst?
- En als in de oven, op welke temperatuur en hoe lang, ongeveer?
- Heb je zo'n recept geprobeerd in een slowcooker? Als je het hebt geprobeerd, in welke modus?

Het is beter om cottage cheese te nemen die kruimelig is. Ik bak een elektrische oven op 200 gram in 35 minuten goudbruin. Het is beter om de braadpan snel en op een redelijk hoge temperatuur te bakken, zodat de meer natuurlijke smaak van de wrongel blijft. In een slowcooker is het ook niet erg in de "bak" -modus, ik stel 1 uur 10 minuten in, als je de helft neemt, dan is 50 minuten genoeg. Er is een nuance, als je dezelfde smaak wilt, is het beter om in de oven te bakken. Vergeet niet de bovenkant van de braadpan in te vetten met zure room, zoals bij kinderen. kleuterscholen, daarom krijg je zo'n mooie korst.

[Alenka @]

Alenka @, bedankt! morgen ga ik cottage cheese halen

gedurende deze drie weken at ik meer cottage cheese dan in het hele jaar met deze ovenschotels

Niets, het is goed om cottage cheese te eten. Dan Irin, wil je me vertellen hoe het smaakt, hetzelfde of wat?

[Alenka @]

Alenka @, Ik rapporteer over het uitgevoerde werk! Gisteren, vertrouwend op je recept, heb ik veel forums over stoofschotels doorzocht.Ik krijg de indruk dat alle kleuterkoks, voordat ze worden aangenomen, het belangrijkste geheimhoudingsdocument ondertekenen over kookstoofschotels. Maar ik gaf niet op, ik martelde Het bleek dat de braadpan er zelfs een GOST is. En nadat ik deze geheime gast had ontdekt, heb ik er niet op gelet dat het een beetje anders is in voorbereiding dan de jouwe, ik moet bekennen, vandaag heb ik gebakken volgens de gast ... Maar ik moet toegeven dat ik de volgende keer griesmeel als jij zal nemen schreef, uit een half glas, niet meer. Gost viel in termen van griesmeel een beetje, een beetje te veel tegen.
Ik deed het als volgt: voor 1 kg kwark, 4 eieren, 200 g griesmeel, 200 g suiker, 100 g melk, 100 g boter... (Vetarme kwark en melk, zoals gewoonlijk. Voor dit recept ongeveer 190 kcal per honderd gram) Maal suiker met zachte (niet gesmolten) boter, voeg cottage cheese, eieren, melk, griesmeel toe terwijl je continu roert. Laat 30 minuten intrekken. Nou, dan een oven of een tekenfilm.
Om de smaken te vergelijken heb ik het mengsel in twee delen verdeeld, kleine stoofschotels zijn een oven (180 graden, 40 minuten), een grote is mijn Cartoon in bakmodus. De kleintjes werden besmeurd met zure room en suiker erop.
Uiterlijk zijn er geen verschillen (het leek mij zo). Natuurlijk is er een verschil in smaak, de oven bleek droger. Kruimeliger (hoewel ik niet uitsluit dat ik ze overbelicht heb). Maar ik vond de cartoon nog steeds leuker. Hij deed me meer aan mijn jeugd denken. De smaak is heel, ik wil niet eens rozijnen toevoegen. En de geur, net als op de kleuterschool !!!
Bedankt voor het recept! Jouw optie, ik zal het volgend weekend proberen. Eerlijk gezegd

40 minuten is veel voor een ovenschotel, dat is cimus, zodat de cottage cheese zo min mogelijk aan een lang temperatuurregime wordt blootgesteld. Je hebt een kleine pauze nodig van stoofschotels, omdat je je verveelt en bakt.

[Alenka @]

Alenka @, en ik denk dat we een pauze moeten nemen van cottage cheese ... laten we overschakelen op vlees

[Alenka @]

Alenka @, geweldige status in dankbaarheid, bedankt lieve Alena

[Alenka @]

Bedankt schat Alenka @ Vandaag heb ik je recept uitgeprobeerd. Hierop beschouw ik mijn zoektocht naar een recept voor een gestremde pan als gesloten! Dit is de zachtste braadpan die ik ooit heb gemaakt! Geen mannik, geen kwarktaart, maar een ovenschotel !!! Heel erg lekker !!!