Hawaiiaanse broodjes (broodbakmachine)

Hawaiiaanse broodjes (broodbakmachine)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
warm water	1,5 kopjes
ei	1 stuk.
zout	1 uur l.
vanille-extract	1 uur l.
citroenextract	1 uur l.
siroop	1 eetl. l.
Lieve schat	1 eetl. l.
suiker	5 eetlepels. l.
melkpoeder	2 eetlepels. l.
boter	2 eetlepels. l.
tarwebloem	4,5 kopjes
droge gist	2 theelepels

Kook methode

• Laad alle ingrediënten volgens de instructies in de kom van je broodbakmachine. Schakel de "deeg" -modus in, basis.
• Als het programma klaar is (ik heb 2 uur en 20 minuten), leg je het deeg op tafel, verdeel het in delen. Elk stuk is ongeveer 100 gram. Maak van elk deel broodjes en laat ze 40 minuten rijzen, bedekt met folie.
• Verwarm gedurende deze tijd de oven voor op 240C.
• Vet de broodjes in met een mengsel van dooier en water. Bak de eerste 10 minuten met stoom. Verwijder vervolgens de stoom, verlaag de temperatuur tot 200 ° C en bak nog eens 10 minuten.
• Koel de afgewerkte rollen.
• 
• 
• 
• Bron: 🔗

Tijd voor voorbereiding:

3 uur 30 minuten

Kookprogramma:

broodbakmachine + oven

Geur voor de hele broodbakmachine

Natasha, wil je het in grammen ophangen? Ik ben in de war in glazen ...

Wauw, wat een mooie broodjes!
Moet proberen. En hoe kun je melasse vervangen of niet toevoegen?

[Natasha]

Natashawat mollig! Goede broodjes

[Tanyushka, Olya, Vitalinka, Marishka]

Tanyushka, Olya, Vitalinka, Marishka, meiden, bedankt schat!

lope om in gram te hangen?

Nu rende ik en controleerde, het bleek meel 120 g in een maatbeker van 250 ml. Hoewel iedereen 150g schrijft
Ol, hier is een rekenmachine, die kan van pas komen 🔗

En hoe je melasse vervangt of je kunt het niet toevoegen

Vitalinka, nee, niet toevoegen. Over het algemeen zijn broodjes goed voor creativiteit. In plaats van extracten voegde ik vanille en limonade toe, en een beetje muntsiroop.