Pampushki met knoflook voor borsjt in het Oekraïens

[Knoflook Saus:]

Pampushki met knoflook voor borsjt in het Oekraïens

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Oekraïens

Ingrediënten
verse gist	10 g
meel	500 g
plantaardige olie	2 eetlepels. l.
water (of halve melk)	1 glas (250 ml)
suiker	1 eetl. l.
zout	1 theelepel
ei (je kunt het zonder eieren doen - het deeg wordt zachter)	2 stuks (minus de dooier voor vet)

Kook methode

Pampushk met knoflook is een erg smakelijke toevoeging aan de Oekraïense borsjt.

Kneed het deeg en laat 1 uur rijzen op een warme plaats.
Ik snijd in balletjes van 50 g, vorm, vet elke rast in. olie en doe ze stevig (!) in een vorm met zijkanten. Laat ze 30 minuten opkomen. op een warme plaats, tot ongeveer verdubbeld in volume.
Ik smeer het oppervlak van de donuts in met een opgeklopt mengsel van dooier en room (melk), bak 30-40 minuten op een temperatuur van 180 * C.
Bereid de saus terwijl de donuts bakken.

Knoflook Saus:
6 grote teentjes knoflook
zonnebloemolie - 4 el. lepels
water - 4 el. lepels
zout naar smaak.

Om dit te doen, vermaalt (plet) u de knoflook met zout, voegt u olie en water toe en meng goed. De saus moet dik zijn, zoals zure room. Ik demonteer de afgewerkte donuts in afzonderlijke stukjes, doe ze in een pan, giet ze over met knoflooksaus, mix (schud) tot ze in knoflook zijn gedrenkt. Ik rond het af.
Allemaal lekkere trek!

De schaal is ontworpen voor

17-18

Tijd voor voorbereiding:

30-40 minuten

Opmerking

De zijkanten van de donuts moeten precies zonder zijkanten zijn (hiervoor plaatsen we ze dicht bij de vorm), zodat ze beter verzadigd zijn met knoflooksaus

Ik kan de afbeelding niet invoegen ...

[Hoe u een foto in uw bericht kunt invoegen]

Ik kan de afbeelding niet invoegen ...

MISHA, daar gaan we Hoe u een foto in uw bericht kunt invoegen

Bedankt voor het recept, welkom terug!

[Misha]

Misha, uraaaaaa !!! Misha is terug !!! nu we tweemaal we zullen honderd keer meer donuts bakken !!!

[Misha]

Misha, uraaaaaa !!! Misha is terug !!! nu we tweemaal we zullen honderd keer meer donuts bakken !!!

Ik ook, Misha herinnerde zich van tijd tot tijd hoe geweldig het was om terug te zijn.

MISHA-Stelochka !! waar ben je dan verdwenen ??

Bedankt voor het recept, ik zal het zeker proberen te bakken.

[Beheerder,]

Beheerder,bedankt voor het komen helpen !!! lijkt te zijn geladen
Ja, lang geleden, blijkbaar, was ik er niet, er zijn veel innovaties op het forum! Moet wennen

Gasha, Gabi, Suslya, Catwoman meiden, bedankt voor het warme welkom

Goede gezondheid

[Beheerder,]

Beheerder,bedankt voor het komen helpen !!! lijkt te zijn geladen
Ja, lang geleden, blijkbaar, was ik er niet, er zijn veel innovaties op het forum! Moet wennen

Ja, u kunt er snel aan wennen, en we zullen u helpen, als er iets is ...
Het belangrijkste is dat ze het forum niet verlaat, ze vaker bezoekt en veel, veel recepten brengt, altijd zo goed, smakelijk, informatief, mooi ...

[MISHA,]

MISHA,
Ik ben erg blij met je terugkeer !!!

Weggesleept naar bladwijzers

vandaag heb ik pompushki bereid volgens jouw recept - het bleek gewoon een klasse, hoog gebakken lekker. bedankt

Ik bracht het naar de bladwijzers. Ik moet het zelf proberen, ik heb het 15 jaar geleden geprobeerd, mijn schoonmoeder deed het, het was heerlijk.
Bedankt voor het recept.

[Misha]

Misha, heel erg bedankt voor het recept, maar ik heb geen knoflooksaus gemaakt en heb meer suiker toegevoegd. Mijn kinderen aten in 2 zittingen. Gewoon heerlijk.
hier is mijn fotoreportage.
🔗

Stella, heel erg bedankt voor het donutrecept! Ik heb het vanmorgen gebakken voor borsch, ze vroegen echt om donuts. Ik had niet eens tijd om de saus in te schenken, zodat ze tenminste een beetje doorweekt waren, en geen enkele donut overleefde de fotosessie - ze namen alles in een oogwenk weg.Ik heb de helft van de portie gedaan, denk ik, ze zullen stuk voor stuk nemen, dus geef toe, en zo bleek het - ze prezen en hadden er spijt van dat ze niet veel hadden gebakken. Het bleek hetzelfde als op je foto, alleen de vorm die ik had was natuurlijk kleiner, en mijn donuts pasten ook goed, maar er waren 10-12 stukjes van, ongeveer 50 gram per stuk. Ze bleken erg weelderig, blozend, glanzend en al heerlijk, oh, het is jammer dat ze de mijne niet hebben verdragen om geïmpregneerd te worden met knoflooksaus, de volgende keer doe ik het van tevoren en nu met impregnering.

Zoals ik het lekker vind: de klassieke kamillebroodjes in pampusa's, etc., etc.

Ik heb donuts gebakken! Het is een wonder, hoe lekker! En daarvoor heb ik twee recepten geprobeerd en was ik teleurgesteld, besloot dat de lof over donuts overdreven was, maar nadat ik je recept had geprobeerd, zeg ik: "Donuts zijn klasse!" Bedankt voor het geheim (zet de donuts stevig vast), ze zijn zelfs heel goed doorweekt en absorberen de smaak van de vulling! Nu ga ik op deze manier koken! En ik heb een vraag voor je, en je kent toevallig het recept voor heerlijke taarten met appels niet? Ik werd op de een of andere manier behandeld, nou ja, erg lekker, maar er was geen manier om het recept te vragen, nu ben ik er naar op zoek, maar dat is het niet. Nogmaals bedankt voor het recept, het is een wonder!

Meisjes, als droge gist, hoeveel te gebruiken en verandert de technologie?

1 theelepel droge gist is gelijk aan 9 gram verse gist

[Misha]

Misha, Stella (als ik me niet vergis)
Donuts gemaakt!
Ik had geen tijd om borsjt te koken
Buren en vrienden van kinderen stopten
Het bleek dat Pampushki met knoflook + zoete thee = geweldige afternoontea! En ook met het effect van antigrippin!
Heel erg bedankt! Ik herhaal morgen, nu naar de borsjt!

En vandaag voor het avondeten heb ik borsch met pampushkami met knoflook geweldig! Bedankt.

Ik wilde meteen borsjt

Oh, het is zo zeldzaam dat ik borsjt en donuts in mijn huis heb. Ik kook zelden borsch, en kook niet eens per jaar. Thuis kun je donuts kopen in elke bakkerij, maar in België kunnen ze dat niet eens voorstellen.

Om het onderwerp te vernieuwen. Ik bak al jaren donuts volgens dit recept, ze lukken altijd goed, dankzij Misha, de auteur. Hier is:

Erg lekker, en zelfs met een borschik! MM-mm!

[Antonina 104]

Antonina 104, en ik voeg ook gebakken uien toe aan de knoflooksaus. Het komt er nog lekkerder uit.

[Natasha]

Natasha, moet proberen!

Ik heb het vorige week gedaan, ik heb ook peterselie toegevoegd, zoals in de winkel. Het is ook uitstekend, vooral omdat peterselie en borsjt perfect gecombineerd zijn.