Hepatische paté (voor kinderen)

Hepatische paté (voor kinderen)
Categorie: Vleesgerechten
Ingredienten
lever 100 g
ui 1 st
wortel 1 st
ei 1 st
boter 30 g
zout naar smaak
Kook methode

Kook wortels en eieren, fruit uien. Snijd de lever (ik neem kip), pel de aderen eraf en bak ze snel in olie. Voeg wat water toe, dek af en laat 5-7 minuten sudderen. Koel, hak twee keer, de tweede keer met uien, wortelen en eieren. Voeg boter toe, klop goed. Gedaan.

Opmerking
Dit recept is goed voor kinderen die niet van lever houden. Mijn dochter maakt deze paté, je kunt andere specialiteiten toevoegen, er zal een andere smaak zijn, erg lekker.