Erwtenpap met geknetter in een multikoker Bork U700

[Ovenniveau 1 20 minuten]

Erwtenpap met geknetter in een multikoker Bork U700

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Keuken: Oekraïens

Ingredienten
Spliterwten	2 mst
Water	4 mst
Reuzel of spek	50-100 g

Kook methode

• Meet 2 kopjes droge spliterwten af. Het is heel goed om het af te spoelen met koud water totdat het niet meer schuimt. Ik heb ongeveer 6-7 keer gewassen. Dek af met koud water en zet apart.
• Reuzel (ik kon het niet vinden, dus ik nam het spek) in kleine blokjes of blokjes gesneden. Met het MV-deksel open, staat de vergrendelingshendel in de "Gesloten" -stand, schakel de modus in Ovenniveau 1 20 minuten en bak het spek in een droge kom tot het vet volledig is gesmolten en er geknetter verschijnt.
• Giet de erwten af, doe ze in een kom met het geknetter en maak ze plat. Voeg 4 glazen water toe... Ik ben dol op gekookte en zachte erwtenpuree, dus ik heb water toegevoegd in een verhouding van 1: 2, zelfs als het vloeibaar lijkt, dan zal het na een paar minuten verwarmen nog steeds dikker worden. Sluit de MV-klep en start de modus Multi-cook 105С 1 uur... Natuurlijk, hoe hoger de temperatuur, hoe korter de kooktijd, maar ik was bang voor gewelddadig koken en schuim ontsnappen, en daarom stel ik precies zo'n algoritme voor.
• Meng aan het einde van het programma onze pap en serveer deze aan tafel.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Multicook 105C

Opmerking

Dergelijke pap kan worden gekookt zonder reuzel of spek en geserveerd met boter en kruiden. Bij het vasten kun je eenvoudig op smaak brengen met gebakken uien in plantaardige olie. Dit hartige bijgerecht kan ook een onafhankelijk gerecht zijn, afhankelijk van uw stemming.

Vergelijkbare recepten

Erwtenpap (Steba DD1) (taty327)

Erwtenpap met groenten (DEX -50) (lesik_l)

Erwtenpap in een multikoker Redmond (Grigorieva)

Lekker!

Verdomme, Liz! Nou, wanneer heb je tijd? Ik heb geen tijd om zo snel te lezen als jij kookt! Door uw genade, ik ga niet dom de keuken uit. Gisteren kookte ik je vlees met "Chinees, pannenkoek, tunes", en om drie uur 's ochtends kwam ik een schenkel met kool tegen. Ik viel bijna van de stoel, dus ik wilde het. Lizaaa, we hebben geen tijd om te eten. Spareiiiiiiiiiiiii! Ga mijn courgette maken, ik weet niets! Ben ik de enige die de moerbeiparitsa te danken heeft?

Vlas, mijn grootste probleem is dat de mijne geen courgette eet en zelfs deze pap is onwaarschijnlijk, daarom kook ik dit zelden voor mezelf. Ze hebben alleen VLEES nodig elke dag, ik weet niet wat en in welke variaties ze moeten bedenken. Maar elke dag beeldhouw ik rundvlees met zo'n saus of met zoiets, ongeveer in dezelfde modus of hun combinaties, waarbij de smaak en het bijgerecht slechts een klein beetje veranderen. Ze willen geen vis eten, ook geen groenten, maar mijn brein kookt!

Ja, ik maakte een grapje over courgette. Lizochka, ik heb een vraag voor je. Vertel me alsjeblieft, wat denk je, als je geen spliterwten in Dimin's soep doet, maar hele erwten, zal het dan koken gedurende deze tijd? Ik kijk gewoon, ik kan de erwten daar niet zien, het lijkt te zijn veranderd in aardappelpuree. Heb je het in zijn geheel geprobeerd?

Nee, ik heb er nooit een hele gekocht, ik vind het lekker als erwten overal in de soep zitten, en in de pap in aardappelpuree wordt het gekookt. De hele zal waarschijnlijk een paar uur moeten worden geweekt, of zelfs meer ...

En ik heb erwten nooit geweekt. Het kwam niet eens bij me op. Bedankt Liz! Heer, wat herkent u niet op hoge leeftijd ...

[MIJN]

Oh hoe het eruit ziet MIJN recept.

[MIJN]

Oh hoe het eruit ziet MIJN recept.

Dus is uw recept hieren het recept Vei - hier
Bovendien zal niet elke multikoker-eigenaar de recepten van anderen aanpassen aan de zijne - de bedieningselementen en programma's kunnen verschillen, evenals de nuances van koken. En bij Vei, net als jij, werd alles empirisch uitgevoerd, en niet alleen in theorie gekopieerd naar de instellingen van een andere eenheid
Ik kan het alleen zeggen. Ik heb een koekoek en ik zoek zelden een recept buiten de koekoeksectie. Is dat iets volkomen ongebruikelijks?

[Vei]

Dus is uw recept hieren het recept Vei - hier

Dus ik heb niet gezegd dat zo'n recept. En precies hoe het eruit ziet. Het is niet helemaal hetzelfde.

Ik kan het alleen zeggen. Ik heb een koekoek en ik zoek zelden een recept buiten de koekoeksectie. Is dat iets volkomen ongebruikelijks?

Kohl is klaar met hun bericht, dan zal ik ook op deze opmerking reageren.
Koekoek, alsof dit niet echt een multikoker is. Dit is duidelijk. En multicooker is veel gemakkelijker. De modi zijn bijna hetzelfde, alleen de naam is anders.

Tatjana, ik ben blij dat ze naar mijn pap keken
Ik heb verschillende keren met erwtenpap gevochten. In eerste instantie probeerde ik het in Cuckoo 1051, maar gekookte groene erwten van Mistral, hoewel ik het niet lekker vind omdat het te zoet is. Maar lange tijd werkte niets voor mij. Toen kocht ik gele spliterwten, de meest goedkope, en gisteren, onder de indruk van een ander recept (Erwtensoep in Bork), besloot ik het nu in Bork te proberen. Toegegeven, ik heb je recept, Tanya, gelezen om te begrijpen hoe ik het beste kon handelen, maar uiteindelijk moest ik verschillende keren water toevoegen. Chef heeft dus gelijk - ik ben echt empirisch tot deze proporties en regime gekomen. Misschien zal iemand van "onze" (koekoeksmakers)))) een andere combinatie proberen, die beter blijkt te zijn, en deze delen, ik zal alleen maar blij zijn!

Tatjana, ik ben blij dat ze naar mijn pap keken

Ja ... erwtenpap, het is heerlijk)

uiteindelijk moest ik meerdere keren water toevoegen.

Daarom laat ik erwten altijd weken. Hij zal zoveel water drinken als nodig is. Het is net als reuzel - zout.
En giet tijdens het koken water op erwtenniveau. De waarheid kan in Cuckoo anders uitpakken.

Misschien zal iemand van "onze" (koekoeksmakers)))) een andere combinatie proberen, die beter blijkt te zijn, en deze delen, ik zal alleen maar blij zijn!

Helaas ben ik niet sterk in Cuckoo.

Vreemd genoeg namen groene erwten praktisch geen water op, integendeel, het probleem zat in de bijna te vloeibare soep. Maar gele erwten houden van water.

Lisaaa! Wat een heerlijke pap, super! Toen mijn man je recept zag, reed hij 's ochtends naar de winkel voor erwten, haalde een gerookt zwijn uit de vriezer en gaf het plechtig aan mij. Ik moest koken. We houden allebei erg van erwtenpap, maar ik vond het vreselijk om het op het fornuis te koken. Je kunt er niet vanaf komen - het schuimt, dan wordt het gebakken. En in de cartoon durfde ze niet, ze was bang dat ze zou weglopen. Lisa, bedankt! Je hebt me echt gered met deze erwten. Ik vond alles lekker en de consistentie is goed, in het begin is het waterig, maar terwijl je al klaar bent om te zouten en te roeren, wordt het dikker. Alleen ik, herinner me dat je van aardappelpuree houdt, en ik niet, stel de cartoon 40 minuten in. Sommige erwten werden gekookt in aardappelpuree en andere bleven zachte helften. Wat de dokter heeft besteld! Ik heb de ui bij de jongen gedaan. En ik vond de hoeveelheid leuk - 4 porties, het zal niet lang liegen. Voor een recept, op een vijfpuntsschaal, geef ik TEN!