Dumplings in zure room-champignonsaus (multikoker-snelkookpan Saturn ST-MC9184)

Dumplings in zure room-champignonsaus (multikoker-snelkookpan Saturn ST-MC9184)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Dumplings	500 g
Boog	1 stuk
Wortel	1 stuk
Paddestoelen
Zure room	2-3 st. lepels
Zout, gemalen zwarte peper	smaak
Water	200 ml
Plantaardige olie

Kook methode

• Giet plantaardige olie in een kom, start het frituurprogramma. Snipper de ui, doe in verwarmde olie, af en toe roeren, bak tot ze transparant zijn. Pas op voor het hete, aangezien dit regime in Saturnus erg actief is.
• 
• Rasp de wortelen op een grove rasp, leg de ui erop, laat een beetje sudderen, voeg in kleine stukjes gesneden champignons toe aan de groenten.
• 
• Overgaar werd 12 minuten gekookt met het deksel open, waarna het uit de kom moet worden gehaald. Giet opnieuw wat plantaardige olie, doe onze dumplings in een kom, bak ze een beetje. Schakel het frituurprogramma uit.
• 
• We doen de gebakken groenten met champignons terug in de kom voor de dumplings, mix, zout en peper.
• 
• Verdun zure room met water, giet er dumplings bij.
• 
• We zetten het blusprogramma 10 minuten aan. Zet aan het einde van het programma de verwarming uit, wacht 5-10 minuten, waarna u de resterende druk kunt ontlasten, en hier is het resultaat:
• 
• De knoedels bleken precies goed - goed gekookt en tegelijkertijd elastisch.
• Eet smakelijk!
• 

Opmerking

Middelgrote uien en wortels zijn vereist, u kunt alle paddenstoelen nemen - vers, bevroren, gedroogd, de hoeveelheid naar keuze. Ik nam bevroren boter, nogal wat, een klein handje, ze zijn erg aromatisch en worden vaak in sauzen gebruikt om ze juist een aangename geur te geven.

Bedankt voor het recept, ik heb een aantal dagen nagedacht over het koken van dumplings in een snelkookpan, ik heb ook Saturnus. Ik zal het zeker in het weekend koken.

Ik hoop dat je ervan zult genieten.

Bedankt voor het recept. Welke dumplings heb je gebruikt - bevroren of vers?

Ik gebruikte ijsjes, lag een tijdje op tafel terwijl ik andere producten klaarmaakte, ik moest gewoon zo snel mogelijk het avondeten koken, en het is natuurlijk beter om de dumplings een beetje 'weg te laten' van het bevriezen, dan worden ze gebakken gelijkmatiger.

Dankje voor het antwoord. Ik zal proberen te koken.