Aardappeloren in een koekenpan Miracle Grill Gas

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Aardappelen	5-6 stuks
Kaas	100 g
Meel	5-6 st. l.
Zout, kruiden voor aardappelgerechten, komijn.	smaak
Wat melk.	om de bovenkant te smeren

Kook methode

Voorbereiding:
Kook aardappelen in hun schil, koel en schil ze. Pureer en voeg geraspte kaas toe, voeg 5-6 eetl. l. bloem, zout, kruiden toevoegen voor aardappelgerechten, komijn. Specerijen kunnen worden vervangen door verse kruiden. Roer en kneed het aardappeldeeg. Verdeel het deeg in kleine stukjes en rol dunne worstjes van ongeveer 15 cm lang uit op een met bloem bestrooide tafel. Om te voorkomen dat het deeg gaat plakken, moet je het met bloem bestrooien. Draai elke worst in een spiraal van beide kanten naar het midden. Je kunt de worstjes ook in stukjes snijden om er stokjes van te maken. Leg ze op het grillrooster, bij voorkeur op een pad. Vet bovenop met melk, siliconenborstel. Om af te dekken met een deksel. Na 20 minuten kun je het omdraaien, invetten met melk en nog eens 15 minuten onder het deksel houden.

Opmerking

De foto op de foto is gemaakt van aardappelpuree die over was van het avondeten. Daarom duurde het langer om op het vuur te blijven, omdat aardappelpuree met melk en boter.