Weelderige charlotte met fruit en veenbessen in een multicooker-snelkookpan Polaris 0305

["BAKKEN", druk - 1, tijd - 55 minuten]

Weelderige charlotte met fruit en veenbessen in een multicooker-snelkookpan Polaris 0305

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Eieren	4 dingen.
Meel	160 g
Suiker	160 g
Bakpoeder	1 theelepel
Vanillesuiker	1,5 theelepel.
Een appel	1 stuk.
Peer	1 stuk.
Veenbes	2-3 st. l

Kook methode

• Ik maak al jaren charlotte en koek volgens dit recept. Ik bakte eerst in de oven, daarna in de slowcooker, nu in de snelkookpan. Ik hou van het recept dat je de eieren niet lang hoeft te kloppen, en het koekje is altijd weelderig en smakelijk. Goed te combineren met een breed scala aan crèmes.
• Ik raad het recept ten zeerste aan aan degenen die om wat voor reden dan ook het traditionele koekje niet kunnen krijgen.
• Koken.
• Schil de appel en peer en verwijder het klokhuis, snijd ze in kleine stukjes. Was en droog de cranberries.
• Vet de pan van de snelkookpan in met margarine. Bestrooi met paneermeel indien gewenst.
• Bloem zeven, mengen met bakpoeder.
• Klop de eieren met een handmixer luchtig (een paar minuten). Blijf kloppen en voeg in verschillende stappen suiker en vanillesuiker toe. De totale slagtijd is 3-4 minuten.
• Voeg de voorbereide bloem toe aan de opgeklopte massa en roer alles op de laagste snelheid van de mixer, tot 10 tellen voor jezelf.
• Voeg fruit en veenbessen toe aan de resulterende massa, meng voorzichtig. Giet in een voorbereide snelkookpan, een beetje plat.
• Schakel het programma in "BAKKEN", druk - 1, tijd - 55 minuten.
• Nadat het signaal klaar is om het deksel te openen, verwijdert u de pan. Laat de charlotte afkoelen in de pan.
• Verwijderen na 15-20 minuten. Versier naar wens (ik gebruikte poedersuiker, geraspte chocolade en cranberries).
• Hier is de top:
• 
• Op het bord:
• 
• Bezuinigingen:
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

8-10

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Opmerking

Ik heb het charlotte-recept enkele jaren geleden op een vriendelijke site gezet, er zijn verschillende pagina's met opmerkingen. Het blijkt dit koekje in verschillende MB-modellen te zijn.

Vergelijkbare recepten

Charlotte chocolade in Polaris 0520 (Nejik)

Apple charlotte in een dubbele ketel (MariS)

Charlotte (Dex-50) (lesik_l)

Hoe had ik een charlotte kunnen missen ?! We nemen de bladwijzers in ons op (cranberries moeten gekocht worden). Bedankt Elena voor een ander recept. Alleen ... En hebben peren hier een sterke invloed op de smaak? Ik ben niet zo goed in het bakken ervan.

dus ik heb het gemist :-) Ik sleep het ook naar bladwijzers :-)

[Victoria]

Victoria, bedankt voor uw aandacht voor dit recept.
Vervang de peer gerust door een appel! Het zal ook erg lekker zijn.

TanyaIk hou van deze charlotte vanwege zijn smaak en de weelderige structuur van het deeg (ik hou niet echt van gewone koekjes) en de snelheid van bereiding. Het blijkt altijd.
Door fruit / bessen te verwijderen, kunt u gemakkelijk een koekjesbodem krijgen voor heerlijke taarten.
Probeer te bakken.

Bedankt voor het recept! Ik zal het vandaag proberen te bakken. Alleen de vraag rees: kan ik soda als bakpoeder gebruiken? Zo ja, blus het dan met azijn? bedankt

[Nina]

Nina, Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond!
Ik heb deze charlotte nog nooit met frisdrank gebakken, maar ik denk dat je het kunt proberen.

En toch kun je het maar beter doen bakpoeder.
Hier is zijn recept:
Zuiveringszout - 4,8 g
Citroenzuur - 3 g
Meel - 12,2 g
Dit mengsel is één pak, ontworpen voor 500 g bloem.

Voorheen, toen het moeilijk was om bakpoeder in winkels te kopen, maakte ik het zelf volgens dit recept.

Weelderig bakken!

Heel erg bedankt voor het recept voor bakpoeder. Het blijkt dat alles eenvoudig is ...! Ik wilde echt geen frisdrank toevoegen (ik kan de geur niet uitstaan, zelfs niet met azijn). Morgen de hele dag op het werk, en de volgende dag zal ik zeker bakken

[Nina]

Nina, alstublieft.
Ik hou zelf niet echt van frisdrank. Bedankt voor het stellen van een vraag over het gebruik ervan. Ik herinnerde me meteen welk boek een lang vergeten recept voor bakpoeder bevatte.

Heel erg bedankt voor je antwoord !! Ik zal het zeker proberen. En toen heb ik gisteren ook de eekhoorns apart en apart verslagen. En ik heb nog geen citroenzout toegevoegd. En wat moet er zo gebeuren?

En zomaar bakpoeder aan bloem toevoegen? Mijn deeg werd gisteren bitter toen ik het er aan toevoegde.

[Marine_chik,]

Marine_chik, goede dag! Vertel eens, is het bakpoeder gekocht of zelfgemaakt? Het is gewoon verbazingwekkend: hoeveel jaar ik aan het bakken ben - er is nog nooit een deeg met bitter bakpoeder geweest! Misschien heb je een soort nep of verlopen?

En ik heb nog geen citroenzout toegevoegd. En wat moet er zo gebeuren?

Ik begrijp het niet helemaal ... Wat is "citroenzout"?

Hallo Shelena! Ik heb het verkeerd gespeld, niet "citroenzout", maar citroenzuur? Bakpoeder gekocht.

[Marine_chik,]

Marine_chik, dan zijn er echt enkele problemen met dit gekochte bakpoeder.

En ik heb nog geen citroenzuur toegevoegd. En wat moet er zo gebeuren?

Citroenzuur moet worden toegevoegd wanneer u thuis bakpoeder maakt.
Dit is hetzelfde als bakpoeder (lees de samenstelling van dat laatste op de verpakking), alleen doen we het thuis. De citroen dooft de soda bij contact met vloeistof.
Veel succes Charlotte!

Shelena hallo! Ik heb gisteren een charlotte gemaakt, het is al beter, gebakken zoals het hoort, maar het is niet rijzen zoals je op de foto hebt

[Marine_chik,]

Marine_chik, Goedenavond! Het is jammer dat de charlotte niet magnifiek bleek te zijn. Ik hoop dat je het recept precies hebt gevolgd.
Deze charlotte is zo probleemloos dat je bij je volgende mislukking denkt dat er ofwel iets mis is met het bakpoeder, of een probleem met het regime (je schreef tenslotte dat je probeerde te bakken volgens verschillende recepten - en alles werkte niet trainen).
Probeer een gestremde braadpan te bakken, vergelijk op foto's. Dan is het mogelijk om de werking van het regime te beoordelen.
En, belangrijker nog, geef niet op!

Hallo Shelena! Ik heb een pizza gemaakt, om de een of andere reden was hij nat. Heb je geen pizza gemaakt?

[Marine_chik,]

Heb je geen pizza gemaakt?

Marine_chik, aan de hand van de vraag heb je niet gekookt volgens mijn recepten ... Maar laten we verder gaan met het onderwerp over de snelkookpan en de pizza daar in detail bespreken?

Kom op, Shelena! Pardon, misschien stel ik domme vragen, ik heb dit allemaal nog niet gehoord

Bij het koken zijn er geen domme vragen, daar ben ik vast van overtuigd. Ik wacht op je in ons onderwerp:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0

Hallo Shelena !!!! Ik heb. die keer bleek de charlotte veel beter, godzijdank !!! Toegegeven, er is een andere nuance ontstaan ​​- uitgebrande nizsharlot

[Marine_chik,]

Marine_chik, Ik ben erg blij dat je steeds beter wordt!
Het is verbazingwekkend dat de bodem is verbrand ... in 50 minuten ... Misschien is de suiker niet goed opgelost? En de steelpan ingevet met margarine?
Voor het geval dat, probeer de volgende keer bakpapier op de bodem te leggen.

Hallo Shelena! Nu ga ik proberen opnieuw een charlotte te maken en wat bakpapier te leggen.

[Marine_chik,]

Marine_chik, aan het wachten! Ik geloof dat alles nog beter zal worden !!! Geen pluisjes ...

Hallo Shelena! Het bleek. maar niet zozeer als die van jou. Mijn vraag is: bij welk bedrijf heb je het bakpoeder gebruikt voor het deeg? En ik wil morgen proberen frisdrank te maken met azijn. Ik deed het gewoon met appels, snijd het en smeerde het in met drinkyoghurt met fruitvulling. Het is erg lekker geworden! bedankt

[Shelena,]

Shelena, en op de melkpap bij een druk van 1 zal werken? Wat denk je?

[Olya,]

Olya, probeer het. Ze deden het op "Rice", maar "Porridge" was zachter. De omelet en taarten / pizza's komen goed uit.

En ik heb het gedaan! Bakmodus 50 min., Druk 2, de klep was gesloten. De bodem is blozend, als het nog vijf minuten was geweest, zou hij zijn verbrand. Mijn vrouw vond de charlotte lekker.

[Yuri]

Yuri, bedankt voor de tip! Ik ben erg blij dat je, terwijl je een nieuw apparaat onder de knie hebt, voor dit recept hebt gekozen. Ik ben blij dat alles is gelukt en ik vond het leuk.
Bij een druk van 2 die je instelt, is de verwarming intenser, daardoor kookt hij sneller. Jouw ervaring zal voor iedereen nuttig zijn! Nu gaan we deze druk instellen voor acceleratie.

Bedankt voor het recept! Charlotte bleek. Toegegeven, ik schrok de bovenkant een beetje toen ik hem opende na het signaal. Wit is wit. Wijst met een vinger - klaar. Ik heb niet afgekoeld, ik kan er niet tegen. Dit is mijn eerste taart. Ze haalde het eruit. De zoon kwam naar de geur rennen, dus aten we de helft van de charlotte heet en verbrand. Erg smakelijk

En van mij bedankt voor het recept! Ik heb al twee keer gebakken, en twee met succes, vandaag heb ik ook bramen toegevoegd, heerlijk

[Jeanne]

Jeanne, Wauw! Al 2 keer gebakken! Dus ik vond het leuk. Ik ben blij dat.

Ledy-ly, bak voor je gezondheid! Weet je, ik herinner me dat ik ook bang was toen ik mijn allereerste taart bakte in een slowcooker. De bovenkant was helemaal wit!
Nu ben ik eraan gewend. U kunt de gebakken producten desgewenst omdraaien en bruin maken. En ik leg het gewoon ondersteboven op een bord - en het wordt mooi.

Shelena, nee))) al drie keer), vandaag bakte ik met appels en krenten!

En over het algemeen probeerde ik veel dingen te koken volgens jouw recepten, alles is gelukt! Ik wacht op nieuwe recepten)))

[Jeanne,]

Jeanne, Bedankt voor de vriendelijke woorden!
Ik kom na een lange vakantie tot bezinning en probeer iets nieuws te delen.