Apple charlotte in een dubbele ketel

Apple charlotte in een dubbele ketel

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Grote ongezoete appels	2 stuks
Eieren	4 dingen
Tarwemeel	125 g
Suiker	125 g
Tarwezemelen	2e. l
Kaneel	1/3 theelepel

Kook methode

• Ik breng een heel eenvoudig recept voor charlotte onder uw aandacht uit het boek "Gourmet Steamer".
• Snijd de appels in kleine dunne plakjes. Klop de eiwitten met suiker stevig.
• 
• Voeg dooiers, bloem, zemelen en kaneel toe aan de resulterende massa. Meng alles voorzichtig tot een gladde massa. Voeg dan de gehakte appels toe.
• Bekleed de rijstschaal / kom met folie, leg de resulterende massa daar op en bedek de schaal / kom met folie.
• Laat 45 minuten koken.
• 

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

dubbele boiler (oven optioneel)

Opmerking

Het blijkt een luchtige taart - erg mals en smakelijk. Voor mijn knapperige liefhebbers heb ik de taart 10 minuten bruin in de oven op 180C.
Serveer de charlotte met jam, marmelade of custard.
Goede eetlust!

Vergelijkbare recepten

Charlotte met appels in Oursson 4002 snelkookpan (Tanyulya)

Oranje charlotte (multikoker Aurora) (ang-kay)

Charlotte in een snelkookpan merk 6051 (Tanyulya)

Waarschijnlijk erg delicaat van smaak, ik zal het recept-appels onthouden, dan de tyutyu van vorig jaar, maar ik zal een paar maanden geen nieuwe hebben, ik zal het tolereren.

Ja, Vichka, in feite heeft het een delicate smaak. En als het zelfs met jam of custard is -!

[Marish]

Marish, een zeer interessante optie voor charlotte! De vroege appels komen eraan, ik zal proberen ze te bakken. Tot dan, bladwijzer!

[MariS]

De vroege appels zijn al weg en zijn zuur zoals het hoort.
Ik hou van bakken in een dubbele boiler, ik doe het soms.
Als ik een dubbele boiler op tafel zet, dan ga ik er uiteindelijk zeker een snoepje in maken.

MariS, bedankt voor het recept. Ik ga het zeker proberen!

En ik heb een vraag: voeg je geen bakpoeder toe?

[Marish]

Marish, een zeer interessante optie voor charlotte! De vroege appels komen eraan, ik zal proberen ze te bakken. Tot dan, bladwijzer!

Bedankt Marisha voor je interesse in het recept! Je appels rijpen al, en die van ons zijn net groen geworden ... Probeer het - je zult het lekker vinden!

Ik hou van bakken in een dubbele boiler, ik doe het soms.
Als ik een dubbele boiler op tafel zet, dan ga ik er uiteindelijk zeker een snoepje in maken.

En ik heb een vraag: voeg je geen bakpoeder toe?

Het is geweldig dat je ook een liefhebber bent van stomerij!
Ik hoop dat je ervan zult genieten. : girl_love: Mijn strengste connaisseur is mijn moeder, beoordeeld op 5.
Er zat geen bakpoeder in het recept en zonder dit komt alles prima uit.

Complete onzin !!!! Na 45 minuten bleef het deeg ((((((

Laten we uitzoeken wat er mis is met jou? Zijn de ingrediënten strikt volgens het recept, folie in de kom en bovenop? Cool en gesneden? Indien mogelijk - een foto, dan bespreken we. Het uitzicht vanaf de stoomboot is natuurlijk niet hetzelfde als vanuit de oven. Om dit te doen, wees ik erop ... "bak liefhebbers van korst gedurende 10 minuten in de oven."

Yelena69 Beste forumgebruikers! Dit recept is geschikt voor degenen die geen gefrituurde en gebakken goederen mogen eten. Ik heb dit recept geprobeerd: ik zal eerlijk zeggen - voor de liefhebber van gekookt deeg (zoals dumplings, dumplings) .. Appels zijn natuurlijk mals en gekookt deeg, bleek .. Niet zo interessant voor een amateur. Als je het wilt proberen, neem dan een kleine portie om te beginnen .. Maar ik maak liever dumplings met een appel .. Mijn excuses voor de "vlieg in de zalf" in het lovende refrein ..

Dit recept is geschikt voor degenen die geen gefrituurde en gebakken goederen mogen eten. Ik heb dit recept geprobeerd: ik vertel het je eerlijk - voor een liefhebber van gekookt deeg (zoals dumplings, dumplings) ...Appels zijn natuurlijk mals, maar het deeg is gekookt, bleek. Er is weinig interessants, niet voor iedereen.

Bedankt voor je feedback. Hier, durf ik te zeggen, alles is voor iedereen en iedereen vindt zijn eigen ... Gerechten uit een dubbele boiler worden gegeven om op onze gezondheid te letten - dieet!
En dit deeg lijkt helemaal niet op knoedeldeeg, omdat het veel zachter is en meer op soufflé lijkt.

Ik deed alles strikt volgens het recept! Folie legde het hele formulier neer en bedekte het met een apart stuk er bovenop. Er viel niets te snijden, want na 45 minuten zat er een beslag in de vorm

Het spijt me heel erg dat je zo'n deeg hebt gemaakt. Een recept uit een goed boek Bork thuis "Gourmet Steamer" en ik maakte het klaar - het deeg bleek te lijken op een soufflé of ovenschotel. Blijkbaar bloem met een hoog vochtgehalte of zeer sappige appels. Ik had de variëteit Semerenko.

om eerlijk te zijn, ik hou niet echt van eten uit een dubbele boiler, maar de gebakjes erin zijn super, ik heb het maar een paar keer gedaan, maar alles is altijd gelukt. de waarheid, ik schonk altijd al kokend water. Vandaag is chocoladepudding, ik heb een vriend op hem getrakteerd - hij was in shock, er was absoluut geen gekookte smaak, zoals ze hierboven zeggen. Ik giet het deeg in een bakblik met folie en dek af met folie. Ik kook een uur.

[Tanya,]

Bedankt, Tanya, voor jouw feedback!
Ik ben blij dat alles voor je werkt !!! Ik hou ook van puddingen en stoomkoekjes - naast de voordelen is het ook heerlijk!
Bedankt voor het delen van je geheimen!