Ratatouille (multicooker-snelkookpan Steba DD1)

Ratatouille (multicooker-snelkookpan Steba DD1)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Frans

Ingredienten
kleine aubergines	2 stuks
kleine pompoen	2 stuks
tomaten (door de diameter van courgette en aubergine)	4-6 stuks
boluien	1 stuk
middelgrote wortelen	1 stuk
olijfolie	1-2 eetl. l.
Provençaalse kruiden, zout	smaak
knoflook	2 kruidnagels
water	een half glas

Kook methode

• Hak aubergines, courgette en tomaten in cirkels (op een Berner-rasp).
• Maak "torentjes" courgette-aubergine-tomaat 5-7 cm hoog, doe in een cirkel in een kom en dan in het midden. Bestrooi met Provençaalse kruiden en zout.
• 
• Rasp de wortelen, hak de ui fijn. Als er nog groenten over zijn (ik heb een beetje courgette) die niet in de kom passen, hak ze dan fijn en bak ze in boter met uien en wortels (ofwel in een multikom voordat je de groenten neerlegt, of apart in een koekenpan ). Leg op groenten in een kom. Hak de knoflook fijn en verdeel over een sautéer.
• 
• Spat wat water in groenten (voor de eerste stoomvorming, dan geven de groenten zelf sap). Sluit de kom met een deksel, sluit de klep. Groentenprogramma 0,7 10 min.
• Laat aan het einde van het programma de resterende stoom weglopen en serveer. Serveer warm.
• Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

Groenten 0.7

Opmerking

Peper wordt traditioneel toegevoegd aan ratatouille en er wordt tomatensaus gemaakt. Maar aangezien de tomaten nu nog steeds niet zo zoet zijn, heb ik besloten om de saus niet te maken, er zijn nog tomaten, en onze ratatouille is niet gebakken ... Bulgaarse peper kan aan het sauteren worden toegevoegd, wie het lekker vindt.
Het bleek een erg lekker groentegerecht te zijn, zeker nu het seizoen voor gebruikte groenten is!

Wat hou ik van ratatouille! Ze heeft het ook een paar dagen geleden gekookt - alleen gebakken.
Bedankt voor het idee met wortelen en uien - ik zal het ook op deze manier proberen. Ik heb ook uien in cirkels in torentjes gedaan, afgewisseld met andere groenten.

Mooi hoe de groenten worden gelegd! We zijn er ook dol op, ik heb onlangs iets op de test gedaan zoals ik het in de tekenfilm moet doen

Super manier van opmaken. Persoonlijk bedankt voor hem!

[MariS]

MariS, Rada-dms, tumanofaaaa, meiden, bedankt voor de reacties!

Ik hou heel veel van ratatouille! Lekker en smakelijk !!!

[Svetlana]

Svetlana, bedankt voor het langskomen))))))

M-mm-mm-mm, wat een heerlijkheid en schoonheid!

Masya! wat een schoonheid! En zeker heerlijk! Het is raar, ik hou echt van groenten: maar ik heb nooit ratatouille gekookt, het leek me dat dit gerecht veel tijd kostte ... Vandaag is het te laat, maar morgen ga ik het zeker koken, want ik heb de hele set van groenten in mijn koelkast. Bedankt voor het recept!

[Lёlka]

Lёlka, Ivanovna 5, bedankt voor het langskomen bij het licht!
Anna, als groenten hoog in het vaandel staan, zou je het zeker lekker moeten vinden, er is een zaak om te hakken en te zetten, wacht even en geniet!

[Larissa]

Larissa, Ik heb genoten van de ratatouille in MV! Heel handig en snel! Bedankt.
Als er meer tijd is, bak ik het in de oven, maar stoof het eerst in een steelpannetje.

En dit is ratatouille in MV.

[Jachthaven]

Jachthaven, wat een knappe! bedankt voor het heerlijke rapport!

[musya]

musya, Larisa, bedankt voor zo'n noodzakelijk recept! Lekker en diëet, ik was op zoek naar dit gerecht, vooral in Shteba!

[mamusi]

mamusi, alstublieft! kook voor de gezondheid!