Koolrolletjes in een Brand 6051 snelkookpan

Koolrolletjes in een Brand 6051 snelkookpan

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Kool, voorn	1
Gehakt (varkensvlees + rundvlees), gr	700
Uien, st	1
Groenen	1
Rijst, handvol	1
Zure room, tomatenpuree, zout, peper

Kook methode

• Om de kool in vellen te demonteren, hiervoor leg ik de koolkop maximaal 10 minuten in de magnetron (kook de kool), gedurende deze tijd koken we de rijst en maken we het gehakt: draai het door een vleesmolen, rundvlees, varkensvlees, ui; meng dan het afgewerkte gehakt met rijst, zout en peper naar smaak. We halen de kool uit de magnetron, plaatsen hem onder koud water en scheiden de bladeren. We wikkelen ons gehakt in koolbladeren en bakken de koolrolletjes in een multikoker op de frituurmodus gedurende 15 minuten aan beide kanten in een kleine hoeveelheid olie.
• Bereid de saus terwijl de koolrolletjes werden gebakken: meng ongeveer 2-3 eetlepels zure room in een kom, 1-2 eetlepels tomatenpuree (ketchup), water, zout, peper tot een gladde massa. Ik kan niet precies zeggen in welke verhouding, als ik de hele tijd tussenbeide, probeer, dan wat water toevoegen en dan zout toevoegen.
• En nu zijn onze koolrolletjes allemaal gebakken, doe ze in een multikoker kom, vul ze met saus, zodat alle koolrolletjes bedekt zijn met deze saus en op stoven, ik had 15 minuten
• Eet smakelijk

De schaal is ontworpen voor

8 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

Frituren, stoven

Vergelijkbare recepten

Peking kool koolrolletjes met groenten, boekweitpap, rozijnen (in een dubbele boiler) (Beheerder)

Savooikoolkoolrolletjes met selderij op een sperziebonenkussen in een multikoker Redmond RMC-M 4502 (Bianchi)

Peking kool koolrolletjes met groentesaus in de Oursson snelkookpan (Beheerder)

Het lijkt: wat is er nieuw bij de bereiding van koolrolletjes? Maar nee - het blijkt dat je in plaats van te koken de kool in de magnetron kunt doen! En hoeveel minder gedoe! Bedankt voor het idee, de volgende keer zal ik dat zeker proberen!

Kook methode
Haal de kool in vellen uit elkaar, hiervoor zet ik de koolkop maximaal 10 minuten in de magnetron (kook de kool),

Mijn excuses, ik begreep iets niet - stoppen we de kool in het water of stoppen we hem gewoon in de micro zonder alles?

De koolkop wordt zonder water gelegd. En ik las ook dat ze het in een zak stoppen, blijkbaar wordt het daar beter zachter, maar ik heb het zelf niet geprobeerd.

Ik zette het praktisch zonder water, ik schonk gewoon twee eetlepels in de bodem van het bord voor het geval dat, aangezien dit mijn eerste ervaring was met gevulde koolrolletjes. De kool zelf zat onder het zweet

Het lijkt: wat is er nieuw in de bereiding van koolrolletjes? Maar nee - het blijkt dat je de kool in plaats van koken in de magnetron kunt doen! En hoeveel minder gedoe! Bedankt voor het idee, de volgende keer zal ik dat zeker proberen!

Het is mij een genoegen! Ik ben er zelf net achter gekomen, en het blijkt dat het over het algemeen mooi en schoon is en dat je geen last hebt van koken

Wat een interessant idee met kool ... ik wist niets van deze methode ...
Heel erg bedankt voor het idee en recept! Laten we koken!