Savooikool Gevulde kool met selderij op een kussen van sperziebonen in een multikoker Redmond RMC-M 4502

Savooikool Gevulde kool met selderij op een kussen van sperziebonen in een multikoker Redmond RMC-M 4502

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
savooiekool	8 bladeren
Knolselderij	250 g
Gesteelde bleekselderij	200 g
rode ui	1/2 st
Peterselie, verse dille	2 takken
Oregano droog	1 theelepel
Pepermix	1/2 theelepel
Zeezout	1/2 theelepel
Olijfolie	1 eetl. l.
Ongeraffineerde zonnebloemolie	1 eetl. l.
Groene bonen, bevroren	200 g
Water	100 ml

Kook methode

• 
• Scheid de koolbladeren, spoel ze af, doe ze in een multikoker om te stomen (in batches van 2-3 stuks) en blancheer met gesloten deksel op de "Stoom" -modus gedurende 2 minuten.
• 
• Bereid groenten voor. Was de knolselderij, schil en rasp op een grove rasp. Was de bleekselderij en rasp de plakjes. Schil de ui en snij in kleine blokjes. Was de peterselie en dille, droog ze en hak ze fijn.
• 
• Giet olie in de multikoker en voeg uien toe. Stel de "Fry" -modus in voor 5 minuten. Voeg na 1 minuut knolselderij en bladsteel, peterselie, dille, oregano, pepermengsel, zout toe en bak, af en toe roerend, tot het einde der tijden. Voeg groenten uit de multikoker toe en laat iets afkoelen.
• 
• Snijd een harde stengel aan de basis van koolbladeren, doe elk 1 eetlepel. l. vullingen en wrap koolrolletjes.
• 
• 
• Doe de bevroren bonen in een multikoker, en de gevulde kool bovenop, giet water, sluit het deksel en zet de "Stoofpot" -modus op 30 minuten.
• 
• Eet smakelijk!!
• 

De schaal is ontworpen voor

8 stuks

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten

Kookprogramma:

Multicooker Redmond RMC-M 4502

Vergelijkbare recepten

Koolrolletjes met varkensvlees (DonnaRosa)

Peking kool Gevulde kool met heilbot en groenten (dubbele boiler) (Beheerder)

Koolrolletjes met groenten en gedroogde champignons (celfh)

Mooie schatjes Julia

Mooi recept - foto's - geweldig! Ik heb nog nooit met bonen gekookt - ik leg alleen gevulde koolrolletjes op uien, wortelen en tomaten. Ik zal je optie proberen. Bedankt voor het recept, Julia.

Geweldig recept voor magere gerechten! Bedankt Julia!

[alstublieft]

alstublieft, Nadia, bedankt! En heerlijk, vooral voor liefhebbers van selderij zoals ik!

Toegevoegd donderdag 17 maart 2016 13:08

Zoya, Hartelijk dank! In dit recept zijn koolrolletjes licht, aromatisch en smakelijk - ik raad het ten zeerste aan!

Toegevoegd donderdag 17 maart 2016, 13:10 uur

TumanchikDank je wel Irina! Ik ben blij dat ik het recept lekker vond!

[Yulechka]

Yulechka, heb je haar Savoyaards gevonden! Het recept past bij mij - dus ik mis de eerste keer niet om savooiekool voor koolrolletjes te gebruiken!

Ik ging een Savoyaardse kopen - nu zal ik het zeker doen

Bedankt!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, ik was het niet, maar ze vond me zelf !!! Ik heb mezelf al neergelegd om de Savooikool niet te zien, ik loop langs Auchan langs de vitrine met groen, sla mijn ogen neer en zie - zij! mijn liefste zit bescheiden in een doos!
De gevulde koolrolletjes bleken uitstekend te zijn !! Nou, zoals het uit Savooikool had moeten blijken, is dit niet de eerste keer dat ik er van heb gemaakt (en het werkt prima met gehakt!)

[Bianchi]

Bianchi, Yulechka, uitstekend recept!
Bedankt!!! Ik sleep ze naar de "bakken van het moederland".
Nu ga ik niet langer op zoek naar "exotische" groenten tegen "kosmische" prijzen in winkels.

Vandaag zag ik een rode peper in de aanval voor 405 roebel ...

En in de zomer zal ik deze gevulde koolrolletjes invriezen ...

[A.lenka]

A.lenka,

"exotische" groenten tegen "kosmische" prijzen.

In de winter worden sommige gewone groenten en fruit inderdaad "exotisch" en hun prijzen

En in de zomer zal ik zulke gevulde kool invriezen

Je kunt koolbladeren ook gewoon invriezen
Bedankt voor het beoordelen van mijn recept !!