Gevulde Makreel

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
Ontdooide makreel	2 stuks.
Wortel	2 stuks.
Boog	2 stuks.
Gelatine	2 eetlepels. l.
Zout	smaak
Peper	smaak
Plantaardige olie voor het braden van groenten

Kook methode

Het zal niet zonde zijn om deze vis ook maar op de feesttafel te zetten! Erg smakelijk!!!
Snijd de kop, de vinnen en de staart van de vis af, darmen en verwijder de rand en graten. Knip mee maar niet helemaal.
Breng op smaak met peper en zout.
Snij de ui in blokjes, rasp de wortels op een grove rasp, bak in olie. Koel af en leg de filet over de hele lengte op de ene helft.
Bestrooi de andere helft met 1 eetl. l. gelatine. Verbind en wikkel ze stevig in plastic folie in meerdere lagen.
Leg de vis in kokend water en laat 30 minuten koken.
Haal het eruit en leg het onder een pers tot het afgekoeld is. Zet dan een nacht in de koelkast. Snijd in stukjes (het is beter om in een film te snijden en deze vervolgens te verwijderen).

Vergelijkbare recepten

Koude makreelbug (katko)

Makreel gebakken in een heteluchtfriteuse (lira70)

Gerookte makreel in een snelkookpan-rokerij-eenheid (Tanyulya)

Zhivchik

Ik voel ... Natusik, Ik ruik dit aroma ...
De vis is goddelijk.

Natusik

Zhivchik,Tanya, je wacht net zo goed op mijn lekkernijen en altijd de eerste voor een lekkere traktatie! Je bent mijn meest dierbare gast !!! Help jezelf, mijn liefste !!! Ik ben altijd blij je te zien !!! 🔗

Zhivchik

Citaat: Natusik

Zhivchik,Tanya, je wacht net zo goed op mijn lekkernijen en altijd de eerste voor een lekkere traktatie! Je bent mijn meest dierbare gast !!! Help jezelf, mijn liefste !!! Ik ben altijd blij je te zien !!! - 875150823.html]

Dank je, mijn liefste)
Dus ja ... ik kwam naar je toe door de geur ~~(de eerste dag ademt de neus een beetje na de horror)~~.

Natusik

Zhivchik, Tanik, trakteer uzelf op uw gezondheid!

lu_estrada

Natasha, wat een heerlijke en mooie vis.!
Ik had er niet aan gedacht om het te vullen en het dan te koken, te leven en te leren.

Mark

Zeer interessant recept! Nam het als aandenken! Bedankt!

dopleta

Dit is echt heel erg lekker, bedankt voor het plaatsen van dit recept hier, Natusik! En ik maak liever zo'n vis met dille, omdat dit recept bijvoorbeeld in Povarenka wordt gepresenteerd 🔗... Maar dit is natuurlijk niet voor iedereen weggelegd. Naar mijn mening is elke vis erg vriendelijk met dille.

Suslya

nou, je moet! Ik heb het recept gelezen en ik denk dat ik dille zou toevoegen en het zal over het algemeen glanzen! Lorik

Natusik

lu_estrada, het recept is heel simpel maar heerlijk! Ik raad het ten zeerste aan om het te proberen!
Mark, bedankt!
dopleta, met dille zal waarschijnlijk ook heerlijk zijn. En ik vond een recept in een culinaire brochure, knipte het uit en het lag al een hele tijd rond, en nu is het uur gekomen.

toffee

Als de gelatine 30 minuten wordt gekookt. wat blijft er van hem over? Zal het bevriezen?
Ik kan geen vis darmen. Misschien eerst in de lengte doorknippen en dan de rand en botten eruit trekken?

Elenka

Citaat: iris. ka

Als de gelatine 30 minuten wordt gekookt. wat blijft er van hem over? Zal het bevriezen?
Ik kan geen vis darmen. Misschien eerst in de lengte doorknippen en dan de rand en botten eruit trekken?

Alles stolt heel goed.
Natuurlijk moet de vis worden gesneden, anders hoe de rand te krijgen.

Asya Klyachina

Ik vind dat een eenvoudig maar de moeite waard recept, ik bladwijzer het, ik hou van zulke eenvoudige en efficiënte recepten. Ik maak me klaar voor het jubileum ...

Guguska

Bedankt voor het recept. Het bleek erg lekker te zijn. En wat geweldig is - vis wordt gekookt zonder een karakteristieke geur, of, om het correct te zeggen, volkomen geurloos. En het resultaat is gewoon geweldig!