Kalkoenkoteletten met courgette en munt

[Marine-MariS]

Kalkoenkoteletten met courgette en munt

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
kalkoenfilet (of kipfilet)	750 g
pompoen (geschild en zonder zaden)	300 g
boluien	1 stuk.
aardappelzetmeel	2-3 st. l.
munt	een half bos
zout peper	smaak
plantaardige olie	2-3 st. l.

Kook methode

• Heel erg bedankt voor het idee van de muntkotelet Marine-MariS, het was erg lekker, maar dit is zeker niet voor iedereen!)
• Haal de kalkoen door een vleesmolen. Munt en ui heel fijn hakken. Voeg toe aan het gehakt, zout, peper, meng. Rasp de voorbereide courgette op een grove rasp. Voeg de courgette toe aan de vulling en meng opnieuw goed. Zetmeel invoeren. Vorm koteletten van het gehakt. Bak de schnitzels in een koekenpan met verwarmde olie goudbruin (aan beide kanten).
• Munt geeft de schnitzels een zeer licht aromatische smaak.

De schaal is ontworpen voor

10-12 stuks

Tijd voor voorbereiding:

30-40 minuten

Kookprogramma:

bord

[SanechkaA]

Uitstekende schnitzels! Ik ben gewoon een fan van muntadditieven
SanechkaA, bedankt!

[Sanechka]

Sanechka, wat een heerlijke koteletten!

En ik hield van de munt, dankzij jou courgette latkes en nu kook ik veel gerechten met munt, waaronder - kippengehaktballetjes.
Alleen zijn ze zonder zetmeel en met rijst.

Het geeft een unieke smaaksensatie munt in verschillende combinaties. Bedankt, ik zal het zeker proberen!

[Bedankt meiden]

Bedankt meiden

Jachthaven het was na je gehaktballen dat ik munt aan de schnitzels toevoegde, ik las ergens dat koteletten zo gekookt worden in Marokko, maar op verzoek van de Marokkaanse schnitzels zag ik munt niet in recepten