Delicaat cottage cheese-dessert

[Hel in een kleine cartoon Panasonic]

Delicaat cottage cheese-dessert

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Kwark	500 gram
Ei	3-4 stuks
Zure room	200-250 gram
Zetmeel	3 vol met een dia van Art. lepels
Boter	50-70 gram
Suiker	1 glas (zo klein mogelijk)
vanilline	smaak
zout	snuifje
ROOMDEEG
Zure room	250 GR
Margarine	250 GR
meel	2-3 glazen
zout	snuifje

Kook methode

• Ik leg alle producten van tevoren op tafel, daarna begin ik alles in de keukenmachine te kloppen, te beginnen met de eieren. Klop de eieren en de suiker goed op hoge snelheid tot wit schuim en vergroot ongeveer drie keer in grootte, voeg dan geleidelijk alle ingrediënten toe, ik giet ook zetmeel in een lepel in de opening van de maaidorser zonder het proces te stoppen
• Klop op het einde het hele mengsel nog een minuut op hoge snelheid.
• Hel in een kleine cartoon Panasonic... Bakprogramma 65 minuten. Schakel vervolgens uit en ga ongeveer 1-2 uur niet open. Ik ga voor het geval dat ik niet langer open ga, zelfs niet voor 3 uur.
• ROOMDEEG
• Als je afwisseling wilt, maak ik ook zure roomdeeg
• Ik leg het, dat wil zeggen, het deeg op de bodem, multi, wat ook interessant is.
• Ik hou van hem, het is zacht, lekker, maar tegelijkertijd heel eenvoudig.
• bloem moet geleidelijk worden toegevoegd. dat zou niet verschuiven.
• Om het deeg zacht te maken en niet aan uw handen te plakken. Zet vervolgens 40 minuten in de koelkast. Dit kan maximaal 5 dagen worden bewaard. Ik vond het niet langer leuk.
• heel vaak maak ik er ruliks van. Dus op de een of andere manier kwam ik op het idee om een ​​stuk van dit deeg (waarschijnlijk ongeveer 1/3 van een stuk) op de bodem te leggen, zijden zo hoog te maken als een braadpan (elk ongeveer 3 cm) en het resulterende wrongelmengsel erin te gieten, de resultaat was erg geliefd bij mijn hele familie ...
• Het bleek een soort cheesecake te zijn.
• Dat lijkt alles te hebben geschreven.

Tijd voor voorbereiding:

65 minuten

Kookprogramma:

bakkerijproducten

Opmerking

Je kunt een gestoofde pompoen op de bodem leggen, het blijkt ook erg interessant.

En al die enorme hoeveelheid voedsel wordt gebakken in een kleine cartoon? Ik ben bang dat ik ook een kleine Panasonic heb, en ik ben bang om daar grote porties te zetten. Hoewel ... het staat er nog steeds na 2 uur bakken, het komt, als in een thermoskan.

Irina, wees niet bang! : girl_curtsey: Alles is gebakken, en dan is het het waard. om niet te settelen!

Ik zal het zeker proberen. Alleen waarschijnlijk niet in Panasonic en ik laat je niet staan, ik open het zoals gewoonlijk - meteen.

Elena, dan schrijf je hoe het is als je het meteen opent

Oké, ik zal het ook proberen. Ik ben vandaag vergeten zure room te kopen

Schrijf je dan uit hoe het is gebeurd.

Pardon, giet bloem in de opening van de maaidorser als je de braadpan of het zure roomdeeg kneedt? Lijkt het recept van de braadpan geen bloem te bevatten?

Angelica doet alles apart. Scheid het deeg. Aparte braadpan.
De braadpan wordt tenslotte alleen op het deeg gemaakt als u dat wilt. Of gewoon een ovenschotel. Er zit geen bloem in het ovenschotel, alleen zetmeel.

Het deegrecept een beetje aangepast.

Je hebt daar in het eerste deel waar het om de braadpan gaat (zelfs voor het deeg) er wordt gezegd dat er bloem in de opening van de maaidorser moet worden gegoten. En er zit geen bloem in de compositie. Hebben we het over zetmeel?
En er kwamen nog meer vragen.
Wat betreft de dikte van de braadpan - hoe dik moet deze zijn na het mengen? Ik klopte de thermomix heel lang in, maar toen ik het in de vorm van een multikoker goot, goot het deeg nog steeds, zij het in een dikke massa. Dat wil zeggen, het werd niet dik en stroperig, zoals de gekochte wrongelmassa. Doe je hetzelfde, of moet het nog dik zijn?
En nog een vraag. Na het einde van het bakken neemt het volume van de braadpan toe in vergelijking met het volume van het deeg (ik kijk naar het niveau op de multikoker kom en mijn volume is niet toegenomen).Op de foto lijkt het alsof het lijkt te zijn opgeheven, of is er in één keer zoveel deeg?
Hoeveel is de diameter van uw kom trouwens? Misschien is de kom gewoon smaller (je schrijft, je hebt een kleine Panasonic) en is hij daarom zo dik bij jou?

Angelica, bedankt, verbeterd.
Ik merkte de vragen niet meteen op.
De massa is waterig, en als hij goed wordt geslagen, zelfs dunner.
Het volume is waarschijnlijk ongeveer hetzelfde als het uitgieten, ik realiseerde me dat het erg afhankelijk is van de eieren met suiker, goed kloppen in volume. Op de een of andere manier kreeg ik oude eieren en de braadpan was lager. maar de smaak wordt op geen enkele manier weerspiegeld, alleen dichter, maar net zo zacht.

Multi diameter 20 cm.

Ja bedankt. Omdat beslag betekent dat alles in orde is met het deeg. En toen betwijfelde ik of het vloeibaar was.
En de diameter van de schaal betekent dat de aanname niet ongegrond is. In de koekoek is hij duidelijk breder dan 20 cm. Het is nu druk, als ik hem eruit haal, meet ik de breedte. Ik denk ongeveer 25 cm.
Welnu, aangezien het niet in volume groeit, zal het blijkbaar niet voor dezelfde berekening van producten met een bredere schaal van een dergelijke hoogte. Het is dus noodzakelijk om de berekening te verhogen of te accepteren dat deze laag zal zijn.

oh, wat een schoonheid !!! willen willen !!! Ik denk niet dat ik het meteen moet openen, het zal vallen, braadpan))
ze zal onmiddellijk goed opstaan, en dan vallen ...
over een kleine multi, het lijkt me dat wat voor verschil het maakt, er is ook verwarming van de zijkanten, en niet alleen van onderaf ...

[800 gram kwark5 eieren250 zure roomzetmeel ook 3vanilline1,5 kopjes suikerOlie 100 gram,]

Ik open zeker geen meisjes voor drie uur!
Angelica als ik naar de grote oven moet. Ik bak van deze berekening
800 gram kwark
5 eieren
250 zure room
zetmeel ook 3
vanilline
1,5 kopjes suiker
Olie 100 gram,het kan zonder olie, ik vind het gewoon dikker. Je kunt het 50 gram zeggen. Over het algemeen heb ik een half jaar lang zo'n compositie voor mezelf uitgebracht, misschien heb je een iets andere. We moeten proberen te eten. Het smaakt erg delicaat en heerlijk, zoals een soufflé!

Bedankt. Ik zal proberen het te doen met een verhoogde berekening van producten.

[kokoshka]

kokoshka, Ik antwoord u hier over smaakstoffen, omdat ik geen verbinding had met dat onderwerp. Ik heb een link naar de online winkel gegeven, maar deze is verwijderd en het blijkt dat daar geen links kunnen worden gegeven. Volkomen onzin. Schrijf me 9502278 doggy mail ru Omdat adressen, zo blijkt, ook niet kunnen worden opgegeven. Een volstrekt onbegrijpelijk verhaal voor mij.

[Creools]

Het is raar Creools, zijn er nooit problemen geweest met adressen.
Wat betreft links, u kunt niet geven actief links naar derde partij Internetbronnen.
En met de inactieven had ik bijvoorbeeld geen problemen.

[Creools]

Creools, ja, links kunnen worden gegeven, maar niet actief, maar in een persoonlijk adres en wachtwoorden

Wauw, wat een interessante ovenschotel!
Dus ik miste dit recept, gelukkig ging ik naar je profiel om te zien wie het was die mijn reputatie verhoogde. En er is zo'n "gewicht"!
Dus ik zal het met spoed in een boekenlegger zetten en naar de winkel gaan voor cottage cheese.

[verscheidenheid]

verscheidenheid, erg blij lekker buitengewoon!

[kokoshka]

kokoshka, al aan mijn broek trekken en naar de dichtstbijzijnde winkel rennen!